Fyllda pizzabitar
Detta inlägg kan innehålla affiliate-länkar. Läs min policy för offentliggörande.
Hemma! Jag har haft en spännande sista två dagars resa med en av de ensembler jag leder på jobbet till St. Louis för att sjunga på ”How Sweet The Sound” – en nationell gospelkörtävling på Verizon. Och helig ko !! Det var otroligt !!!! Inte bara rockade min kör absolut den (uber-utmanande!) Latin-Gospel-låten som vi hade valt för oss och tog publiken på 12 000 där upp på fötterna (ja!) … men ganska säker på att de helt bedövade domarna.: D Ha! Jag tror definitivt inte att de förväntade sig att en vit kör från ”burbs skulle dyka upp med en sådan” själ ”, utan från deras kommentarer (riktade till er, som var tvungen att stanna där uppe efteråt ensam och få feedback American-Idol-stil) … de älskade det. Hurra! En sådan otrolig upplevelse !!!
Hur som helst, har ännu inte haft chansen att tillbringa tid i köket sedan jag har varit hemma, men jag är glad att dela detta recept jag gjorde några veckor sedan. Jag såg och älskade denna ”fyllda pizzabett” -idé medan jag var tillbaka och hade väntat och väntat på att prova. Så slutligen piskade den upp som en aptitretare för en liten fest som vi var tvungna att fira en resa nyligen som några vänner tog till Hawaii.
Och det var fantastiskt! Det slutade med att fylla hälften av bitarna med ”hawaiianska” toppings (kanadensisk bacon + ananas) och den andra hälften med pepperoni och ost (eftersom en av killarna inte är ett stort fan av Hawaiian) … och de var läckra! Älskade verkligen hur detta recept övergav pizza till en lätt aptitretare och fingermat. Alla verkade tycka om att dra av varje bit och doppa den i marinara och titta på osten sippra efter varje varm bit. Jag antar att små kiddos också skulle ha en boll som gör detta recept. Så hur du än kan använda den – aptitretare, middag eller till och med dessert (jag vill prova äpplen, kanel och socker snart!) – Jag rekommenderar definitivt att prova den här metoden!
Skriv ut
Beskrivning
Dessa läckra små killar kommer att stjäla rampljuset vid din nästa fest! Också ett bra kökprojekt för barn. Detaljerade instruktioner och foton ingår.
Ingredienser
- 1 rulle kyld pizzadeg (eller gör din egen)
- marinara / pizzasås
- 2 msk. riven parmesanost
- 1 msk. olivolja eller smält smör
- 1/2 tsk. vitlökspulver
- 1 tsk. torkad italiensk krydda
- mozzarella eller italiensk blandad ost
- pizza pålägg efter eget val (skinka och ananas, pepperoni, korv, hackad grön paprika eller lök etc.)
Instruktioner
- Värm ugnen till den temperatur som anges på pizzadegpaketet. Vanligtvis är det 400 grader. (Detta är också ett bra alternativ om du gör din egen deg.)
- Rulla ut din pizzadeig på en lättmjölkad yta. Klappa eller rulla degen så att den blir minst 12 ″ x 8 ″. Använd en pizzaskärare för att skära degen i 24 rutor.
- Lägg ost och önskade pålägg på varje kvadrat. Jag upptäckte att det fungerade bäst om du lagrar osten på först, eftersom det gör ett mjukare bottenlager för att degen ska vikas runt. Se till att du använder tillräckligt med pålägg så att degen lätt kan vikas runt dem.
- När alla dina degkanter har ost och pålägg, lyft försiktigt upp varje fyrkant och linda degen runt påläggen. Nyp för att se till att varje kula är tillsluten och lägg sedan sömmen nedåt i en lätt sprutad pajpanna (eller liknande skål).
- Borsta degen på degbollarna med olivolja (eller smält smör) och strö över vitlök och italiensk krydda. Fyll på parmesanost.
- Lägg pannan i ugnen och koka i ca 15-20 minuter eller så är degen något gyllene. Degar varierar, så håll ett öga på dem och börja kontrollera dem efter 10 minuter.
- Servera varm med uppvärmd marinara sås på sidan för doppning.
Anteckningar
Recept från våra bästa bitar