Fylld pepparsoppa

Fylld pepparsoppa är en billig och utsökt soppa som värmer magen inifrån och ut. En rolig twist på traditionella fyllda paprikor, den här soppan har korv och nötkött kokt i nötbuljong med paprika och tomater. Tillsätt ris och servera det varmt!

Detta enkla recept med fylld pepparsoppa är en familjens favorit (tillsammans med kålrullsoppa) och det värms upp vackert!

Nötkött, tomater & Ris

Jag älskar kombinationen av nötkött och ris i soppor, kålrullar och även i sidrätter som smutsiga ris! Vi gör ofta fyllda paprikor eftersom vi älskar smakerna men när vädret blir svalare brukar jag göra en massa sopprecept!

Denna enkla fyllda paprikasoppa är snabb att göra (och mindre förberedelser än traditionella fyllda paprika) men har fortfarande massor av smak! Medan många fyllda paprika-recept endast använder nötkött, tycker jag att tillägget av korv ger mycket bra smak. Naturligtvis är detta recept perfekt med bara köttfärs (eller till och med malet kalkon om du föredrar det).

Paprika för fylld paprika-soppa

Jag använder röd och grön paprika men du kan använda vad du än har till hands. Röd, gul och orange paprika tenderar att vara sötare medan en grön paprika är lite mer snygg. Om du föredrar en kryddig fylld pepparsoppa, lägg i en malet jalapenopeppar med paprika.

Har du kvar ris eller nötkött? Denna fyllda pepparsoppa kan göras med alla kvarvarande ingredienser du kan ha till hands! Rester av ris, köttfärs, korv, kvarvarande hamburgare eller köttfärslimpa eller paprika som du behöver använda kan spara tid (och pengar)!

Hur man gör fylld pepparsoppa

Fylld pepparsoppa tar bara cirka 35 minuter och kan göras i bara en kruka med bara några minuters förberedelse!

1. Brunt nötkött, lök och vitlök i en stor kruka. Töm.
2. Tillsätt kvarvarande ingredienser (per recept nedan) utom ris och låt sjuda 25 till 30 minuter.
3. Slutligen rör om kokt ris och persilja och värm upp i 5 minuter.

Att göra i den långsamma spisen

Du kan göra fylld pepparsoppa i crock potten om du vill laga den medan du är ute och vill. Förbered enligt anvisningarna och koka 3-4 timmar på hög eller 5-6 timmar på låg. Tillsätt kokt ris de senaste 20-30 minuterna.

Fler nötköttsoppor

Fylld pepparsoppa liknar mitt recept på hamburgarsoppa, eftersom det är tomat- och nötköttbaserat och full av grönsaker! Jag använder nötkött och korv men använder gärna kalkon eller kalkonkorv för smalare alternativ. Om du vill ha en fylld pepparsoppa med låg kolhydrat, byt ut riset mot blomkålris. Denna fyllda gröna pepparsoppa har bara cirka 250 kalorier per portion, vilket gör det perfekta valet till lunch eller middag!

Har du rester?

Kylskåp: Detta recept kan lagras i kylen i 3-4 dagar och värmas upp på spisen eller i mikrovågsugnen.

Frys: Fylld pepparsoppa kan göras i satser och fryst, det värmer riktigt bra. Tips: Frys i enskilda portioner och njut som en snabb lunch för en!

Fler paprikorecept du kommer att älska

• Mexikanska fyllda paprika – Familjens favorit!
• Enkel Pepper Chicken Stir Fry
• Crock Pot Stuffed Peppers – Fortsätt!
• Easy Chicken Fajitas – Extra snabbt!
• Cheesesteak Fyllda paprikor
• Italiensk korv Linguine – Komfortmat

Servera denna fyllda pepparsoppa med hemlagade kex eller 30 minuters middagsrullar för doppning och en sidosallad.

4,96 från 96 röster

Recensionsrecept

Fylld pepparsoppa

Förberedelsestid 5 minuter

Tillagningstid 35 minuter

Total tid 40 minuter

Serveringar 10 sjunger

Författare Holly Nilsson

Kurssoppa

Amerikansk mat

Fylld peppar så upp har korv och nötkött massor av mjuka paprika och tomater. Tillsätt ris och servera det varmt!

Ingredienser

• ▢ 1 ½ pund nötkött
• ▢ ½ pund malvkorv
• ▢ 1 tärnad lök
• ▢ 2 vitlöksklyftor malet
• ▢ 1 tsk italiensk krydda
• ▢ 6 koppar lågnatriumköttbuljong
• can 1 burk 16 uns krossade tomater
• ▢ 1 burk 28 uns tärnade tomater, otömda
• ▢ 2 gröna paprika
• ▢ 1 röd paprika
• ▢ 1 tesked peppar
• ▢ 1 msk Worcestershire sås
• ▢ 2 koppar kokt långkornigt vitt eller brunt ris
• ▢ 2 msk färsk persilja hackad

Instruktioner

• Koka nötkött, korv, lök och vitlök i en stor kruka tills ingen rosa finns kvar. Töm allt fett.
• Rör i kvarvarande ingredienser utom ris. Simma otäckt 25-30 minuter eller tills paprika är ömma.
• Tillsätt ris och persilja och låt sjuda ytterligare 5 minuter eller tills det värms upp.

Näringsinformation

Kalorier: 245, Kolhydrater: 15g, Protein : 23 g, Fett: 9 g, Mättat fett: 3 g, Kolesterol: 58 mg, Natrium: 677 mg, Kalium: 937 mg, Fiber: 1 g, Socker: 3 g, Vitamin A: 575 IU, C-vitamin: 43,4 mg, Kalcium: 48 mg, Järn: 3,1 mg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera baserat på tillagningsmetoder och använda ingredienser.)

Nyckelordsklocka pepparsoppa, grön pepparsoppa, fylld grön pepparsoppa, fylld pepparsoppa

© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddat. Delning av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Kopiering och / eller klistra in fullständiga recept till sociala medier är strängt förbjudet. Se min policy för fotoanvändning här.