Friska ugnsbakade zucchini chips recept
GRATIS UTSKRIFT: LÅG CARB & KETO MATLISTA!
Gå med i 170 000 andra för att få en GRATIS keto-matlista, plus keto-recept varje vecka!
FÅ DET NU
Detta inlägg kan innehålla anslutna länkar, som hjälper till att hålla innehållet gratis. (Fullständig information)
Vet du hur man gör zucchini-chips ännu? Jag är glad över att dela detta hälsosamma bakade recept på zucchini-chips, för det är helt enkelt att göra. Du kan göra dessa zucchini chips i ugnen, eller till och med göra uttorkade zucchini chips om du har en dehydrator. Jag har gjort båda versionerna och båda blir fantastiska!
Zucchini säsong är en av de enda anledningarna till att jag inte har något emot att sommaren ska ta slut. De är förmodligen min favoritgrönsak hela tiden. Och jag vet att många av er är med mig på den här. Jag hoppas att du är lika glada över att lära dig att göra zucchini-chips som att dela dem med dig!
Det finns så många sätt att införliva zucchini i lågkolhydratrecept. Blanda det med söta ingredienser för desserter som zucchinibröd, salta för aptitretare som zucchini-pommes frites och sidrätter som zucchini Alfredo, eller kött för huvudrätter som nötköttfyllt squash. Naturligtvis kan du inte heller gå fel med enkel grillad eller rostad zucchini.
Och om du inte är säker på hur du gör zucchini-nudlar än, är det ett måste. Jag delar alla mina tips för det bästa sättet att göra dem! Jag tar aldrig slut på sätt att äta zucchini-nudlar. (Och se till att kolla in min guide för pastalternativ med lågt kolhydratinnehåll om du gillar tanken på veggie-nudlar.)
Det enda problemet är att jag önskar att kvalitetszucchini var tillgänglig året runt. Jag har så många idéer för sätt att använda zucchini, men jag har aldrig tillräckligt med tid att dela var och en med dig, eftersom urvalet inte är det färskaste större delen av året.
Men just nu , i mitten av juli är zucchinin perfekt saftig och krispig. Du borde tro att jag kommer att dra full nytta medan jag kan!
Så vad gör du när du har ett berg zucchini att gå igenom? Det här ugnsbakade zucchinichipsreceptet är högst upp på listan!
Är du läst att göra några hälsosamma bakade zucchini-chips? Ingen panering behövs!
Hur man gör courgetteflis i ugnen
Om du inte vet hur du gör courgetteflis ännu, oroa dig inte – det är en av de enklaste låga carb zucchini recept någonsin! Det tar bara tio minuter att förbereda dessa snabba zucchini-chips och du får hälsosamma ugnsflisar på nolltid
- Skär din zucchini i tunt. Du vill ha zucchini chips, så få dem så tunna som möjligt. En mandolinskivare gör den här processen lätt.
- Kasta med olivolja och salt.
TIPS: Om du vill lägga till lite extra smak, prova med en snygg kryddning salt! Om du kan hitta tryffelsalt gör det receptet så mycket bättre. Och om du inte har provat det förut rekommenderar jag det (du kan köpa det här). Jag lägger den i nästan vad som helst som behöver havssalt och det är så bra. Tryffelsaltet förvandlar ett enkelt koncept med bakade grönsaksflisor och får det att verka snyggt och eftergivande. Du kan ändå använda vanligt salt om du vill, så jag skrev receptet på det sättet för en vanligare ingrediensversion.
- Placera zucchini-skivorna på ett färdigt bakplåt och se till att de är i ett enda lager. Det här är ett trick för de bästa zucchini-chipsen, de behöver utrymme för att torka ut så att de inte ångar.
- Baka keto-zucchini-chipsen tills de är gyllene och börjar bli krispiga.
TIPS: Låt pannan svalna i ugnen när du stänger av värmen. Det hjälper dem att bli lite krispigare!
Dessa friska zucchini-chips tar lite längre tid i ugnen jämfört med de flesta bakade veggierecept, men det är absolut värt att vänta. Den extra tillagningstiden gör att fukten kan avdunsta, vilket gör att dessa flisor blir krispiga, medan låg temperatur undviker bränning.
Hur man gör uttorkade zucchini-chips
Om du letar efter en zucchini recept för chips dehydrator, det har jag också! En dehydrator fungerar riktigt bra för friska zucchini chips. Det tar 8 timmar att göra de uttorkade zucchini-flisorna.
Följ bara samma steg som ovan, men istället för att sätta dem i ugnen lägger du dem i uttorkaren. Kontrollera din dehydrator för specifik timing, men min tog ungefär 8 timmar. Det som är bra med uttorkade zucchini-chips är att det är svårare att bränna dem eftersom de torkar ut så långsamt.
Hur Förvara bakade zucchini-chips
Du kan förvara de låga kolhydraterna i en lufttät behållare i kylen i några dagar.
TIPS: Om de börjar bli mjuka kan du skarpa dem upp igen genom att återföra dem till ugnen tills de blir krispiga igen. Se bara till att hålla temperaturen mycket låg om du gör det!
För att vara ärlig håller de här lätta zucchinchipsen aldrig så länge i mitt hus.Min dotter och jag älskar dem så mycket att de vanligtvis är borta inom en dag eller två.
Är zucchini chips friska?
Ja, dessa bakade zucchini chips i ugnen är otroligt friska ! De är gjorda av zucchini, olivolja och salt.
De är ett så hälsosamt och välsmakande sätt att njuta av grönsaker som mellanmål. Detta recept med tre ingredienser för paleo zucchini chips är ett av mina favorit sätt att använda zucchini. Det är otroligt enkelt men ändå smakfullt.
Näringsfakta för zucchini-chips bakade i ugnen eller dehydrator
De uttorkade zucchini-näringsfakta är desamma som zucchini-chips i ugnen. Och de är så låga i allt att du helt kan äta hela satsen. 😉
Du hittar fullständig näringsstatistik i receptkortet nedan, men här är höjdpunkterna för 12 chips:
- 23 kalorier
- 1 gramprotein
- 1 gram nätkolhydrat
- 2 gram fett
Mer Keto-zucchini-recept med lågt kolhydratinnehåll
Dessa bakade zucchini chips är ett utmärkt sätt att använda all den zucchini som kommer på oss denna årstid. Om du älskar det här bakade receptet på zucchini chips kanske du också gillar dessa:
- Spiralized Zucchini Spaghetti & Köttbullar
- Så här Gör zucchini nudlar
- Den bästa zucchini pizzaskorpan
- Zucchini Noodle Salad
Verktyg för att göra enkla zucchini chips utan panering:
Klicka på länkarna nedan för att se de artiklar som används för att göra detta recept.
- Mandoline Slicer – Detta är det bästa verktyget att använda för enhetliga och supertunna skivor av zucchini.
- Dehydrator – Gör uttorkad zucchini chips ULTRA lätt.
- Nonstick Bakpanna – De bästa pannorna jag använder dagligen. Ingenting klibbar och är lätt att rengöra.
Recept med hälsosamma ugnsbakade zucchini-flisar – Ingen panering: Pin den för att spara tills senare!
Följ Healthy Yum på Pinterest
Reader Favoritrecept
Receptkortet är nedan! Läsarna gjorde också dessa liknande recept efter att ha gjort det här.
Det här läsarens favoritrecept ingår i The Wholesome Yum Easy Keto kokbok! Beställ din kopia för att få 100 enkla keto-recept i en vacker inbunden bok med inslag, inklusive 80 exklusiva recept som inte finns någon annanstans (inte ens den här bloggen!), Min kompletta guide för djupgående deg, grunden för att starta keto och mycket mer.
BESTÄLL DEN LÄTTA KETO COOKBOOK HÄR
RECEPTKORT
Betygsätt detta recept:
Recept med hälsosamma ugnsbakade zucchinichips
Se hur man gör zucchini-chips i ugnen ELLER dehydrator, med bara 3 ingredienser! Detta hälsosamma bakade zucchini chips recept är så enkelt! Lågkolhydrat, keto, gf och paleo också.
Receptvideo
Klicka eller tryck på bilden nedan för att spela upp videon. Det är det enklaste sättet att lära sig att göra detta recept!
Ingredienser
Klicka på understrukna ingredienser för att se var du kan få dem.
Se till att läsarläget i Safari är AV för att visa ingredienser.
- 2 medelstora zucchini
- 1 msk Olivolja (eller avokadoolja) )
- 1/2 tsk Havssalt (eller ett kryddat salt för extra smak – jag använde tryffelsalt *!)
Instruktioner
Få RECEPTTIPS i inlägget ovan, näringsinformation + receptanteckningar nedan!
Klicka på tiderna i instruktionerna nedan för att starta en köketimer medan du lagar mat.
-
Förvärm ugnen till 200 grader F (93 grader C).
-
Använd en mandolin för att skära zucchini i 1/3 tum (.3 cm) tjocka skivor.
-
Tillsätt olivolja och kasta för att täcka zucchini-skivorna ordentligt. lätt med salt (du behöver mindre än du kanske tror – skivorna krymper under bakning, vilket gör smaken mer intensiv). Kasta för att täcka igen.
-
Placera kakbakstativ ovanpå två kakplattor och lägg dem på pergamentpapper. (Kylställmetoden möjliggör bättre luftcirkulation.) Ordna zucchini-skivorna i ett enda lager. Det är bra om de rör vid varandra, men se till att de inte överlappar varandra.
-
Baka i cirka 2 1/2 timme och vrid pannorna halvvägs. Courgetchipsen är färdiga när de är gyllene och precis börjar bli krispiga.Låt dem svalna i ugnen när värmen är avstängd och dörren är något öppen (de kommer att skarpa upp mer när de svalnar).
Gjorde du det här? Lämna ett betyg!
Betygsätt detta recept
Dela din receptbild med @wholesomeyum eller #wholesomeyum på Instagram eller i vår Facebook-supportgrupp också – jag skulle gärna se det!
Anteckningar om recept
Serveringsstorlek: 1/8 av hela receptet, eller cirka 12 zucchini-chips
Vill du använda tryffelsalt som jag gjorde? Hämta det här!
Video som visar hur man gör zucchini chips:
Missa inte VIDEOEN ovan – det är det enklaste sättet att lära sig att göra zucchini Chips!
Vill du ha moraliskt stöd eller recepthjälp?
Gå med i vår gratis ketogrupp
Näringsinformation per portion
Varifrån kommer näringsinformation? Näringsfakta ges som en artighet, källa redigerad från USDA Food Database. Du kan hitta enskilda ingredienser för kolhydrater som vi använder i Lågkolhydrat & Keto Food List. Netto kolhydratantal utesluter fiber, erytritol och allulos, eftersom dessa inte påverkar blodsockret hos de flesta. (Lär dig mer om nätkolhydrater här.) Vi försöker vara exakta, men gör gärna dina egna beräkningar.
Vill du spara detta recept?
Skapa ett gratis konto för att spara dina favoritrecept och artiklar!
Registrera dig för att spara recept
Mer resurser med låga kolhydrater
Om du vill veta mer om hur för att starta en lågkolhydratdiet, vill ersätta sötningsmedel, behöver en matlista eller behöver stöd, kolla in dessa guider:
Lågkolhydrat & Keto dietplan
startguide Konverteringsräknare för sötningsmedel Keto Low Carb Macro Calculator Keto-matlista med låg kolhydrater + Utskrivbar PDF
© Copyright Maya Krampf för hälsosam yum. Vänligen INTE SKÄRMBILDER ELLER KOPIERA / KListra in recept på sociala medier eller webbplatser. Vi ÄLSKAR att du istället delar en länk med foto. 🙂
Handla mina måste-ha Keto-ingredienser
Använd knapparna nedan för att köpa mina nya Besti-sötningsmedel och Hälsosamma Yum-ketoingredienser, utvecklade av mig personligen!
BESTI MONK FRUIT ALLULOSE BLEND BESTI BROWN KETO SWEETENER HELT YUM ALMOND MEL HELT YUM KETO MAPLE SYRUP
Få hela inköpslista med lågkolhydratskafferi, bläddra i rabatter på lågkolhydratprodukter och besök min Amazon-butik!
