Fördelarna med fettsyror omega-3 för artrit

Du har nog hört talas om omega-3-fettsyror, särskilt om du har en inflammatorisk typ av artrit. De hjälper till att minska inflammation i hela kroppen, och vissa studier har visat fördelar för hjärthälsa, hjärnfunktion och diabetes.

Det finns två huvudtyper av omega-3-fettsyror i våra dieter. En typ är alfa-linolensyra (ALA) och den andra typen är eikosapentaensyra (EPA) och dokosahexaensyra (DHA). Kroppen omvandlar ALA delvis till EPA och DHA.

Enligt National Institutes of Health (NIH) är fiskolja (EPA och DHA) det vanligaste kosttillskottet i USA. En studie som publicerades i Annals of Rheumatic Disease 2013 fann att när ett högdos fiskoljetillskott läggs till så kallad trippelbehandling för reumatoid artrit (metotrexat, sulfasalazin och hydroxiklorokin) uppnådde patienter bättre resultat: de var mycket mindre sannolikt kommer att ”misslyckas” med behandling och dubbelt så sannolikt att få remission än de som inte tog ett tillskott.

Enligt resultaten av minst 13 studier med mer än 500 deltagare, personer med reumatoid artrit som tog Omega-3-tillskott minskade ledvärk – men inte i ledskador. Andra studier tyder på att omega-3 kan hjälpa RA-patienter att sänka sin dos av icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel (NSAID). Och enligt information från NIH, administrering av fisk olja med IV minskar svullna och ömma leder i personer med RA.

Fram till något nyligen visste ingen riktigt vad som gjorde omega-3 så fördelaktigt. Forskare tror emellertid att de har avslöjat hemligheten med omega -3 fettsyror. En studie vid Brigham and Womens Hospital i Boston avslöjade att omega-3 faktiskt omvandlas till föreningar som är 10 000 gånger mer kraftfulla än ursprungliga fettsyror. Så vad betyder det för oss? Dessa föreningar inkluderar resolviner, som hjälper till att få ett inflammatoriskt svar i kroppen till ett slut, säger studiens ledande forskare, Charles Serhan, doktor, chef, Center for Experimental Therapeutics and Reperfusion Injury vid Harvard Medical School, Boston.

I ett hälsosamt immunsystem reparerar den normala inflammatoriska processen skador och skyddar kroppen från infektioner. Men vid inflammatoriska typer av artrit och relaterade sjukdomar leder ett överaktivt immunsvar till vävnadsförstöring. Serhans forskning visade att samma väg som signalerar starten för inflammation också inkluderar en avstängning. Omega-3 omvandlas till dessa mer kraftfulla föreningar, bromsar den här aktiva processen och får den att skrika till stopp, säger Serhan. Vad som ännu inte är känt är hur mycket omega-3 som behövs för att optimera kroppens omvandling från omega-3 till resolviner, säger Serhan.

Här är några andra sätt som omega-3 kan öka din hälsa enligt till forskare.

Hjärthälsa. Personer med reumatoid artrit har ökad risk för hjärtsjukdomar, och omega-3 är kanske mest kända för sin roll när det gäller att främja hjärthälsan.

De flesta studier som bekräftar omega-3s hjärtfördelar har dock tittat på män . Så forskare i Danmark riktade sin uppmärksamhet mot kvinnor i åldrarna 15 till 49 och fann under en åttaårsperiod att de som sällan eller aldrig åt fisk hade 90 procent mer kardiovaskulära problem än de som åt fisk med höga omega-3-veckor varje vecka. Deras resultat publicerades i Hypertension: Journal of the American Heart Association.

Men nyligen fick fiskoljetillskott ett svart öga. En analys av 18 randomiserade kontrollerade studier publicerade i ledande tidskrifter mellan 2005 och 2012 visade att endast två av de 18 hade resultat som visade att fiskoljetillskott (jämfört med placebo) gav fördelar för personer med hög risk för kardiovaskulära händelser. Denna studie publicerades i JAMA Internal Medicine 2014.

Ändå anger information från NIH att fiskolja sänker höga triglycerider (ett viktigt mått på hjärthälsa), och det verkar också hjälpa till att förebygga hjärtsjukdomar och stroke när de tas i rekommenderade mängder. Var medveten om att intag av för mycket fiskolja faktiskt kan öka risken för stroke. Och om du redan tar hjärtläkemedel som ”statin”, kan det inte vara någon ytterligare fördel att lägga till fiskolja. Så det är viktigt att prata med din läkare innan du börjar en fiskoljeprogram.

Kognitiv Åldrande medför en större risk för inte bara ledvärk utan också kognitiv försämring. Omega-3: s roll för kognitiv hälsa är inte lika tydlig som för hjärthälsa, men har fortfarande hänsyn. Vissa studier har visat att – hos råttor – en kost rik på omega-3 saktar utvecklingen av hjärnförändringar i samband med Alzheimers sjukdom. Och en studie, publicerad i British Journal of Nutrition 2011, visade att intag av fiskoljetillskott minskade mental trötthet och ökad reaktion gånger hos deltagare i åldrarna 18 till 35 år.

Diabetes.Även om artrit och diabetes inte är direkt relaterade, finns de ofta tillsammans. I själva verket fann Centers for Disease Control and Prevention, eller CDC, att mer än hälften av personer med diabetes också har artrit. Återigen kan omega-3 kunna hjälpa, enligt två rapporter.

En studie tittade på mer än 3000 äldre amerikanska vuxna; det fann att de med de högsta blodnivåerna av omega-3 som kallas EPA och DHA (finns i fisk) var ungefär en tredjedel mindre benägna att utveckla diabetes under en 10-årsperiod än de vuxna med de lägsta nivåerna. En annan rapport visade att bland 43 000 vuxna i Singapore hade de som åt kost rik på ALA – omega-3-fettsyran som finns i vegetabiliska livsmedel – en minskad risk att utveckla diabetes.

Både American Dietetic Association och American Heart Association rekommenderar mat över kosttillskott för att skörda omega-3-fördelar. Den bästa källan: fisk, särskilt lax, tonfisk, sardiner, makrill och sill. USA: s jordbruksdepartement rekommenderar två portioner per vecka (3,5 uns portioner) fisk för hälsosamma omega-3-fettsyror. Hur du förbereder fisken gör skillnad. Grillad eller bakad fisk verkar minska risken för hjärtsjukdomar, men stekt fisk eller fisksmörgåsar avlägsnar fördelarna med fiskolja och kan faktiskt öka risken för hjärtsjukdomar.

Vegetariska källor till omega-3 inkluderar rosenkål , grönkål, spenat och salladsgröna linfrön, chiafrön och valnötter.

Om du väljer fiskolja eller linfrötillskott istället, se till att välja ett märke som innehåller kvicksilverfria fiskoljor och kolla med din läkare om potentiella läkemedelsinteraktioner. Tänk också på att eftersom fiskolja har en blodförtunnande effekt kan det vara farligt att öka ditt intag för mycket mer än 3 gram per dag om du redan tar en blodförtunnare eller aspirin.