Fiber (Svenska)

• Större textstorlek Stor textstorlek Normal textstorlek

Vad är fiber?

Fiber är en typ av kolhydrat som kroppen inte smälter (bryts ner). Kostfiber finns i växtfoder som frukt, grönsaker, hela korn och bönor.

Fiber kan vara löslig eller olöslig:

• Löslig fiber löses upp i vatten. Det hjälper till att sänka kolesterolet och förbättra blodsockerkontrollen.
• Olöslig fiber löser sig inte i vatten. Det hjälper till med förstoppning.

Båda typerna av fiber är viktiga delar av en hälsosam kost.

Vilka är fördelarna med Fiber?

En diet med högt fiberinnehåll:

• hjälper till att förhindra eller lindra förstoppning
• ökar känslan av fullhet, vilket kan hjälpa till med viktkontroll
• sänker kolesterol
• hjälper till att förhindra hjärtsjukdomar och diabetes
• kan minska risken för att få vissa typer av cancer

Hur mycketFiber behöver barn?

Ett sätt att uppskatta hur mycket fiber ditt barn behöver är att ta ditt barns ålder och lägga till 5 eller 10 till det. Till exempel:

Vilka är bra källor till fiber?

Livsmedel med naturligt högt fiberinnehåll inkluderar:

• fullkorn, såsom 100 % fullkornsbröd, brunt ris och havregryn
• kokta torkade bönor, såsom svarta bönor, linser och delade ärtor
• frukt och grönsaker
• nötter och frön

Det är bäst för barn att få sin fiber direkt från mat snarare än från piller eller andra kosttillskott. Livsmedel har näringsämnen och vitaminer som är viktiga för hälsan. Om din läkare rekommenderar att ditt barn tar ett fibertillskott, ge det enligt anvisningarna.

Göra fiber till en del av din familjs diet

Här är några tips för att få mer fiber i din familjens diet:

• Läs näringsetiketter för att ta reda på hur mycket fiber som finns i livsmedel. Välj mat med 3 gram fiber eller mer.
• Välj fullkorn istället för raffinerade korn. Prova till exempel brunt ris istället för vitt ris eller fullkornspasta istället för vanlig pasta.
• Välj hel frukt istället för juice.
• Inkludera frukt och grönsaker till varje måltid. Sikta på fem eller fler portioner frukt och grönsaker om dagen.

Lägg till mer fiber till måltider och snacks:

• Yoghurt, flingor eller havregryn med frukt och nötter.
• Lägg grönsaker, som sallad, tomat eller avokado, på smörgåsar.
• Lägg till bönor i soppor och sallader.
• Lägg kli till bakverk.
• Erbjud pop-popcorn, fullkornssmäll, frukt eller grönsaker som hälsosamma mellanmål.

Vad ska jag veta?

• Tillsätt fiber till kosten långsamt under några veckor. Att lägga för mycket fiber för snabbt kan orsaka uppblåsthet, gas och / eller kramper.
• Barn ska dricka mycket vatten, vilket hjälper till att flytta fiber genom tarmarna.

Tala med din läkare om ditt barn har diarré, förstoppning, magsmärta eller om du har frågor eller funderingar kring din familjs diet.