Enkla hemgjorda godis-äpplen
Lägg till färg och crunch i ditt semestertabell med ett enkelt recept på Easy Homemade Candy Apple.
Har du någonsin försökt bita i ett godisäpple ?
Jag tror inte att det är mänskligt möjligt.
Och efter att ha piskat upp ett dussin av dem förra helgen är jag ännu mer övertygad om att det bara är en av de livsmedel som inte t meningsfullt – som att namnge miniatyr godisbarer som ”rolig storlek.” Det finns inget roligt med att ha mindre godis.
Men med Halloween precis runt hörnet , Jag kunde inte motstå att prova min hand på den hemlagade versionen av en av höstens klassiska desserter. Det visar sig att mina vänner godis äpplen var mer ett knep än en godbit, eftersom jag delade ut dem sedan njöt av den roliga scenen som följde.
Deras tänder gled och gled över den glatta röda ytan som tennisskor på en skridskobana. Så småningom sparkade min grottman instinkter in. Jag använder kniv. Jag skär äpple. Jag äter äpple i skivor.
Efter att ha snubblat över det praktiska hindret njöt vi av skiva efter skiva av den söta och crunchy snack-on-a-stick. Min syster, alltid advokaten, föreslog att jag skulle inkludera en juridisk ansvarsfriskrivning i detta recept om att jag inte är ansvarig för skador och / eller trasiga tänder som orsakats av godisäpplen.
Men jag är t han glas är halvfullt som jag är, gillar att tänka på dem som en efterrätt som helt enkelt håller tandläkare runt om i världen.
Och för alla som älskar den här konfektens kulinariska kusin, kolla in mitt recept på Easy Caramel Apples!
Vill du ha mer? Prenumerera på Just a Taste för att få nya recept, måltidsplaner och ett nyhetsbrev levererat direkt till din inkorg! Och håll kontakten på Facebook, Twitter, Pinterest och Instagram för alla de senaste uppdateringarna.
Och för alla som deltar i mitt höstdessertross, missa inte ytterligare klassiska och kreativa recept.
Pumpkin Pie Rice Krispies Treats: Get the recept
Easy Caramel Apples: Få receptet
Halloween Chokladkakor: Få receptet
Easy Homemade Candy Apples
Ingredienser
- 12små röda eller gröna äpplen (vilken sort som helst)
- 12lollipop eller popsicle-pinnar
- 3cupssocker
- 1/2cuplight corn sirap
- 1 koppvatten
- 1/2 tesked matfärgning
- Utrustning: godstermometer
Instruktioner
Tvätta och torka äpplen ordentligt (se Kelly ” s Anmärkningar nedan). Sätt i klubborna eller ispinnarna så att de sitter ordentligt i äpplen. Lägg äpplen åt sidan på ett kakplåt fodrat med vaxpapper belagt med matlagningsspray.
Kombinera sockret, majssirap och vatten i en tungbottnad kastrull på medelhög värme. Koka upp den och koka blandningen tills en godstermometer når 300 ° F (det hårda spricksteget).
Ta bort godisblandningen från värmen och rör försiktigt in den röda maten. färg. (Det kan stänk, så stå tillbaka. Och du kan behöva lägga till mer än den angivna 1/2 tesked, beroende på kvaliteten och styrkan på din livsmedelsfärgning.)
Doppa försiktigt äpplen en efter en i godisblandningen, virvla för att täcka dem ordentligt och låt eventuellt överskott droppa tillbaka i pannan. Överför de belagda äpplen till det beredda kakplattan och låt dem svalna tills godiset har härdat helt.
Kellys anmärkningar:
Äpplen kommer ofta med en vaxartad beläggning som förhindrar att godiset fastnar på ytan. För att ta bort vaxet, koka helt enkelt 6 koppar vatten med 1 matsked vit vinäger. Doppa snabbt äpplen i den kokande blandningen i 5 sekunder torka dem sedan ordentligt. Godiset fastnar på ett ögonblick!
Om godisblandningen blir för hård under doppningsprocessen, värm upp den helt enkelt över medium värme och fortsätt beläggningen äpplen.
Att servera äpplen i färgglada cupcake-omslag är ett roligt sätt att jazz upp din Halloween-festspridning.
★ Gjorde du det här receptet? Glöm inte att ge det ett stjärnor nedan!
×