Enkel lunch med låg fetthalt

I stället för frukost verkar lunch vara en av de måltider vi tar, äter så snabbt som möjligt och glömmer. Många av oss äter lunch vid vårt skrivbord, i våra bilar, mellan lektioner eller möten eller i vissa fall avstår från det till förmån för godis och snacks från varuautomaten.

Även om tiden är begränsad bör vi tänka lite mer på lunchen. Vad och hur mycket vi äter kommer att avgöra hur vaksamma vi är resten av eftermiddagen och ställa oss, på gott och ont, för vad vi kan välja att äta vid middagen. Ät en lunch som innehåller mycket fett och kolhydrater, och vi kommer sannolikt att känna oss uppsvällda och tröga.

Reforming Lunch

Det bästa alternativet är att gör din egen lunch. Vem har tid, kanske du tror? Tänk på det här, även om det skulle kräva ytterligare 10 minuter på morgonen eller kvällen innan, kommer det att spara tid senare eftersom du inte behöver spendera en del av din lunch på att hitta lunch. att äta? I ett nötskal, fullkornsbröd, magert kött, ostar med låg fetthalt, massor av grönsaker / salladsprodukter för crunch, lätt mayo eller senap istället för fullfet mayo, buljongbaserade soppor och färsk frukt.

• Soppa och en smörgås kan vara en utmärkt kombination, så länge du undviker gräddbaserade soppor och smörgåsar staplade med kullar, ost och mayo- fyllda sallader med kyckling / tonfisk. Gräva ut din termos och fyll den med en grönsaks- eller kycklingnudelsoppa med lågt natriuminnehåll för att njuta av en halv smörgås fylld med två eller tre skivor tunnskuren delikaté med lågt natriuminnehåll, strimlade grönsaker, lätt mayo eller senap.
• Vik upp det! Byt ut bröd mot en helvete eller spenat, lägg till lite dijonnaise, eller snurrande vanlig fettfri grekisk yoghurt eller kanske lite sa lsa och fyll med strimlat kokt kycklingbröst, spenat och hackade tomater. En annan bra ersättning för majonnäs är hjärt-hälsosam avokado, som du kan mosa och sprida på en omslag eller lite hummus. Tunna bagels och bullar finns i den förpackade brödgången. Välj en fullkornssort och njut av med lite gräddost. Tillsätt några paprika skivor eller rödlök för crunch, eller en bit kalkon för tillsatt protein. Om du föredrar att sjunka tänderna i en tjockare bagel bör du välja en minibagel istället för en tunn.
• En lättare salladsfyllning. Om du älskar äggsallad, tonfisk sallad eller kyckling sallad, ersätt majonnäs med mager fett med låg fetthalt. Vanlig yoghurt utan fetthalt är ett trevligt alternativ och fungerar bra med kyckling och tonfisk. Tillsätt torkad frukt, hackade eller strimlade grönsaker i sallader med kyckling och tonfisk.
• Packa din egen sallad. Fyll en återanvändbar behållare med salladsgrönsaker (ju mörkare, desto bättre), tomater, paprika i skivor, kikärter, rödlök och gurkor och lägg på lite hackad eller strimlad kokt kycklingbröst. Ta med ett litet badkar med salladsdressing med låg fetthalt eller fett utan att du är redo att äta.

Så här är bara några idéer för lättare luncher. Du sparar pengar, tid och midjan.