Effekt av vitlök och fiskoljekosttillskott på serumlipid- och lipoproteinkoncentrationer hos hyperkolesterolemiska män

Denna studie undersökte effekterna av vitlök och fiskoljetillskott (ensamma och i kombination) på fasta serumlipider och lipoproteiner hos patienter med hyperkolesterolemi. Efter en initial inlöpningsfas tilldelades 50 manliga försökspersoner med måttlig hyperkolesterolemi slumpmässigt under 12 veckor till en av fyra grupper: 1) 900 mg vitlök placebo / d + 12 g oljeplacebo / d; 2) 900 mg vitlök / d + 12 g oljeplacebo / d; 3) 900 mg vitlök placebo / d + 12 g fiskolja / d, vilket ger 3,6 g n-3 fettsyror / d; och 4) 900 mg vitlök / d + 12 g fiskolja / d. I placebogruppen förändrades inte genomsnittligt serumkolesterol, lågdensitets-lipoproteinkolesterol (LDL-C) och triacylglyceroler signifikant i förhållande till baslinjen. Medelgruppens totala kolesterolkoncentrationer var signifikant lägre med vitlök + fiskolja (-12,2%) och med vitlök (-11,5%) efter 12 veckor men inte med enbart fiskolja. Genomsnittliga LDL-C-koncentrationer reducerades med vitlök + fiskolja (-9,5%) och med vitlök (-14,2%) men höjdes med fiskolja (+ 8,5%). Genomsnittliga triacylglycerolkoncentrationer reducerades med vitlök + fiskolja (-34,3%) och enbart fiskolja (-37,3%). Vitlökgrupperna (med och utan fiskolja) hade signifikant lägre förhållanden av totalt kolesterol till högdensitets-lipoproteinkolesterol (HDL-C) och LDL-C till HDL-C. Sammanfattningsvis minskade vitlökstillskott signifikant både totalt kolesterol och LDL-C medan fiskoljetillskott signifikant minskade koncentrationerna av triacylglycerol och ökade LDL-C-koncentrationer hos hyperkolesterolemiska män. Kombinationen av vitlök och fiskolja reverserade den måttliga fiskoljainducerade ökningen av LDL-C. Samtidig administrering av vitlök med fiskolja tolererades väl och hade en gynnsam effekt på serumlipid- och lipoproteinkoncentrationer genom att ge en kombinerad sänkning av totalkolesterol-, LDL-C- och triacylglycerolkoncentrationer såväl som förhållandena av totalt kolesterol till HDL-C och LDL-C till HDL-C.