Easy Fudgy Gluten Free Brownies (Svenska)
Dessa extra fudgy Glutenfria Brownies bara kan vara den perfekta efterrätten. Fyllt med kakaopulver och chokladflisar, har dessa brownies krispiga, tuffa kanter och ett superfuddigt chokladcenter.
Brownies för alla! 👊🏻
Här är min lilla peasy, super fudgy, helt oemotståndlig, dubbel choklad, glutenfri BROWNIES! Otroligt klibbig, spektakulärt söt och en film att göra.
Vad mer kan du önska dig i livet? Dessa chokladfudge brownies är en total livräddare.
Jag beskriver ofta mig själv för andra som en traditionell bagare. Jag gillar att baka med smör och mjöl och socker. Jag handlar inte bra med modeflugor eller ersättare, även om de smakar exakt likadana.
Jag gillar mina bakverk hur de har bakats i gamla dagar. Med fett och socker och mycket, mycket kärlek.
Jag kan dock inte bortse från det faktum att matintoleranser blir allt vanligare och jag vill fortfarande kunna göra efterrätt till mina celiacvänner och familj.
Så även om glutenfri bakning inte är min starka kostym, ville jag lära mig att göra ett medelgluten gratis kakor. En som både du och jag skulle kunna ha i ärmen om vi skulle behöva baka något glutenfritt stat.
Så frågan är, kan du göra en utsökt brownie med glutenfritt mjöl? Ja. Du. Kan.
Och så ser det ut 👇🏻 Är hon inte vacker?
Denna lätta fudgy glutenfria brownie har ALL brownie magi. Skrynklig topp – kolla. Tuffa kanter – kolla. Snygg mitten – kolla, kolla, kolla.
Detta är ett enkelt recept för blandning och omrörning med kakaopulver som bas. När jag testade recept upptäckte jag att glutenfritt mjöl inte är lika poröst som vanligt mjöl, så att göra en brownie med en smält chokladbas resulterade i en brownie som var för våt. Att byta till kakaopulver var perfekt.
Jag laddade sedan smeten med tjocka chokladflisar för lite extra chokladmagi. Sammantaget är denna brownie utsökt och du kan inte ens säga att hon är glutenfri! #missionaccomplished
Gjorde du detta recept? Glöm inte att betygsätta receptet och lämna en kommentar nedan. Hungrig efter mer? Gå med på Instagram, Facebook, Pinterest och Twitter för mer fantastiska receptidéer.
Lätt glutenfria chokladkakor med en skrynklig topp och kladdig mitt.
Ingredienser
- 170 gram (3/4 kopp) osaltat smör, smält
- 200 gram (1 kopp) strösocker
- 90 gram (1/2 kopp) brunt socker
- 1 tsk vaniljextrakt
- 3 stora ägg
- 40 gram (1/2 kopp) kakaopulver
- 70 gram (1/2 kopp) glutenfritt (allround) vanligt mjöl *
- 75 gram mjölk eller mörk chokladflis *
Instruktioner
- Förvärm ugnen till 180 ° C (350 F) standard / 160 C (320 F) fläktdriven. Smörj och täck en 8-tums fyrkantig bakform med bakning eller bakpapper, se till att två sidor överhängs.
- Tillsätt smält smör och socker i en stor blandningsskål och vispa försiktigt ihop. Tillsätt vaniljextrakt och rör om.
- Tillsätt äggen, ett i taget, rör om emellan och sikt sedan in kakaopulveret och mjölet. Rör om tills det bara kombinerats. Tillsätt chokladflis.
- Häll kaksmeten i det beredda burken och lägg i ugnen. Baka brownies i ungefär 30-35 minuter eller tills de inte längre vacklar i mitten.
- Låt stå i burken och överför till ett galler för att svalna helt. Dessa brownies är ganska ömtåliga, så om du kan, överför det till kylen i en timme innan du skär i rutor för att servera.
Anteckningar
* Jag är medveten om att glutenfritt mjöl kan variera från land till land, den jag använde var White Wings All Purpose Gluten Free mjöl.
* Kontrollera att dessa är glutenfria om du gör detta till någon som är celiac.
Nutrition Information