Dogfish Head Brakes Back 120 Minute IPA in New Packaging (Svenska)
En av branschens klassiska hantverk öl har återvänt under ytterligare ett år.
Dogfish Head Craft Brewery har tillkännagett 2020-lanseringen av deras 120 minuters IPA. Denna öl har också en ny flaskbärare.
Ursprungligen släpptes 2003, 120 Minute IPA är en Imperial IPA som kontinuerligt hoppas med en hel del alfa-amerikanska humle genom hela kokan och bubbelpoolen och torrhoppad med en annan stor pall humle. Denna ofiltrerade och mycket hoppiga brygga klockar in på 15-18% ABV och har söta, nästan godisliknande humlearomer, säger företaget, med smaker av humleharts och en långvarig bitterhet. Att göra sina hyllor rikstäckande – där det är lagligt – årets 120 minuter IPA finns nu i 4-paket om 12-oz. flaskor.
”Släppet av 120 minuters IPA är alltid en av mina favorit tider på året. Jag är bortom glada över att fånga ett par flaskor av årets sats för att lägga till i min källare, samt en flaska för att spricka upp och dela med min fru Mariah, säger Sam Calagione, Dogfish Head grundare och bryggeri. ”För bästa upplevelse 120 minuter IPA: s invecklade smakprofil, jag rekommenderar att du serverar den sval, inte kall, i en snifter eller cognacglas. Och om du kan samla upp självkontrollen så att din 120 minuters IPA kan åldras i ett par år, kommer smakerna och dofterna att växa ännu mer komplexa, med större toner av marmelad och en förbättrad sherryliknande karaktär. ”
Dogfish Head förnyade i år öls flaskhållare med en svartvit bakgrund och metallguldgrafik. I mitten av designen finns en humlekott.
Dogfish Heads 60 Minute IPA, en IPA östkust bryggd med nordvästra humle, har också en helt ny design. Den skogsgröna grafiken på etiketten har ett klockliknande grepp som representerar Calagiones uppfinning av den kontinuerliga hoppprocessen, säger företaget.
”Med våra nya förpackningsdesigner för 120 minuters IPA och 60 minuters IPA, vi Vi hoppas att lyfta fram den centrala inuti varje flaska eller burk och fira den handgjorda handen som skapar våra läckra libations, ”säger Calagione.” Hos Dogfish Head brygger vi Off-Centered Ales för Off-Centered People. ”Våra unika recept och de vätskor de producerar är det som skiljer oss från de andra 7 000+ oberoende hantverksbryggerierna i Amerika,”