Det enklaste, snabbaste sättet att mikrovågsugna en sötpotatis

Lär dig hur man mikrovågsugnar en sötpotatis på några minuter. Plus, den enklaste metoden att laga flera sötpotatisar i mikrovågsugnen när du har kort tid.

Om du är stora på sötpotatis men kort tid, det finns en enkel lösning: Mikrovågsugn dina sötpotatisar. Det är verkligen det bästa sättet. Mikrovågsugn sötpotatis minskar tillagningstiden med 45-55 minuter och hjälper till att bibehålla näringsvärdet. Alla tillagningsmetoder orsakar mat för att förlora några av sina näringsämnen, men ju snabbare din potatis lagar mat, desto mer näringsämnen kommer den att behålla. Att baka en sötpotatis i mikrovågsugnen bevarar mycket mer näringsämnen (folat, vitamin A och C) än att koka den, till exempel. att mikrovågsugna en sötpotatis , läs vidare.

Hur man mikrovågsugnar sötpotatis

Finns det någon skillnad mellan termerna ”bakning”, ”matlagning eller ångar en sötpotatis i mikrovågsugnen? Nej. Allt detta är olika sätt att beskriva denna enkla mikrovågsprocess. Eftersom sötpotatis varierar så mycket i storlek och vikt finns det inget svar som passar alla på frågan ”Hur länge ska jag mikrovågsugna min sötpotatis?” Generellt, räkna ut fem minuter för att laga en sötpotatis i mikrovågsugnen och tillsätt två minuter i mikrovågsugnen för varje ytterligare potatis. Nedan finns instruktioner om hur du ångar sötpotatis i mikrovågsugnen. (Bry dig inte om att täcka din potatis i plast linda eller med en handduk, eftersom sötpotatisen kommer i sin egen jacka – dess hud!)

1. Rengör sötpotatis under rinnande vatten med en skurborste och torka.
2. Stick igenom sötpotatisskalet med en gaffel 5 till 6 gånger.
3. Lägg sötpotatisen på en mikrovågssäker tallrik och mikrovågsugn i 5-10 minuter – fem minuter för att laga en sötpotatis i mikrovågsugn och lägg till två minuter för varje ytterligare potatis – rotera dem halvvägs.
4. Du är klar med att mikrovågsugna dina sötpotatisar när en gaffel lätt spjutar i dem. Om de är för fasta, fortsätt att laga dina sötpotatisar i mikrovågsugnen i steg om en minut.

Recept för mikrovågsugn med sötpotatis

Mic roddande sötpotatis behöver inte sluta med den enkla potatisen i jackan! Njut av en av dessa fantastiska sötpotatisrätter på mindre än tio minuter!

Mikrovågsstampad sötpotatis

Ingredienser:

• 1 eller fler sötpotatis
• Osaltat smör
• Salt

1. Koka sötpotatisen i mikrovågsugnen enligt anvisningarna ovan.
2. Skär potatisen i hälften med en kniv.
3. Överför sötpotatiskött till en skål och mosa med mycket smör och salt med en potatismasker eller bara en gaffel. Om du gillar ett rustikt utseende kan du lämna i skinnet, vilket också ökar näringsämnena.

Mikrovågsugn sötpotatisflis

Ingredienser:

• 1 eller fler sötpotatis
• Salt
• Nymalt svartpeppar

1. Klipp en cirkel pergamentpapper så att det passar mikrovågsskyddat tallrik; lätt belägga pergament med matlagningsspray.
2. Skär en sötpotatis mycket tunt, helst med en mandolin, även känd som en justerbar knivskärare.
3. Ordna en fjärdedel av potatisskivorna i en enda lager på pergament. Krydda med salt och peppar.
4. Mikrovågsugn på hög i 4 minuter. Kontrollera om det är skarpt.
5. Fortsätt att mikrovågsugn i 30 sekunders intervall tills det är skarpt. Upprepa proceduren med kvarvarande potatisskivor, salt och peppar.

RELATERAD:

• Rostade sötpotatis: Hur man bakar sötpotatis i ugnen
• Det bästa sättet att koka sötpotatis
• 45 enkla och läckra recept för älskare av sötpotatis

Real Simple Newsletters

Få tips, inspiration och specialerbjudanden levererade till din inkorg.