De bästa kaffebryggarna i Portland, Oregon
I varje stad som Hop Culture-teamet besöker försöker vi överträffa varandra genom att hitta det bästa kaffet . I Portland, Maine? Du måste besöka Tandem. Nashville? Prova Barista Parlor. Spelet är i allmänhet enkelt eftersom en eller två butiker alltid sticker ut. På dessa platser tar vi bilder av espresso- och blåbärsconen och skickar dem tillbaka till skrubben på HQ, för om något gör laget mer svartsjuk än att missa ett besök på ett bra bryggeri, besöker det en otrolig kafé.
Som sagt är spelet i allmänhet enkelt, men inte alltid. Ibland har en stad en brist på bra kaféer, och ibland är det tvärtom. I vissa städer är kaffet för bra. Du kan besöka en ny butik varje dag i en vecka och ändå hitta något att skriva hem om.
Portland, Oregon, är en av dessa städer. Med otaliga val kan du förmodligen räkna med att vara var som helst i staden, gå in i en slumpmässig butik och hitta dig själv med en utsökt bönor av enstaka ursprung. Men förhoppningsvis gör denna lista saker lite enklare. Vårt bästa val är Proud Mary, en utlöpare från Melbourne, Australien som har den extra fördelen att vara 100 meter från Great Notion Brewings Alberta Street Brewpub, men vi vet att du kommer att vara nöjd med något av våra val.
Stolt Mary
2012 NE Alberta St | (503) 208-3475
I en stad som är känd för sitt fantastiska kaffe framträder Proud Mary som den bästa av de bästa. Beroende på ditt humör kan du sitta vid baren, ett privat bord eller ett av de gemensamma borden. Alla möbler är gjorda för hand, och du hittar inte en butik som känner mer eftertänksamt. Varje espresso levereras med ett vykort som blir poetiskt om bönan och innehåller detaljer om bönans distrikt, region, sort, process och smakanteckningar, samt ett par stycken om varför bönan valdes till menyn. Om du är i Melbourne, Australien, kolla in Proud Marys systerplats på Oxford Street.
Läs mer Se på karta
Kiosko
1816 SW River Dr
Ja, Portland är den typ av plats du kan hitta ett kafé som serverar bönor som uteslutande kommer från Mexiko. Företagsägare Angel och Lucy gör en mördare ”True Mexican”, en signaturmocka med en lite kryddig kick. Folk raser också om chai och agua fresca. Sittplatser är begränsade, men ta din drink för att gå och gå längs vattnet.
Se på karta
Hjärta
2211 E Burnside St | (503) 206-6602
Hjärtat har tre platser i Portland, som alla visar de minimalistiska, industriella eleganta interiörerna som har blivit synonyma med ”hip coffee shop” i hela Amerika (vi gillar deras Burnside-läge). Inredningen gör det enkelt för kaffet att lysa. Experterna från Heart kommer till största delen från Centralamerika, Sydamerika och Afrika och skaffar dig kaffe med en av olika metoder, inklusive V60, Aeropress, espressomaskin eller kaffebryggare.
Läs mer Se på karta
Stumptown
128 SW 3rd Ave | (855) 711-3385
En av stadens OG ”hantverk” kaféer, Stumptown öppnade i Portland 1999, men idag finns det över hela landet. Kedjans storlek ger den resurser som många av de mindre killarna inte har, och medlemmar i Stumptown ”Green Team ”Besöka sina kaffekällor upp till tre gånger per år, ibland resa så länge som fyra dagar bara för att nå de avlägsna gårdarna. Du kanske har problem med att stödja en av de ”stora killarna”, men Stumptown är fortfarande engagerad i kvalitetssökande och rostningsprocedurer.
Läs mer Se på karta
Never Coffee Lab
4243 SE Belmont St, # 200 | (541) 223-3580
Den estetiska motsatsen till Heart, Never Coffee Lab njuter av färg. Även om deras meny innehåller alla vanliga misstänkta, är det deras kreativa drycker som gör dem ett måste att besöka. ”Rich Kid” innehåller rosenvatten, saffran och kardemumma. För dem som inte kan få nog av Portlands episka hantverksölscen, prova ”Oregon”, en drink gjord med Dulce De Leche, Jacobsen havssalt och Cascade humle.
Läs mer Se på karta
Bra kaffe
4747 SE Division | (971) 254-6599
Googling ”bra kaffeportland” är en öppen inbjudan att falla ner i ett kaninhål, så vi har försökt göra saker lite enklare med denna blurb om Good Coffee, som har tre platser i Portland.Någon av dem kommer att göra det, men vi är partiella med den på Division Street helt enkelt för att det finns så mycket gott kaffe i andra delar av staden. Faktureras som ”ett kaffeföretag som specialiserat sig på gästfrihetsupplevelser”, de är kända för sin otroliga personal. Om du gillar vänliga baristor, Maple Smoked Orange Lattes och suckulenter på varje bord är det här platsen för dig.
Läs mer Se på karta
Coava
1300 Southeast Grand Ave | (503) 894-8134
I vad som kan vara den mest historiska historien om Portland någonsin, stötte Matt Higgins Coava ut ur sitt garage genom att reparera motorcyklar. företagets hemsida betyder namnet ”orostad, grönt kaffe”, liksom ”en nordvästlig kafferosteri som beryktats av goda människor och Led Zeppelin.” Företaget har ett ständigt fokus på inköp och genomför ”agronomiundersökningar” på var och en av deras handplockade gårdar för att säkerställa att gården levererar en konsekvent produkt år efter år. Alla deras butiker är helt fantastiska, men för den mest imponerande upplevelsen, kolla in deras flaggskepp på Southeast Grand.
Läs mer Se på karta
Gillade du den här artikeln? Anmäl dig till vårt nyhetsbrev för att få det bästa hantverksölet på webben levererat direkt till din inkorg.