De 4 bästa pelletsgrillarna för matlagning och rökning Perfekt kött hemma

Även om de kallas pelletsgrillar, är dessa spisar är faktiskt någonstans mellan en grill och en utomhusugn. Med de bästa pelletsgrillarna får du en rad olika tillagningsalternativ inklusive grillning, rostning och bakning, förutom långsam grillning.

Vad gör en bra pelletsgrill?

Pelletsgrillar är okomplicerade för kockar och certifierade köttätare, men eftersom pelletsrökare bara blev mainstream helt nyligen, vet många shoppare inte var de ska börja. För att hjälpa till har vi avrundat några av de bästa pelletsgrillarna för att uppgradera din trädgård och ditt matbord. Nedan följer några saker du bör tänka på när du handlar efter de bästa pelletsgrillarna.

Matlagningsutrymme: Hur många kommer du att mata? Om det bara är din familj eller några vänner, är det något med en matlagningsyta på cirka 700 till 900 kvadratmeter som är bäst. Om du vill laga mat för större sällskap, gå med en pelletsgrill som har mer än 1000 kvadratmeter matlagningsyta.

Material: Byggkvaliteten hos en pelletsrökare dikterar inte bara hur länge den kommer att hålla medan du sitter utanför, men också hur bra det kommer att laga mat. De bästa pelletsgrillarna har rostfritt stål överallt – inte bara på utsidan.

Behållare: Storleken på pelletsgrillens behållare dikterar hur länge grillen kan laga mat. Generellt sett är fler pellets lika med längre tillagningstider. Vissa grillar bränner pellets mer effektivt än andra, men de flesta pelletsgrillar bränner ett kilo pellets på ungefär en till tre timmar, beroende på värmeinställningen.

Tillagningsalternativ: Som nämnts kan de flesta pelletsgrillar göra mer än bara grill. De bästa pelletsgrillarna har en rad matlagningsalternativ som bakning, stekpanna, grillning och rökning.

Funktioner: Några tillagda funktioner som gör en pelletsgrill enklare och mer effektiv inkluderar WiFi-anslutning, köttprober och en bra kontrollpanel. Med WiFi-anslutning kan du övervaka temperatur och pelletsnivåer var som helst, medan en integrerad köttprob låter dig kontrollera köttens faktiska temperatur.

De bästa pelletsgrillarna

Vi sammanfogade några av de bästa pelletsgrillarna på marknaden, baserat på prestanda, kraft och användarvänlighet.

Memphis Grills Elite Pellet Smoker

Memphis Grills Elite-modell är Rolls Royce av pelletsrökare. Grillen innehåller några imponerande funktioner och spec, men det som verkligen gör det till den bästa pelletsgrillen är byggkvalitet. Elite är tillverkad av 100% dubbelväggigt, förseglat rostfritt stål. Den här premiumkonstruktionen gör att den kan sitta i din trädgård i flera år utan att rosta, men den odlar också de godaste måltiderna som är möjliga.

En av fördelarna med denna högkvalitativa byggnad är en brännande max temperatur på 700 grader Fahrenheit. Temperaturen kan också gå så lågt som 180 för extra långsam tillagning och styrs via Memphis smartphone-app.

Elite-grillen har också en stor 24-pund tratt som kan hålla rökaren igång i upp till 62 timmar ensam. När det gäller matlagningsområdet är det inte det största på vår lista med 844 kvadratmeter, men det räcker för de flesta familjer och små sammankomster.

2. Traeger Timberline 1300 Pellet Grill

Om du planerar att röka stora köttbitar för fester eller familjesammankomster, gå med denna Timberline 1300 från Traeger. Den har en total grillyta på 1300 kvadratmeter, vilket gör den till den största pelletsgrillen på vår lista.

Timberline kommer också med prestigen från Traeger, det ursprungliga och bästsäljande namnet i pelletsgrillar. De var det första varumärket som sålde pelletsgrillar så som vi känner till dem idag och krediteras pelletsrökarnas nyfunna popularitet. Det behöver inte sägas att deras grillar är hyllade för byggkvalitet, tillförlitlighet och avancerade funktioner i rostfritt stål.

Traeger gjorde nyligen pelletsgrillar ännu enklare än tidigare med introduktionen av deras WiFIRE-appkontroller. Detta gör att du inte bara kan kontrollera temperaturen och kontrollera pelletsnivåerna från din telefon utan också låta dig ladda ner recept direkt till din grill.

Grillens banbrytande natur stannar inte där. Den använder den första borstlösa likströmsmotorn och översätts till en pelletsbelastningsskruv som är mer kraftfull, effektiv och pålitlig. Timberline har också det bästa temperaturområdet för alla Traeger, med ett intervall på 165 till 500 grader Fahrenheit. Sammantaget är Timberline ett kraftverk för en pelletsgrill.

Traeger Timberline 1300 Pellet Grill 1799 $.99

Traeger Pro Series 780 Pellet Grill

Ytterligare bra alternativ från pelletsgrillguruerna på Traeger är denna Pro Series 780. Pro-serien är inte riktigt lika avancerad som Timberline-serien, men den är idealisk för alla som bara kommer in i pelletsrökning och ändå mer än tillräckligt för de flesta grillmästare. / p>

Pro-serien finns i två varianter, 575 och 780, vilket anger matlagningsutrymmet. 575 är jättebra, men vi tycker att 780 är en bättre storlek för matlagning av familjerätter eller för att kliva upp för större fester.

Även om Timberline är Pro Series storebror, är den senare tekniken för de två med Alexa-anslutning. Det stämmer: den här grillen kan styras och övervakas med röstkommandon med Alexa. Pro-serien har också Traegers WiFIRE-appkontroll för att ändra temperaturer, kontrollera pelletsnivåer och så vidare.

Som du förväntar dig av Traeger är det ingen brist på kraft och mångsidighet med Pro-serien. En borstlös likströmsdriven skruv och ett brett temperaturintervall (180 till 450 grader Fahrenheit) säkerställer smidig och enkel tillagning med alla slag av kött. Behållaren passar 18 kilo pellets, vilket borde räcka för nio timmars matlagning på hög värme eller 18 timmar på låg.

Traeger Pro 780 Pellet Grill $ 999,99

Camp Chef SmokePro SG 24 pelletsgrill

Om du bara vill doppa tån i pelletsgrillning eller vill inte ha en stor rökares engagemang, kolla in Camp Chefs SmokePro SG. Det är mindre än våra andra val, men ett extra rack ger den totala matlagningsytan till en respektabel 811 kvadratmeter, eller tillräckligt för 40 hamburgare.

Trots SmokePros mindre storlek, packar den ett seriöst slag när det gäller kraft och teknik. Med ett mycket imponerande temperaturintervall på 160 till 650 grader Fahrenheit är grillen ganska kraftfull. Lägg till en stor behållare på 22 pund så är du redo att röka, grilla eller baka i mer än 10 timmar.

Teknik är också toppklass med anslutning till Camp Chefs egen smartphone-app. Från appen kan du övervaka och kontrollera grillen, men det låter dig också schemalägga en automatisk avstängning när köttet är klart.

Den enda nackdelen med Camp Chef är byggkvaliteten. SmokePro kan inte konkurrera med Traeger eller Memphis konstruktionskvalitet, så det här är bäst för avslappnade kockar snarare än ambitiösa proffs.

Camp Chef SmokePro SG 24 Pellet Grill $ 599,99