Crockpot Chicken Tacos (mexikansk kyckling)

Crockpot Chicken Tacos är en enkel och utsökt middag som bara tar 5 minuter att förbereda! Mexikansk strimlad kyckling är utsökt serverad i tortillor, över ris eller ovanpå en sallad, och är ett utmärkt sätt att äta prep kyckling för veckan!

Jag har aldrig någonsin problem med att få mina barn att äta middag när tacos står på menyn! Dessa långkokta kycklingtaco är ett hälsosamt recept som är lätt att tillaga och kan serveras på många olika sätt.

Allvarligt tar den här mexikanska strimlade kycklingen bara 5 minuter att förbereda. Det är utsökt serveras i tortillor, över ris eller på en sallad! Dessutom är det ett utmärkt recept som kan tillagas en gång och njutas hela veckan. Och det är glutenfritt, mjölkfritt och Paleo!

Crockpot Chicken Tacos: Ingredienser & Substitutioner

Här är några anteckningar om ingredienserna i detta crockpot mexikanska kycklingrecept, samt möjliga ersättningar:

• Salsa. En av de underbara aspekterna av detta recept är att du kan använda din favoritsalsa (eller göra din egen hemlagad salsa) och verkligen ställa in smakprofil för maträtten. Jag väljer en mild sort eftersom jag är en kryddvimp, men du kan välja värme, smak osv.
• Limejuice. Jag gör aldrig kycklingtaco utan ett stänk limesaft, det ger en så bra smak.
• Kryddor. Jag skapade en kryddblandning som är perfekt för vår familjs smak (dvs. inte för kryddig). Lek gärna med värmen om du vill och lägg till mer chilipulver, en skvätt cayenne eller till och med lite varm sås. Du kan också ersätta alla kryddor och använda 2 matskedar tacokrydda istället. Jag älskar bara att göra detta med vår egen kryddblandning.

Hur man gör Crockpot Chicken Tacos

Jag älskar dessa långkokta kycklingtacos eftersom allt arbete görs i pannan på din långsamma spis – vilket innebär minimala smutsiga rätter. Denna mexikanska strimlade kyckling är lätt att göra, men som alltid går vi igenom processen steg för steg och glöm inte att titta på videon!

Kombinera ingredienser i Crockpot

Tillsätt salsa, limesaft och kryddor i en långkokare. Rör om för att kombinera.

Tillsätt kycklingbröst och rör om så att de är täckta med salsablandningen. Täck och koka högt i 3 timmar eller lågt i 6 timmar tills kycklingen är öm och lätt strimlad.

Är det OK att lägga rå kyckling i långsam spis?

Ja! När kycklingen lagar mat når den en temperatur över 160 grader F, vilket säkerställer att den är säker att äta.

Kan du lägga frusen kyckling i crockpotten?

Ett annat ja. Du kan placera fryst kyckling i en crockpot, men jag föreslår att du bara gör det om du ska laga den på låg värme under en längre tid. Om kycklingen ändrar temperaturen för snabbt kan den bli gummiliknande. För att undvika detta, koka frysta kycklingbröst långsamt på låg nivå.

Strimla kyckling

Strimla långkokare kycklingtacos med två gafflar i långkokaren och rör den i salsablandningen. Vissa föredrar att överföra kycklingen till skålen på en stående mixer utrustad med paddelfästet för att strimla den genom att sätta på den på medelhastighet i 15-30 sekunder. Det fungerar också bra!

Koka med locket på glänt

Koka i ytterligare 1 timme med locket något på glänt. Detta gör att en del av fukten kan fly så att du inte har rinnande kyckling tacos!

Servera

Servera crockpot mexikansk strimlad kyckling som kyckling tacos, insvept i tortillor med ditt val av pålägg och sidor. Här är några av våra favorit mexikanska rätter:

• Jag gör denna enkla hemlagade guacamole vid upprepning. Taco-kvällen är inte komplett utan den.
• Den här mixersalsan tar 5 minuter att förbereda!
• Hoppa över burken och skapa dina egna hemlagade refried svarta bönor, de tar bara 10 minuter att förbereda!
• Jag gör alltid denna sötpotatis- och svartbönataco-fyllning för att passa våra kycklingtacos för extra grönsaker!
• Använd denna mexikanska kyckling istället för nötkött på detta Nachos-recept!

Förvara crockpot mexikansk kyckling

För att lagra, lägg helt enkelt kycklingtacos den i en lufttät behållare i kylen i upp till 5 dagar, eller i frysen i upp till 2 månader. Om du fryser rekommenderar jag att du delar ut den i den mängd du skulle äta i ett sammanträde eller måltid.

OM DU GÖR NÅGOT FRÅN JOYFOODSUNSHINE SKULLE JAG ÄLSKA ATT SE DINA SKAPAR!GLÖM INTE ATT BETÄNDA DETTA UPPDRAG OCH LÄMNA ETT KOMMENTAR NEDAN! FÖLJ OCH LÄNGT MED MIG PÅ INSTAGRAM, PINTEREST, FACEBOOK, YOUTUBE OCH TWITTER FÖR MER RECEPTINSPIRATION OCH ETT GLIMPNING TILL VÅRT VARDAGSLIV!

Print Pin

5 från 6 röster

Crockpot Chicken Tacos (mexikansk kyckling)

Crockpot Chicken Tacos är en lätt och utsökt middag som bara tar 5 minuter att förbereda! Mexikansk strimlad kyckling är utsökt serverad i tortillor, över ris eller ovanpå en sallad, och är ett utmärkt sätt att äta prep kyckling för veckan!

Författare Laura

Ingredienser

• 2 kg benfria kycklingbröst utan skinn
• 16 oz salsa
• 1 tsk limesaft
• 1 tsk kummin
• 1 tsk paprika
• ¼ tsk chilipulver
• ½ tsk malad koriander
• ¼ till ½ tsk havssalt
• ¼ tsk nymalt svartpeppar
• För servering: tortillas gräddfil, ost, guacamole, hackad färsk koriander

Instruktioner

• Tillsätt salsa, limejuice och kryddor i en långsam spis. Rör om att kombinera.

Tillsätt kycklingbröst och rör om så att de är täckta med salsablandningen. .

Täck och koka högt i 3 timmar eller lågt i 6 timmar tills kycklingen är öm och strimlad.

Strimla kyckling med två gafflar i långkokaren och rör om den i salsablandningen.

Koka ytterligare 1 timme med locket något på glänt (till låt fukten släppa ut.

Servera i tortillas med dina favorit taco toppings!

Video

Anteckningar

* Obs, istället för kryddor kan du använda 2 TBS taco-kryddor.

Foton i detta recept har tagits av den begåvade Jamie från Dishing Out Health