Crispy Garlic Smashed Baby Potatoes (Svenska)

Uppdaterad med nya bilder och ytterligare text (ursprungligen publicerad 5 oktober 2016).

Det här är en god maträtt som är superlätt att montera.

Att koka potatisen innan du bakar håller potatisen mjuk och fluffig inuti och rostning ger krispig läcker hud.

Den färska malet vitlök, torkad rosmarin och torkad timjan (en klassisk kombination) gör det ännu bättre. Potatisen får en härlig aromatisk, salt smak!

Att krossa varje potatis skapar mer yta för att den underbara krispigheten ska hända när den rostas…. men egentligen är det också bara kul att krossa dem platt.

Nämnde jag att det också är glutenfritt och vegan?

Jag hoppas att du gillar detta recept på Crispy Garlic Smashed Baby Potatoes !

Vad finns det i detta potatisrecept?

Färgglada babypotatis, vitlök, olivolja, torkad rosmarin, torkad timjan, salt och svartpeppar är alla viktiga ingredienser!

Jag gillar också att garnera de krossade potatisarna med persilja i slutändan för smak och extra färg.

Hur gör man krossade babypotatis?

Kompletta ingredienser belopp och fullständiga instruktioner i receptkortet nedan.

Efter att ha kokat potatisen, lägg den på ett fodrat bakplåt och kasta med vitlök, örter och olivolja.

Tryck försiktigt ner varje potatis med en gaffel (eller metallspatel). Baka vid 425 grader F i 20-25 minuter, tills det är gyllent och krispigt.

Garnera med persilja om du vill. Tallrik och njut!

Letar du efter fler snabba och enkla veganska sidrätter? Här är fyra till!

• Rostade rosenkål med Balsamic-Maple Glaze
• Vitlök ingefära gröna bönor
• Rostad butternut squash och rosenkål med pekannötter och Torkade körsbär
• Rostad lönn kanel sötpotatis

Jag hoppas att du provar detta recept med vitlöksknäckt potatis! Om du gör det, vänligen lämna ett betyg och kommentera nedan eller tagga mig på något av mina sociala medier. Jag är @yay_for_food på Instagram. Jag kommer att älska en bild!

Delning är omtänksam!