Copycat Cinnamon Dolce Latte (Svenska)

Delning är omtänksam!

Min favorit Starbucks-latte är hands-down Cinnamon Dolce, så den första kaffesirapen jag någonsin gjorde var hemlagad kanelsirap så Jag kunde göra hemlagade Cinnamon Dolce-lattes hemma!

Jag är en matälskare, jag älskar att göra utsökt mat hemma och gå ut till restauranger med min dotter och mina vänner – men jag har alltid haft svårt att svälja prislappen som följer med Starbucks-drycker.

Om du vill ha något mer än bara vanligt kaffe, spenderar du över $ 5. Jag behandlade min vän med hennes mjölkfria latte en gång och det var $ 8! Så mycket som jag respekterar allt de gör för sina anställda, lokala samhällen, miljön och rättvis handel – jag kan bara inte motivera 8 USD för en kopp kaffe. Någonsin.

Och bara för lite matematik skulle den $ 5 drink varje dag uppgå till $ 1 825 på ett år! Även om du bara går en gång i veckan och låter barnen plocka ut en muffin eller en cake pop till 2-3 dollar vardera, så är det över 520 dollar per år som kan gå mot utbildningssparande, pension, betala av skulder eller till och med nödbesparingar.

Såååå … jag ska hålla mig till mina hemlagade kanel dolce lattes (och min crockpot lattes när jag har vänner över) när jag vill ha något lite mer eftergivande men ändå vill hålla mig på rätt spår med våra ekonomiska mål.

Kanelsirapen håller i flera månader i kylen och gör lätt 30+ kanel dolce lattes, beroende på hur sött du gillar ditt kaffe.

Ingredienser för kanel Dolce Latte

För hemlagad kanelsirap:

• 1 kopp vitt socker
• 1/2 kopp brunt socker
• 1 1/2 koppar vatten
• 1 matsked vaniljextrakt, valfritt
• 3 kanelstänger

För två kanel dolce lattes:

• 2-4 Matskedar kanel dolce sirap
• 2 koppar starkt bryggt kaffe
• 2 koppar mjölk
• Kanel, för garnering
• Vispad grädde, för garnering

Tips: medan jag gör min kanel dolce med en stark kopp kaffe, du kan göra dem med espresso för en mer autentisk upplevelse. Jag har nyligen provat dessa Gourmesso-kapslar som är kompatibla med nespressomaskiner.

Köksredskap Du kan hitta till hjälp

• Kastrull
• Visp eller skumskummare
• Fransk press eller Nespresso

Hur man gör kanel kaffe sirap

Först, för att tillverka kaneloljesirap, kombinera sockerarter, vatten och kanelstänger i en liten såspanna och koka upp, vispa ibland.

Minska och låt sjuda i cirka 10 minuter tills volymen minskas med hälften.

Ta av värmen och rör om vanilj. Låt svalna innan du förvarar den i en masonburk för att förvaras i kylen.

(Jag har tidigare haft en i mina skåp och den tar bara ungefär en vecka utanför kylen.)

Hur man gör kanel Dolce Lattes

Brygg ditt kaffe med två gånger det är normal styrka eftersom du kommer att späda det kraftigt med mjölk.

Lägg din mjölk i en kastrull över medelhög värm upp och vispa ständigt (eller använd en skummare).

När mjölken är minst halvskum, ta bort den från värmen.

Rör om 1-2 matskedar kaneloljesirap i varmt kaffe och toppa med mjölk och skum.

(Jag gillar min latte halvsöt, så cirka 2 teskedar är mycket för mig.)

Garnera med vispad grädde, ett strö av kanel och en skur av kaneloljesirap.

Knappa det här hemlagade receptet med kanel Dolce Latte:

Ta din gratis utskrivbara för min copycat Cinnamon Dolce Latte recept:

Denna hemlagade kanel dolce latte är den perfekta eftergiven eftermiddagsgodis och du kan må bra att detta kaffe kostar bara en bråkdel av vad det skulle kosta på Starbucks.

För ytterligare ett roligt och eftergivande kafferecept, kolla ut min vän Staceys recept med vietnamesiskt iskaffe med hemgjord kondenserad kokosmjölk.

Kolla in våra andra frukostrecept här: