Citronpeppar-krydda
Citronpeppar-kryddor är perfekt för fisk, kyckling eller kycklingvingar. Lägg till en strö eller två för att liva upp middagen!
Utlämnande: Några av länkarna nedan är anslutna länkar, vilket innebär att du utan extra kostnad tjänar en provision om du klickar igenom och gör ett köp.
Citronpeppar kryddor har länge varit en viktig del av vår middagsrutin. Jag hade alltid köpt den i affären och laddade upp när det var en försäljning. Sedan försökte jag göra det hemma, och jag blev förvånad över hur mycket bättre det är!
Nu gör jag en dubbel sats så att vi aldrig behöver gå utan. Vi gör Lemon Pepper Chicken Wings nästan varje vecka för en enkel middag och för varje sammankomst, så jag skulle vara i stora problem om vi inte hade några!
Detta recept är en gratisspel för dig! Den kommer från min senaste kokbok, Weeknight Keto. Jag skapade receptet för att jag ville vara säker på att alla som gjorde citronpepparvingarna kunde vara säkra på att det inte fanns några kolhydrater i kryddan.
Vad är citronpeppar kryddor av?
De flesta har torkat citronskal, peppar och salt. Vissa recept lägger till vitlök och / eller lökpulver också, men jag föredrar de raka smakerna av bara citron och peppar.
Butiksköpt citronpeppar kan innehålla andra potentiellt oönskade ingredienser, så se till att kontrollera etiketten.
Vad används kryddor med citronpeppar till?
Du kan använda den på nästan vad som helst! Jag använder det oftast för att göra dessa populära Citron Pepper Chicken Wings. Du måste definitivt prova det enkla receptet (det är det mest populära receptet på den här webbplatsen)!
Det är också underbart strö på fisk innan du bakar eller grillar. Du kan göra ett sammansatt smör med det och använda det på skaldjur också. Det är till och med utsökt kastat med pasta. Strö den på kyckling, räkor eller till och med som en popcornsmak.
Har citronpeppar kryddor salt i sig?
Nästan alla recept och citronpeppar i butiken har salt i. Som sagt, om du tittar på ditt saltintag kan du utelämna eller minska saltmängden i detta recept.
Vilka kryddor passar bra med citronpeppar ?
Om du vill lägga till ytterligare kryddor i din citronpeppar kryddor, här är några tillägg som fungerar bra. Spela lite för att se vad du gillar bäst!
- Torkad basilika
- Torkad oregano
- Torkad italiensk krydda
- Torkad timjan
- Torkad dill (speciellt på fisk)
- Saffran
- Koriander
- Markchili
Hur länge kommer kryddor med citronpeppar att vara?
Kryddor börjar tappa sin styrka efter ungefär sex månader, så försök att använda den på den tiden. Det kommer att hålla i upp till två år, men smaken blir inte så stark som tiden går.
Ingredienser
- 5 stora citroner
- ¼ kopp (40 g) pepparkorn
- 2 tsk (5 g) grovt salt
Instruktioner
- Värm ugnen till lägsta inställning. Ta bort bara den yttre gula från citronen med en kniv eller en grönsaksskalare. Var noga med att lämna så mycket av den vita gropen som möjligt.
- Fyll en arkpanna med pergamentpapper och sprid sedan remsorna citron på pannan i ett lager. Placera i den förvärmda ugnen och låt citronremsorna torka ut, cirka 2-3 timmar. Var noga med att kontrollera dem och ta bort dem så snart de har torkat ut helt.
- Placera den torkade citronen och pepparkornen i en kryddkvarn eller en kraftfull mixer, bearbeta tills den mestadels är jämn men pepparkornen har fortfarande några grova bitar. Blanda i saltet och häll i en liten, lufttät burk för förvaring.
Näringsinformation:
Utbyte: 6 Serveringsstorlek: 1
Mängd per portion: Kalorier: 20 Total fett: 0 g Mättat fett: 0 g Transfett: 0 g Omättat fett: 0 g Kolesterol: 0 mg Natrium: 195 mg Kolhydrater: 2 g Fiber: 2 g Socker: 2 g Protein: 1 g
Dessa data tillhandahölls och beräknades av Nutritionix.
- Författare
- Senaste inlägg
- Rostad blomkålsoppa – 15 januari 2021
- Chocolate Chip & Toffee Skillet Cookie (Pizookie) – 13 januari 2021
- Enkla chokladskedar för ätliga gåvor eller fester – 12 januari 2021
- Dela
- Tweet
- Pin