Chicken Chow Mein (Svenska)

Easy Chicken Chow Mein är uttagsklassikern du kan göra hemma på några minuter! Mjuk kyckling, färska grönsaker och chow mein-nudlar kastas i en salt sås som smakar bättre än din lokala kinesiska restaurang.

Lätt mongoliskt nötkött, räkor och stek och ris passar perfekt med detta enkla recept för en fantastisk takeout buffé hemma!

En av min familjs favoritmiddagar är en buffé med kineser som tar ut … … inget är roligare än förväntan på att vänta på att middagen ska komma fram. Låter inte mitt liv så spännande? Det enda jag tyckte att min familj bara inte kan få nog av är Chicken Chow Mein, vi beställer aldrig nog!

Det bästa sättet att erövra den frågan är att göra mitt enkla Chicken Chow Mein-recept på Hem. Jag kan göra så lite eller så mycket som vi behöver för att mata de hungriga själarna som bor i mitt hus.

Vad är Chow Mein?

Namnet ”chow mein” betyder upprörd stekta nudlar, chow är ”stir fry” och mein betyder nudlar. Detta recept är en mjuk nudelrätt som innehåller stekt kyckling och grönsaker som sedan kastas med tunna risnudlar.

Du kan enkelt ändra detta chow mein-recept genom att ersätta kycklingen med fläsk, nötkött eller tofu och blanda grönsakerna som du vill!

Hur gör du Chicken Chow Mein?

Detta easy Chicken Chow Mein recept tar mindre än 30 minuter att göra och det mesta går åt att skära upp chow mein-ingredienserna. Se till att ha allt hackat och klart innan du börjar laga mat eftersom allt kokar super snabbt när du kommer igång.

1. Koka och töm nudlar och lägg åt sidan.
2. Vispa tillsammans sojasås, honung, risvin, ostronsås och sesamolja och lägg åt sidan.
3. Koka kyckling tills den är kokt. Tillsätt grönsaker och koka tills de är kokta, fräscha. Rör om alla ingredienser med nudlar och sås, koka tills såsen har tjocknat.
4. Strö med sesamfrön och hackad grönlök. Servera omedelbart.

Chow Mein vs Lo Mein

Skillnaden mellan kycklingchow mein och kyckling lo mein, utan att bli allt tekniskt här, baseras främst på nudeln. Chow Mein som det är känt i de flesta västerländska kinesiska restauranger är gjord med de vågiga, tunna chow mein-äggnudlarna som liknar ramenudlar. Lo Mein-nudlar är vanligtvis platta och mycket mer hala än chow mein-nudlar (som oftast är belagda i mjöl).

Båda nudlarna är äggnudlar, men du kan använda vad som är lätt att hitta för att göra denna maträtt och det kommer fortfarande att bli den bästa Chicken Chow Mein du någonsin kommer att gräva dina ätpinnar i.

Mer lätt att ta ut Recept du kommer att älska!

• Super Easy Szechuan Chicken – lätt peasy!
• Teriyaki Chicken – barn älskar teriyaki!
• Chicken Pad Thai
• Singapore Chow Mei Fun med räkor
• Stir Fry Veggies – en fantastisk sida

5 från 2 röster

Recensionsrecept

Chicken Chow Mein

Förberedelsestid 15 minuter

Tillagningstid 15 minuter

Total tid 30 minuter ter

Serveringar 6 portioner

Författare Kellie Hemmerly

Kursmiddag

Kinesisk mat

Supersnabb och enkel Chicken Chow Mein är snabbare än att ta ut ! På bordet på bara 30 minuter och familjevänligt.

Ingredienser

• ▢ 2 msk rapsolja
• ▢ 2 vitlöksklyftor malet
• ▢ 1 pund benfritt, skinnfritt kycklingbröst skuren i bitar av små bitar
• ▢ ½ kopp tändsticks morötter
• ▢ ½ kopp hackade snöärtor
• ▢ 1 kopp tunt skivad kål
• ▢ 6 uns chow mein nudlar eller andra tunna äggnudlar som ramen, kokta enligt förpackningsanvisningar.
• ▢ 1 kopp hackad grön lök
• ▢ 2 msk sesamfrön

Chow Mein Sauce

• ▢ ¼ kopp låg natrium sojasås
• ▢ 3 msk älskling
• ▢ 2 msk ostronsås
• ▢ 1 ½ matskedar risvin kinesiskt matlagningsvin (kan ersätta kycklingbuljong med vinet)
• ▢ ½ tesked sesamolja

Instruktioner

• Värm oljan i en stekpanna eller stekpanna på hög värme.
• Tillsätt vitlök till oljan och koka i 1 minut och se till att du inte bränner vitlök.

• Rör i kycklingen och koka, rör om ofta, tills det är nästan kokt igenom. (ca 4-5 minuter)
• Skjut kycklingen till sidorna på pannan och lägg grönsakerna i mitten av pannan . Koka grönsakerna tills de är skarpa, ömma. (ca 2-3 minuter).
• Rör om alla ingredienser i pannan för att kombinera. Tillsätt nudlarna och Chow Meinsås. Kasta att kombinera.
• Topp med gröna lök och sesamfrön. Servera omedelbart.

Chow Mein Sauce

• Vispa ihop en sojasås, honung, ostronsås, risvin och sesamolja i en liten skål.
• Förvara i en lufttät behållare. tills den är klar att användas.

Näringsinformation

Kalorier: 312, Kolhydrater: 34 g, Protein: 22 g, Fett: 9 g, Mättat fett: 1 g, Kolesterol: 48 mg, Natrium: 796 mg, Kalium: 429 mg, Fiber: 3 g, Socker: 10 g, Vitamin A: 2070 IU, C-vitamin: 14,2 mg, Kalcium: 62 mg, järn: 2,4 mg

(Näringsinformation som tillhandahålls är en uppskattning och kommer att variera baserat på tillagningsmetoder och använda ingredienser.)

Nyckelord chow mein

© SpendWithPennies.com. Innehåll och fotografier är upphovsrättsskyddat. Delning av detta recept är både uppmuntrat och uppskattat. Kopiering och / eller klistra in fullständiga recept till sociala medier är strängt förbjudet. Se min policy för fotoanvändning här.

REPINERA detta enkla recept