Chicken a la King (Svenska)

Total komfortmat – denna hemlagade Chicken a la King börjar med en lätt kycklingsås som serveras över kex. Den här enkla middagen på vardagar kan vara på bordet om 30 minuter!

PIN DET FÖR SENARE!

Jag började göra detta kyckling à la king-recept när min man och jag gifte oss först. Och den dag i dag, när som helst jag säger att jag gör det till middag, blir han glad. Han älskar bara det här receptet!

Det här är en jättebra nattidéidé – du kan ha det på bordet på 30 minuter. Och det är perfekt för när vädret börjar svalna, eftersom det är en fantastisk middag för middag. Men verkligen gör jag det här året runt!

Se hur man gör denna kyckling a la King här:

Vad är Chicken a la King

Också känd som King-Style Chicken består Chicken a la King vanligtvis av kokt, tärnad kyckling i en gräddsås (eller en kycklingsås) som ofta serveras över bröd, pasta eller nudlar. Såsen har oftast svamp och grönsaker. Denna maträtt är också känd för att använda pimientos. Dess början är oklar (det finns flera olika berättelser om vem som först gjorde det), men de första nämnderna var på 1880- till 1890-talet. Det blev en populär maträtt i mitten till slutet av 1900-talet.

Jag har alltid haft Chicken a la King med kex istället för toast, och det är fortfarande det jag föredrar idag.

Hur man gör hemlagad kycklingsås till Chicken a la King

Gör såsen till kycklingen a la king – eller kycklingen sås – är faktiskt riktigt enkelt. Du börjar med en roux – en blandning av smör och mjöl. Detta hjälper såsen att tjockna. Till rouxen lägger du till kycklingsbuljong och mjölk. Den ursprungliga kycklingen a la king var känd för att använda grädde, men i det här receptet fungerar mjölk helt bra. Denna blandning kokas tills den börjar tjockna. När du har tjocknat, tillsätt i kokta svampar, kokt kyckling, ärtor och pimientos. Krydda med salt och peppar, låt blandningen simma och värma hela vägen innan du serverar den.

Den här hemlagade Chicken a la King är inte något snyggt eller speciellt, men det är enkelt och gott. Vilket är verkligen viktigare för mig! För det mesta är jag i en tidskram när jag gör detta recept, så jag brukar välja den butik som köpts kylda kex som jag bara kan få ut ur burken och baka. Men om du har tid är jag säker på att hembakade kakor är ännu mer utsökta!

Jag älskar också att denna måltid kan stå på egen hand – det finns grönsaker, protein och kolhydrater i det, så jag aldrig känner att jag måste servera den med en sidrätter! Vinner!

Gillar du vad du ser här? Se till att du följer Taste and Tell för fler fantastiska recept och idéer !!
Facebook ** Pinterest ** Twitter ** Instagram ** Google+
eller så kan du prenumerera på mitt nyhetsbrev

Mer enkla recept för kycklingmiddag

Grillad kyckling Quesadillas – Ostliknande gräddfil Kyckling
Easy Chicken Divan Recept
Cream Cheese Chicken Enchiladas
White Chicken Enchiladas