Buttery Old Bay Steamed Shrimp Recept (Svenska)
Detta inlägg kan innehålla affiliate-länkar. Se min sekretesspolicy för mer information.
Detta saftiga Smörgås Old Bay Steamed Shrimp-recept är full av smak och det perfekta snabba och enkla alternativet för en aptitretare eller lättare måltid!
That Old Bay Spice Aroma!
Jag är ett stort fan av Old Bay-kryddor eftersom min familj brukade laga den mycket i uppväxten och jag är van vid att den välbekanta doften flyter runt i köket! Old Bay-kryddor består av en blandning av salt, röd paprika, svartpeppar, selleri, paprika och andra kryddor. Även om det fungerar bra med de flesta skaldjur, går det superbra räkor, därav namnet på detta recept!
Buttery Old Bay Steamed Shrimp Ingredients
- Stora räkor: skalade, utvecklade och rengöras, lämnar svansar.
- Vatten
- saltat smör
- Old Bay-kryddor
- Smör (för toppning)
Hur man gör den perfekta ångade räkan
- När räkorna har rengjorts, kasta dem i Old Bay-kryddan för att täcka.
- Smälta smör i en medelstor kastrull.
- Tillsätt i vattnet och koka sedan på medelhög värme.
- Tillsätt räkorna, rör om försiktigt tills de är huvudsakligen i ett lager i pannan.
- Lägg locket ovanpå och ånga räkorna i 3 – 3/2 minuter (beroende på storlek) eller tills räkorna blir rosa.
- Ta bort locket och töm räkorna. Lägg i en stor skål.
- Kasta med extra smör. Strö på ytterligare Old Bay är önskvärt.
Hur många kalorier i ångad räka?
Ångad räka på egen hand har 30 kalorier per uns. Denna smöriga Old Bay ångade räka har 170 kalorier per portion som fortfarande är ganska låg för något så utsökt fyllning!
Vad kan jag använda istället för Old Bay-kryddor?
Om du inte gör det Om du inte vill använda Old Bay-kryddor kan du prova Cajun-kryddor som en ersättning, men det finns definitivt en tydlig skillnad i smak trots likheterna. Old Bay-kryddor är verkligen i en egen liga när det gäller kryddblandningar!
Hur lång tid räcker kokt räka i kylen?
Kokt räka håller i 3-4 dagar i kylskåpet när det har lagrats ordentligt. Se till att du förvarar den i en grunt lufttät behållare eller lindar tätt med plastfolie / kraftig aluminiumfolie.
Kan du äta räkor när du är gravid?
Det här är något jag har googlat några gånger eftersom många kvinnor är försiktiga med skaldjur i allmänhet när de förväntar sig. Men var säker, räkor är helt okej att äta när du är gravid.
Fisk och skaldjur som du behöver se upp för är allt kvicksilver som svärdfisk, haj, tilefish och kingmakrill. Räkor är helt säkra att äta eftersom det är en skaldjur med låg kvicksilver, tillsammans med pollock, havskatt, sardiner och lax!
Om du letar efter mer goda fisk & Skaldjursrecept, prova dessa:
- Vitlöksräka Stir-Fry med paprika & Lök
- Den bästa friterade koljan
- Halvflundor med citronsåssås
- Lax & Gröna bönor
- Extravagant lyxig vitlök & örtfisk
PIN DENNA RECEPT till din SEAFOODRECEPT Board och kom ihåg att FÖLJA MIG PÅ STÖRSTA!
Tack vare annonser på denna webbplats sponsrar läsare av The Kitchen Magpie nu 2 familjer månad genom Edmonton Food Bank. Lär dig hur du kan hjälpa till här.
Flapper Pie and a Blue Prairie Sky
En modern bagarhandbok för gammaldags efterrätter
Läs mer
The Prairie Table
Supper, Potlucks & Socialt: Crowd-Pleasing Recipes to Bring People Together
Läs mer
Prenumerera på The Kitchen Magpie på YouTube
Ett klick så får du besked om nya videor har lagts till i vårt YouTube-konto!
Buttery Old Bay Ångad räkorecept
Ingenting slår ångad räka med Old Bay-kryddor! Denna metod för att laga räkor ger en snabb och enkel middag!
Ingredienser
- 1pundstor räkor, avtappad och rengjord, lämnar svansar på
- 3tskedarvatten
- 2tskedssaltat smör
- 2teskedarOLD BAY® krydda
- 2-3 matskedar för toppning
Instruktioner
-
En gång räkorna har rengjorts, kasta dem i Old Bay Seasoning för att täcka.
-
Smör smöret i en medelstor kastrull med lock. Tillsätt i vattnet och koka sedan på medelhög värme.
-
Tillsätt räkorna, rör om försiktigt tills de huvudsakligen är i ett lager i pannan.
-
Placera locket ovanpå och ånga räkorna i 3-3 / 2 minuter (beroende på storlek) eller tills räkorna bara blir rosa.
-
Ta bort locket och töm räkorna, lägg sedan i en stor skål.
-
Kasta med extra smör och strö på ytterligare Old Bay om så önskas.
Näringsinformation
Alla kalorier och all information är baserad på en tredje parts kalkylator och är endast en uppskattning. Faktisk näringsinformation kommer att variera beroende på varumärken som används, dina mätmetoder, delstorlekar och mer.
Gjorde detta recept?
Dela ett foto av vad du gjorde på Instagram eller Facebook och tagga mig @thekitchenmagpie eller hashtag #thekitchenmagpie.
Vänligen betygsätt detta recept i kommentarerna nedan för att hjälpa dina kollegor!