Bör en allergisk mutter undvika vattenkastanjer?

Denna grönsak kan låta nötig men egentligen är vattenkastanjer ingenting som en mutter alls. Vissa människor får panik och undviker att äta mat med nötter i titeln när de har en allergi men du borde kunna äta vattenkastanjer utan problem.

Om du har någon form av reaktion, kom ihåg att vem som helst kan vara allergisk mot vad som helst idag. Sök läkare om du alls är orolig.

Men det korta enkla svaret är nej, du bör inte undvika vattenkastanjer – de har absolut inget att göra med nötter förutom att dela det läskiga namnet.

vattenkista · nöt

(Substantiv)

• Knölen till en tropisk sedge som används i stor utsträckning i asiatisk matlagning, dess vita kött förblir skarpt efter matlagning.
• Sätet (Eleocharis tuberosa) som ger denna knöl, som odlas i översvämmade åkrar i Sydostasien.

Så de är bara rötterna till en vattenväxt som växer i Asien och Australien och det enda nötiga med dem är att de liknar en kastanj i färg och form men det är det.