Bistek Tagalog (Svenska)

Bistek Tagalog är ett filippinskt recept även känt som Beef Steak eller Karne Frita på Ilonggo-dialekt. Den är gjord av ditt val av nötkött som är skivat tunt och marinerat i sojasås citrusblandning innan stekning.

Bistek Tagalog är en populär filippinsk maträtt som kräver enkel ingredienser och enkla att göra. Se videon nedan om hur du gör en utsökt Bistek Tagalog och instruktionerna steg för steg nedan. Glöm inte att fylla den med stekt lök och din uppsättning. Åh ja, mycket ångris också.

Detta Bistek Tagalog-recept är barnvänligt och till och med vår lilla toppätare älskar det och hon kallar det mörkt sås kött. Den har den snygga söta smakfulla smaken som du kommer att längta efter mer!

Glöm inte att kolla in mina andra recept nedan. Klicka bara på bilderna för att se de kompletta och enkla att följa läckra recept.

PÅMINNELSE … PÅMINNELSE … TIPS … TIPS ….
Presentgåva Holiday time is kommer snabbt så det är dags att börja handla gåvor och allt annat.

En av de bästa gåvorna för en foodie som jag är denna Lodge 14-tums gjutjärnwok, en förkryddad wok med platt botten som är perfekt stek och gör såser.

Bistek Tagalog

Hur man gör utsökt Bistek Tagalog. Så enkelt och enkelt att göra plus barnvänliga! Den har den snygga söt smak och bäst när den serveras över ångad ris.

Förberedelsetid 10 minuter

Tillagningstid 15 minuter

Marinera 30 minuter

Total tid 55 minuter

Kursförrätt, huvudrätt, sidrätter

Kök asiatiskt, filippinskt

Serverar 4 personer

Ingredienser

1/3 kopp citron- eller calamansijuice
• 1/2 kopp sojasås
• 2 msk ljusbrunt socker valfritt men värt ett försök
• 1 tsk paprika
• 8 vitlöksklyftor finhackade
• 2 kg nötfilé eller topprund skivad tunn och krossad med en klubba
• 1 / 4 kopp rapsolja
• 1 stor lök skivad i ringar

Instruktioner

• I en bred skål kombinerar du citronsaft, sojasås, farinsocker, peppar och vitlök. Vispa för att kombinera och lösa upp sockret. Tillsätt nötkött i marinaden och blanda eller kasta för att täcka varje bit av nötköttet. Låt det marinera i minst 30 minuter. (över natten om du inte har bråttom) Töm av nötköttet och lägg kvar resterande marinad för senare användning.
• Värm en bred kastrull på medelhög värme och tillsätt matolja. Tillsätt lökringar och koka i cirka 30 sekunder eller koka efter önskemål. Ta bort lök från olja och lägg åt sidan.
• Använd samma panna med olja och stek nötkött i satser i cirka 3-5 minuter totalt . Koka tills det är lättbrunt och överför sedan nötkött i en tallrik och lägg åt sidan.
• Häll återstående marinad i samma panna. Låt sjuda på låg värme i cirka 3 minuter och rör om en gång. Sätt tillbaka stekt nötkött i pannan och rör om försiktigt för att kombinera. Låt det simma i cirka 5 minuter eller tills såsen tjocknar.
• Fyll på stekt lök och koka i ytterligare en minut. Överför Bistek Tagalog i en serveringsfat och servera varm med ångad ris. Njut av!

Nyckelord Bistek, Bistek Tagalog

RÅD:

• Stycken av nötkött varierar så tillagningstiden beror på typ av kött som används. Pund de tunna skivorna av nötkött med en klubba gör köttet ömt och lättare att äta.
• Vill inte överkoka nötköttet eftersom det blir tjuvt så se till att du använder rätt nötkött i matlagning bistek tagalog . Val av nötkött att använda; London broil, chuck roast, gumpbiff eller nötköttfilé.

RELATERAD

(klicka på bilden för att se komplett och utsökt recept)

Pork Chop Bistek

Bangus Bistek

Fläsk Asado

Nötköttsmekado

Kyckling Afritada

Pork Tocino