Bästa Sopapilla Cheesecake Recept [Video]

Sopapilla Cheesecake Recept är en mycket enkel och utsökt gjord med ett tjockt lager ostkaka, däremellan halvmånedegen och toppad med en kanelblandning.

Cheesecake-recept är mycket populära på bloggen, eftersom cheesecake är min favoritdessert. Du bör också prova dessa Pumpkin Cheesecake Bars och Cheesecake Factory Original Cheesecake copycat recept.

Bästa Sopapilla Cheesecake Recept

Om jag skulle behöva välja en efterrätt att äta resten av mitt liv skulle jag ha svårt att välja mellan ostkaka och glass. Jag gör antagligen ostkaka varje vecka, och jag älskar den krämiga konsistensen och den söta smaken, det är bara den perfekta kombinationen för mig. Denna Sopapilla Cheesecake är en ny favorit här. Ett krämigt lager ostkaka bakas mellan halvmånedegen som har toppats med en smält smör kanelsockerblandning!

Detta recept är så enkelt och enkelt att alla kan göra det. Du behöver inte oroa dig för sprickor eller andra ”cheesecake-problem”! Om du älskar, sopapillor eller snickerdoodles eller något med kanel, är detta recept ett måste!

Vanligtvis är denna mexikanska ostkaka är gjord med två förpackningar med gräddost, vilket du också kan göra, men eftersom jag är en ostkakafanatiker tror jag bestämt att mer är bättre. Jag använde 4 gräddostpaket för ett tjockt och krämigt ostkaklager.

Jag menar, den här kombinationen är bomben, en söt och cinnamony ostkakaskikt, bakad mellan kuddliknande halvmånadeg! Den bästa delen? A kanelbrunt sockerblandning hälls på toppen, så varje bit du tar fylls med en kanelsmak som är svår att motstå och kommer att påminna dig om Sopapillas.

Vad är Sapopillas?

En sopapilla är en krispig, friterad bakelse, rullad i kanel och socker, vilket är mycket vanligt i spanskt kök, särskilt i Mexiko. Det serveras ofta täckt med honung eller sirap.

Vad gör måste du göra Sapopilla Cheesecake?

• Cream Cheese – se till att din cream cheese har rumstemperatur. Jag gillar att använda fyra förpackningar för ett tjockare ostkakaskikt, men du kan också bara använda två.
• Ägg och vitsocker – se till att ägget har rumstemperatur
• Brunt socker – Jag föredrar att använda brunt socker till kanelsmörblandningen, smaken är djupare och så mycket bättre.
• Kanel – Jag gillar också att lägga till en nypa på ostekaksmeten.
• Vaniljextrakt
• Halvmånerullar
• 9 × 13 bakform – jag har den här och jag älskar den.

Lägga till mjöl eller majsstärkelse i en ostkaka:

Vanligtvis tillsätts mjölet och / eller majsstärkelsen i ostkakans smet för att undvika sprickor. Cirka 1/3 kopp mjöl och / eller 1 matsked till 1/4 kopp majsstärkelse tillsättes smeten med sockret.

Jag gillar också att tillsatsen förbättrar ostkakans struktur och gör den till en lite fastare. Jag ogillar personligen att ostekakorna är så krämiga att de smälter eller inte håller formen bra. Du kan lägga till mjöl eller majsstärkelse i det här receptet eller hoppa över det, det är upp till dig.

Letar du efter fler ostekakrecept? Kolla in dessa:

• Cheesecake Factory Original Cheesecake Copycat
• Cheesecake Brownie Bars
• No Bake Samoa Cheesecake
• No Bake Chocolate Jordnötssmörostkaka
• Chokladhasselnötsostkakor