Bananpudding Dessert (Svenska)

Denna svala och krämiga Bananpudding Dessert är enkel att sätta ihop och ”åh så läcker! Gör i en fyrkantig panna eller lätt dubbla för en 9 × 13 dessert och gör dig redo att vara partiets samtal!

Hoppa till recept

I dessa dagar verkar vi ha en uppsjö av bananer vid disken hela tiden. McKinley älskar bananer, så det är ett perfekt snabbt och enkelt mellanmål att ge till henne (och mindre rörigt än hennes ofta efterfrågade yoghurt!).

Att ha dem på disken har gett mig nya receptidéer och den här, ni är en VINNARE !! Jag älskar verkligen banankrämpaj med graham cracker skorpa, men efter att ha gjort en av dem för ett par veckor sedan och trasslat med den finiga graham cracker skorpan, försökte jag något annat. (Jag har väldigt lite tålamod att försöka få skorpan perfekt på sidorna! Haha)

Jag bestämde mig för att en skiktad efterrätt skulle vara vägen att gå! Jag skickar vanligtvis kvarblodsgodis till kontoret med mig själv eller min fästman, men den här … vi höll allt för oss själva. Prova och du får se varför !!! 🙂

Hur gör man bananpudding Dessert?

Jag älskar att det finns lager och lager av godhet i denna dessert. Men låt inte det lura dig – den här efterrätten är verkligen lätt att göra! Jag går igenom var och en …

Layer 1 – The Crust!

Om du har en matberedare är detta lager verkligen en cinch! Och om du inte gör det är det fortfarande ganska lätt. Först lägger du vaniljskivorna (eller graham-kexen) i matberedaren och pulsar tills de är i fina smulor. Häll sedan i smält smör och socker och blanda tills det kombineras.

Om du inte har en matberedare kan du antingen använda köpta graham cracker smulor eller krossa vaniljskivor eller graham crackers i en baggie. Jag gillar att lägga till dem i väskan, få ut så mycket luft som möjligt och använd sedan en kavel för att krossa dem tills de har önskad konsistens. Sedan lägger du till dem i en skål och rör i smöret och sockret.

Därefter trycker du på skorpeblandningen i botten av en kastrull och ställer åt sidan.

Layer 2 – The Cream Cheese Layer

Och nu för gräddostlagret – smaskigt !! (Jag tror verkligen det är det som gör denna efterrätt så speciell!). Tillsätt gräddeosten i skålen på en stativblandare och använd vispfästet för att blanda tills det är slät … ingen vill ha klumpar med gräddost i efterrätten! 🙂 Tillsätt sedan pulveriserat socker och vispad grädde och blanda tills det är jämnt.

Nu tar det lite tålamod att sprida detta på skorpelagret, men om jag kan göra det med min brist på tålamod vet jag att du också kan! Tricket är att lägga dockor av blandningen över skorpan innan du försöker sprida den. Du vill göra många små dockor över hela skorpan och använd sedan en sked för att sakta sprida den. Om du får in några smulor i gräddostlagret, är det ingen grej. Heck, allt går så småningom i munnen! Ha!

Därefter skär du två bananer i 1/4 tum skivor och ordnar dem över gräddostlagret.

Layer 3 – Pudding Layer

Och detta skulle inte kan inte kallas en bananpudding efterrätt utan ett puddinglager! Du har några alternativ här. Om du verkligen har bråttom kan du helt enkelt piska upp lite vaniljpudding. Ta bara en 3,4 oz låda med snabb vaniljpudding och vispa i 1 1/2 koppar kall mjölk. Låt den sitta i tio minuter innan du sprider den över gräddostfyllningen.

Direktpuddingen är ett utmärkt alternativ om du har bråttom. Men det finns bara inget lika läckert som en hemlagad vaniljpudding! Det är ganska enkelt enkelt (tillverkat i mikrovågsugnen !!), så var inte skrämd.

Tillsätt mjölk, äggulor, socker, majsstärkelse och salt i en stor mikrovågssäker glasskål. Använd en visp för att blanda kraftigt i 30 sekunder. Därefter tillagar du detta i mikrovågsugnen på HIGH i 5-7 minuter och vispar väl efter varje minut. Efter fyra minuter stannar du och vispar var 30: e sekund för att säkerställa en jämn pudding.

När puddingen är fin och tjock är den klar att laga mat. Rör i vanilj och smör tills smöret är helt smält.Pressa plastfolie över ytan för att förhindra att huden bildas. Låt svalna i kylen eller i ett isbad om du har bråttom … eller saknar tålamod, som jag! 😉 När det är coolt kan du sprida det över bananer.

Då lägger du ett lager vaniljskivor (eller graham-kex) över puddingen. Lätt peasy!

Lager 4 – vispad Kräm & Garneringar

Vispad grädde !! Är en skiktad dessert god utan vispad grädde på toppen? Jag är inte riktigt säker, men jag vill inte heller ta reda på det! Därför toppar vi den där dåliga pojken med ett lager av det! Heck yeahhh.

Den svåraste delen kommer nästa … .väntar. Jag rekommenderar att kyla efterrätten i minst en timme innan servering. Detta hjälper skikten att fastna lite så att du har vackra lager att skära i och servera! Och sist men inte minst kan du strö över några fler graham-kex, rån och / eller hackade bananer ovanpå. Jag skulle dock vänta tills du är redo att servera bananer så att de inte blir bruna.

Några av mina andra favoritrecept för bananer …

När jag har supermogna bananer, Jag har två gå-till-recept. Mina frostat banankakor har varit en enorm hit! Och min mans favorit måste vara Banana Crumb Muffins jag skickade ett tag tillbaka. De är verkligen det perfekta sättet att komma igång med dagen!

Bananklubbor ger ett gott eftermiddagsmat. Jag älskar att barnen kan hjälpa till med att toppa dem – åh och de är också läckra frysta !!

Utskrivbart recept för bananpudding Dessert nedan!

Dessert med bananpudding

Kelsey

Denna svala och krämiga Bananpudding Dessert är enkel att sätta ihop och ”åh så läcker! Gör i en fyrkantig panna eller lätt dubbla för en 9 × 13 dessert och gör dig redo att vara partiets samtal!

5 från 1 röst

Förberedelsestid 30 minuter

Cool Time 1 tim

Kursdessert

Serveringar 16

Ingredienser

Skorpa

• 1 c vaniljskivsmulor ( eller graham cracker smulor)
• 2 msk socker
• 2 msk smör smält

Gräddostlager

• 8 oz gräddost
• 1 c florsocker
• 1 8 oz karp vispad grädde tinat; uppdelad
• 2 stora bananer

Pudding Layer

• 2 c mjölk
• 4 äggulor
• 2/3 c socker
• 1/4 c majsstärkelse
• 1/8 tsk salt
• 1 tsk vaniljekstrakt
• 2 msk smör
• 1 / 2 c vaniljskivor eller graham-kex
• banan för garnering, om så önskas
• vaniljskiva (eller graham cracker) smulor för garnering, om så önskas

Instruktioner

Skorpa

• Kombinera vaniljskivsmulorna (eller grahamcracker-smulorna) med 2 msk socker och smält smör. Pressa in i botten av en kastrull. (8 × 8, 9 × 9 eller 8 × 11 fungerar!) Lägg åt sidan.

Cream Cheese Layer

• Vispa gräddeosten i en ställmixer i 30 sekunder eller tills den är jämn.
• Tillsätt pulveriserat socker och 1 kopp vispad grädde (spara resten till toppen lager!); blanda tills det är jämnt.
• Blanda blandningen över skorpelagret (många små skopor fungerar bäst!). Sprid försiktigt tills det är jämnt.
• Skär de två bananer och ordna dem över gräddostblandningen.

Pudding Layer

• Tillsätt mjölk, äggulor, 2/3 c socker, majsstärkelse och salt i en stor mikrovågssäker glasskål. Använd en visp för att blanda kraftigt i 30 sekunder.
• Koka i mikrovågsugnen på HIGH i 5-7 minuter och vispa väl efter varje minut.
• Efter 4 minuter, vispa var 30: e sekund.
• När det börjar tjockna, se till att du visper det kraftigt för att jämna ut det.
• När det är tjockt som en pudding ska vara, är det klart att laga mat.
• Rör i vanilj och smör tills smöret är helt smält.
• Pressa plastfolie över ytan för att förhindra att en hud bildas. Låt svalna i kylen (eller i ett isbad om du har bråttom!).
• När puddingen är sval sprider du den över gräddost- och bananskiktet.
• Ordna vaniljskivorna (eller graham-kexen) över puddingen och återgå till kylskåpet.

Vispad toppning & Garneringar

• Sprid kvarvarande vispad toppning över skivorna.
• Strö en hackad banan och krossade rån (eller graham-kex) på toppen när du är klar att servera! div>

Nyckelord bananpudding, ingen bakning