Bakad citron kyckling

Denna bakade citron kyckling är belagd i en smör- och örtsås och rostas sedan till perfektion. Ett super enkelt middagsalternativ som även de mest kräsna ätarna kommer att njuta av!

Kycklingbröst bakade i ugnen kan ibland komma ut torra, men detta recept kommer aldrig att svika dig! Dessa bakade citron kycklingbröst kommer ut saftiga och läckra varje gång, och den läckra såsen får dig att slicka din tallrik.

Ibland behöver jag bara ett snabbt och enkelt proteinalternativ för att få middag på bordet i bråttom! Jag älskar bekvämligheten med bakad kyckling, men jag tycker att slutresultatet ibland kan vara en besvikelse med blid, gummiaktig kyckling. Denna bakade citron kyckling kommer ut helt utsökt varje gång, och hela min familj älskar den!

Hur man gör bakad citron kyckling

För detta recept behöver du benfria kycklingbröst utan ben . Jag brunar brösten innan jag lägger dem i ugnen, det tar några extra minuter men jag känner att den tillsatta smaken är så värt det.

När kycklingen är gyllenbrun och krispig, går den i en ugnsform med lite citronsaft, smör, vitlök, örter och kycklingsbuljong. Om du har en ugnssäker stekpanna kan du helt enkelt bruna kycklingbröstet, häll såsen över toppen och baka direkt i stekpannan istället för att överföra kycklingen till en bakplåt.

Vad jag älskar med detta recept är att det är så lätt att baka så få eller så många kycklingbröst som du behöver. Du kan baka 2 eller 20 kycklingbröst, samma process!

Det sista steget är att lägga till lite hackad färsk persilja och citronskivor. Denna bakade citron kyckling serveras bäst på ris, potatismos eller pasta. Var noga med att sked all den extra såsen längst ner på bakformen över kycklingen när du serverar den. såsen är den bästa delen!

Jag gör ofta extra kyckling för att hugga upp och använda i andra recept under veckan. Det är en fantastisk grund kyckling som fungerar i så många rätter som grytor, soppor och pasta.

Fler kycklingrecept

• Smällare Kyckling
• Citron Peppar Kyckling
• Teriyaki Kyckling Stir Fry
• Kyckling Nudel Gryta
• Bakad Stekt Kyckling

Video med bakad citron kyckling

Skriv ut pin

5 från 50 röster

Bakad citron kyckling

Denna bakade citron kyckling är belagd i ett smör och örtsås, sedan rostad till perfektion. Ett super enkelt middagsalternativ som även de mest kräsna ätarna kommer att njuta av!

Kursens huvud Kurs

Amerikansk mat

Nyckelord bakad kyckling, bakad citron kyckling, citron kyckling

Förberedelsestid 5 minuter

Tillagningstid 35 minuter

Total tid 40 minuter

Serveringar 4

Kalorier 271kcal

Författare Sara Welch

Ingredienser

• 1 1/4 pounds benfria skinnfria kycklingbröst
• 1 msk olivolja
• salt och peppar efter smak
• 1 tsk italiensk krydda

3 msk smör smält

• 1 tsk malet vitlök
• 1/4 kopp kycklingbuljong
• 2 msk citronsaft
• 1 msk hackad persilja
• citronskivor för servering valfritt

Instruktioner

• Värm ugnen till 400 grader. Krydda kycklingbröstet på båda sidor med salt, peppar och italiensk krydda.
• Värm olivoljan i en stor kastrull över medelhög. värme. Tillsätt kycklingbrösten och koka i 3-5 minuter på vardera sidan eller tills de är bruna.
• Överför kycklingen till en ugnsform.
• Blanda ihop smör, vitlök, kycklingsbuljong och citronsaft i en liten skål. Häll smörblandningen över kycklingen.
• Baka i 25 minuter eller tills kycklingen är kokt. Baktiden kan variera beroende på tjockleken på dina kycklingbröst.
• Sked såsen i botten av bakformen över kycklingen, strö över persilja och servera. Garnera med citronskivor om så önskas.

Anteckningar

1. Recept anpassat från Creme de la Crumb.
2. När jag gör detta recept använder jag kycklingbröst som är ungefär 1 tum tjocka. Om du använder tunnare kycklingbröst, var noga med att minska bakningstiden därefter.

Näring

Kalorier: 271kcal | Protein: 30 g | Fett: 15 g | Mättat fett: 6 g | Kolesterol: 113 mg | Natrium: 293 mg | Kalium: 536 mg | Vitamin A: 305IU | C-vitamin: 5,6 mg | Kalcium: 18 mg | Järn: 0,7 mg