Baconförpackad sparrisrecept i ugnen
GRATIS UTSKRIFT: LÅG KOLAN & KETO MATLISTA!
Gå med i 170 000 andra för att få en GRATIS keto matlista, plus vecko keto recept!
FÅ DET NU
Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar som hjälper till att hålla innehållet gratis. (Fullständig information)
Jag har gjort det här bakade baconomslagna sparrisreceptet (och ibland prosciuttoförpackat sparris) i flera år, och det föll mig att jag ännu inte har lagt det på bloggen. Det var dags att ändra på det. Du kan alltid använda mer sparris och bacon-aptitretare, eller hur?
Med andra bacon-sparrisrecept har jag märkt att sparrisen ofta är mjuk innan baconet har fått chansen att skarpa upp. Yuck, vem vill ha fuktigt bacon? Jag var på uppdrag att undvika detta.
Jag är glad att kunna rapportera att jag hittade ett sätt! Och sedan dess har detta varit en av mina favoritrecept för sparris och bacon.
Faktum är att denna bacon som är inpackad sparris i ugnen ligger ganska mycket på min lista när det gäller paleo-sparris-aptitretare … och bacon-aptitretare också. Även om du inte är ett stort fan av sparris, prova det.
Det är ett bra tecken när du hör kommentarer i linje med ”Jag gillar vanligtvis inte sparris men det här är riktigt bra ! ” På allvar är sparris med bacon så mycket bättre än det är vanligt.
Nyckeln till att få baconet extra krispigt är att möjliggöra mer luftflöde runt baconet, vilket jag åstadkom genom att göra fyra justeringar. De var faktiskt otroligt enkla och gjorde stor skillnad i resultatet.
Hur man gör den bästa baconförpackade sparrisen i ugnen
Gör smala remsor av alternerande sparris och bacon
Skär baconskivorna på längden och skapa extra smala remsor så här:
Vik dem sedan i ett nålmönster runt sparrisen. Du vill att kanterna på baconremsan ska överlappa så lite som möjligt. Detta hjälper till att skapa mer luftflöde runt det, vilket är vad du vill ha för extra krispighet.
Koka Bacon inslagna sparris på ett trådställ
Istället för ett vanligt bakplåt, använd ett rist ovanpå ett kakplåt. (Jag gillar den här – den är non-stick, så lätt att rengöra.) Det är su ch en enkel byte att göra, och igen hjälper det med hela luftflödes sak.
Som en bonus, detta låter en del av extra fett droppa ner från bacon under bakning. Inte för att det är något fel med baconfett, men att göra detta hjälper faktiskt baconet att bli mer krispigt.
Att göra denna smaskiga sparris och bacon-aptitretare bara lite lättare är bara grädde på kakan. Du kan alltid omforma baconfettet till något annat om du vill. Jag gör det alltid – det är utsökt att använda för att steka saker senare!
Så här ser sparrisen ut på racket innan du går in i ugnen:
Vänd över bacon-sparris-aptitretare
Vänd sparris halvvägs genom bakning. Detta kommer att uppmuntra till jämnare matlagning, så att alla sidor blir jämnt krispiga och inte brinner.
Visst, det är ett extra steg, men det tar bara en sekund. Om du gör bacon-aptitretare är det helt värt att göra vad som krävs för att göra dem krispiga!
Placera sparris-aptitretare under slaktkycklingen
I slutet placerar du bakningen lakan under kycklingen i några minuter för att få baconet extra skarpt. Du vill titta på den noga, för den kan gå från gyllene till brända väldigt snabbt!
Hoppa bara inte över det här steget, för det är nyckeln till att göra bacon insvept sparris i ugnen super krispig.
Där har du det. Slutresultatet är krispiga bacon-aptitretare med en vacker presentation tack vare ”pinstriped” -mönstret.
Här är de på racket när de är färdiga (men du kan steka dem mer eller mindre beroende på hur mörkt du gillar din bacon!):
Hur länge lagar jag baconförpackade sparris?
Hur långt att baka bacon inslagna sparris beror på flera faktorer, inklusive:
- Baconets tjocklek
- Typ av kastrull – använder du ett rack eller inte?
- Ugnstemperatur
I genomsnitt tar det ungefär 18 till 22 minuter vid 400 grader F, och sedan rekommenderar jag ytterligare några minuter under slaktkycklingen för att stärka baconet.
Kan du göra speckad sparris framåt?
Du kan förbereda dessa aptitretare en dag i förväg, täcka och kyla tills du är redo att sätta dem i ugnen. det här hela tiden när vi är värd!
Jag rekommenderar dock inte att du faktiskt bakar dem i förväg bacon och sparris blir fuktiga.
Om du gör det här baconomslagna sparrisreceptet för ett evenemang och det bara svalnar när det sitter, kan du returnera det till ugnen under slaktkycklingen i några minuter för att bli mer skarpt och värma upp igen.
Idéer till sparris insvept i bacon, bakat i ugnen
Denna bakade baconförpackade sparris är mitt favorit sätt att göra sparris i ugnen. Det är en underbar sidrätter, eller så kan du skära sparrisen på mitten för att göra kortare aptitretare.
Personligen älskar jag att göra baconförpackade sparris i ugnen året runt. Alla är stolta över att se det på bordet för helgdagar och födelsedagar under höst- och vintermånaderna.
Sedan har du naturligtvis vår- och försommartiden när sparrisäsongen är i full gång. Det här är en av de få anledningarna till att jag tänker slå på ugnen på sommaren!
Det är en vinn-vinn, oavsett årstid. Du kan inte gå fel med ett sparrisbaconrecept.
Det var ett av de första recepten på webbplatsen i början av 2016 och är fortfarande populärt idag! Om du är nyfiken så här såg det ursprungliga fotot ut:
Jag gillar att tro att jag har komma långt med mina bilder, men även då såg det imponerande ut och var super enkelt. Är du redo att göra lite?
Fler sparris- och baconrecept
Jag är så glad att så många av er gör det här baconomslagna sparrisreceptet!
Medan du är här – och eftersom jag redan vet att du älskar bacon och sparris – varför inte prova några andra? Här är några att prova:
- Baconostburgarsoppa
- Brysselkål gratinerad med bacon
- Baconförpackade kycklinganbud
- Enkel ostsparris
Verktyg för att göra baconemballad sparris:
Klicka på länkarna nedan för att se de artiklar som används för att göra detta recept.
- Kakblad med trådställ – Den här är non-stick, PTFE / PFOA-fri och ugnssäker. Ett måste för att tillverka sparris med bacon! Du kan också få en större som den här för att göra en dubbel-sats.
Enkel Bacon-inpackad sparrisrecept i ugnen: Fäst den för att spara till senare!
Följ Healthy Yum på Pinterest
Reader Favoritrecept
Receptkortet är nedan! Läsarna gjorde också dessa liknande recept efter att ha gjort det här.
RECEPTKORT
Betygsätt detta recept:
Baconomslagna sparrisrecept i ugnen (Crispy, Paleo & Low Carb)
Detta lätt baconförpackat sparrisrecept bakas i ugnen, med några knep för extra krispigt bacon. Alla älskar dessa enkla aptitretare med sparris och bacon. De är naturligt paleo och lågkolhydrat också. Färdiga på bara 30 minuter!
Receptvideo
Klicka eller tryck på bilden nedan för att spela upp videon. Det är det enklaste sättet att lära sig att göra detta recept!
Ingredienser
Klicka på understrukna ingredienser för att se var du får dem.
Se till att Safari-läsarläget är AV för att visa ingredienser.
- 24 stjälkar Sparris (~ 10 oz, trimmat)
- 12 skivor Bacon (mittklipp föredras )
- 1 tsk Olivolja
- Vitlöksalt
- Svartpeppar
Skaffa Easy Keto-appen av Healthy Yum
Anpassade måltidsplaner, recept och makrospårning för lågkolhydrat för att göra keto lätt från din iPhone, Android, & dator.
Skaffa KETO-appen
Instruktioner
Få RECEPTTIPS i inlägget ovan, näringsinformation + receptanteckningar nedan!
Klicka på tiderna i instruktionerna nedan för att starta en köketimer medan du lagar mat.
-
Förvärm ugnen till 400 grader F (204 grader) C). Placera ett ugnssäkert trådställ (antingen smurt eller non-stick) på ett kakplåt. (Dessa ställ fungerar bra!)
-
Trimma sparrisens vediga ändar. Drizzle med olivolja. Strö över vitlöksalt och svartpeppar efter smak. (Du behöver inte mycket olja, bara tillräckligt för att salt och peppar ska klibba fast.)
-
Skär baconskivorna i längdriktningen för att göra smalare remsor.Vik varje baconremsa tätt runt en sparrisstjälk, överlappar bara bacon på varje stjälk (den krymper under tillagningen och skapar ett ”randigt” mönster). Placera sömmen nedåt på trådstativet.
-
Baka i 10 minuter. Använd tång för att vända. Baka i 10-15 minuter till tills baconet är nästan krispigt. Ställ ugnen på att steka och placera den sedan under kycklingen i 1-2 minuter för att skarpa upp mer.
Gjorde du det här? Lämna ett betyg!
Betygsätt detta recept
Dela din receptbild med @wholesomeyum eller #wholesomeyum på Instagram eller i vår Facebook-supportgrupp också – jag skulle gärna se det!
Anteckningar om recept
Serveringsstorlek: 4 stycken
Video som visar hur man gör baconförpackade sparris:
Missa inte VIDEOEN ovan – det är det enklaste sättet att lära sig att göra Bacon Wrapped Asparagus!
Vill du ha moraliskt stöd eller recepthjälp?
Gå med i vår kostnadsfria Keto-grupp
Näringsinformation per portion
Var kommer näringsinformation från? Näringsfakta ges som en artighet, hämtad från USDA Food Database. Du kan hitta individuell ingrediens kolantal s vi använder i lågkolhydrat & Keto Food List. Netto kolhydratantal utesluter fiber, erytritol och allulos, eftersom dessa inte påverkar blodsockret hos de flesta. (Lär dig mer om nätkolhydrater här.) Vi försöker vara exakta, men gör gärna dina egna beräkningar.
Vill du spara detta recept?
Skapa ett gratis konto för att spara dina favoritrecept och artiklar!
Registrera dig för att spara recept
Mer resurser med låga kolhydrater
Om du vill veta mer om hur för att starta en lågkolhydratdiet, vill ersätta sötningsmedel, behöver en matlista eller behöver stöd, kolla dessa guider:
Lågkolhydrat & Keto-dietplan – Startguide Konverteringsräknare för sötningsmedel Keto Low Carb Macro Calculator Keto-matlista med låg kolhydrater + Utskrivbar PDF
© Copyright Maya Krampf för hälsosam yum. Vänligen INTE SKÄRMBILDER ELLER KOPIERA / KListra in recept på sociala medier eller webbplatser. Vi ÄLSKAR att du istället delar en länk med foto. 🙂
Handla mina måste-ha Keto-ingredienser
Använd knapparna nedan för att köpa mina nya Besti-sötningsmedel och Hälsosamma Yum keto-ingredienser, utvecklade av mig personligen!
BESTI MONK FRUIT ALLULOSE BLEND BESTI BROWN KETO SWEETENER HELT YUM ALMOND MEL HELT YUM KETO MAPLE SYRUP
Få hela inköpslista med lågkolhydratskafferi, bläddra bland rabatter på lågkolhydratprodukter och besök min Amazon-butik!
