Är Takis dåligt för dig?

Långt svar

Takis är stekt majs tortillabaserade chips rullade till en attraktiv form. Liksom många majsflisbaserade produkter är laddade med mättade fetter, transfetter, mononatriumglutamat (MSG), natrium och konstgjorda kemikalier, smaker och färger.Mängden tillsatser till dessa produkter berövar dem något näringsvärde och gör dem i huvudsak kemiskt skapade ”icke-livsmedel”. I de flesta fall är ju mindre ingredienser på etiketten desto bättre är maten för dig och om du inte kan uttala en ingrediens. på etiketten, lägg tillbaka den på hyllan!

Takis finns i ett stort utbud av både söta och salta smaker som står för den generiska listan över ”kryddor” på deras etiketter. Deras officiella företagswebbplats innehåller ingen näringsinformation för någon av deras sorter. Takis är mest populära för sina kryddiga sorter. Några av kryddorna med ”kryddor” -blandningen kan orsaka magirritation, sveda i halsen, diarré och matsmältningsbesvär.

Det höga natrium- och MSG-innehållet är ett stort problem. Överdrivning av dessa kemikalier kan leda till uttorkning, huvudvärk och uppblåsthet. Forskning visar att långvariga biverkningar av natrium och MSG inkluderar hypertoni, högt kolesterol, njursvikt, diabetes, hjärtsjukdom och osteoporos.

De konstgjorda färgerna som finns i Takis har visat sig orsaka tumörer och cancer hos labbråttor, samt främja oregelbundna beteenden hos barn. Takis innehåller de konstgjorda färgerna FD & C Gul 6 sjö och FD & C Röd 40 sjö. Dessa specifika färger används ofta för att de är visuellt tilltalande, men konsekvenserna är stora. Även om du hittar dem i många bearbetade livsmedel är det viktigt att undvika dem så mycket som möjligt , särskilt hos barn.

Takis innehåller några kontroversiella konserveringsmedel som gör att de kan sitta på bensinstationen eller livsmedelsbutikshyllan i ett par år innan de går in i ditt hem. Även om det finns stora fördelar med dagens framsteg när det gäller att konservera mat kostar det. Forskare har funnit att höga doser, Tert-butylhydrokinon (TBHQ) kan orsaka tumörer och DNA-skador. Dessutom har långvarig exponering för konserveringsmedlet cancerframkallande effekter. Takis innehåller också butylerad hydroxytoluen (BHT), ett antioxidantkonserveringsmedel. Även om definitiv forskning fortfarande pågår, är BHT korrelerad med risker för cancer och astma. BHT har också visat sig störa beteende hos barn. Många populära märken med bearbetade livsmedel har börjat fasa ut kemikalien på grund av dessa farhågor. Food and Drug (FDA) -administrationen reglerar innehållet i båda konserveringsmedlen i livsmedel. Om du eller dina barn äter mer än en portion kan du konsumera en giftig dos av kemikalierna.

Det finns många ohälsosamma mellanmål på marknaden. Men Takis är ett av de ohälsosammaste snacksna. Om du gillar smaken och strukturen på mellanmålet, försök att göra en hemlagad version av mellanmålet med ugnskokta majs tortillor, lite havssalt och ekologiska torkade kryddor. Ett annat alternativ är att göra några vanliga hemlagade ugnskokta majs tortillachips och en utsökt guacamole dopp av färska ekologiska grönsaker!

Möjliga kortsiktiga biverkningar

• allvarliga magont
• uttorkning
• huvudvärk
• trötthet
• bröstsmärta
• illamående / kräkningar
• uppblåsthet
• förvirring
• oregelbunden beteende (barn)

Möjliga långsiktiga biverkningar

• högt blodtryck
• högt kolesterol
• njursvikt
• diabetes
• kranskärlssjukdomar
• osteoporos
• cancer / tumörer
• fetma

Ingredienser att vara medvetna om

• natrium
• msg
• artificiella färger
• artificiella smaker
• jästextrakt
• hydrolyserad majsgluten
• dinatriuminsinuat
• dinatriumguanylat
• dolt transfett
• bht
• tbhq
• mättat fett

Friska & goda alternativ (vad är det här?)