Är mousserande vatten dåligt för dig?
Att dricka eller inte dricka? Det är den hälsomedvetna frågan vi ställer om så många av våra drycker idag.
Nu vet du förmodligen att sockerbelastad läsk och juice är ute, kaffe är helt bra i mått och vatten bör vara allas åktur eller dö när det gäller kalorifri törstsläckande. Men var lämnar det dryckeshybriden som är mousserande vatten?
Medan de bubblande sakerna ofta betraktas som ett hälsosamt alternativ till läsk, oroar sig vissa för att mousserande vatten inte är lika hydratiserande som stillastående vatten och kan negativt påverka din bentäthet och orsaka tandförfall.
Dessa bekymmer tycktes inte få seltzerförsäljningen att spruta ut. År 2018 växte kolsyrad vattenindustri med 13% för att uppskatta 2,2 miljarder dollar. Kan alla dessa LaCroix-älskare verkligen ha fel?
För att hjälpa till med att lösa dessa vattenkrig, tar Anne Linge, en registrerad dietistnäring och certifierad diabetesutbildare vid Nutrition Clinic vid University of Washington Medical Center-Roosevelt, in i häll på näringskunskapen.
Är mousserande vatten lika hälsosamt som stillastående vatten?
”Kärnpunkten är att dessa mousserande vatten inte orsakar någon form av skada”, säger Linge. ”De mår bra att dricka så länge de inte innehåller tillsatt socker.”
Även om du kanske firar de goda nyheterna genom att hälla lite bubblande (det vill säga vatten) är det viktigt att vara uppmärksam till den sista delen om inget tillsatt socker. Det beror på att vissa kolsyrade vatten har konstgjorda sötningsmedel som är lika ohälsosamma som de saker som finns i läsk.
”När människor säger till mig att de dricker bubblande vatten frågar jag alltid:” Har du läst etiketten? Vet du om det innehåller ett konstgjort sötningsmedel? ”Säger Linge.
Om ditt favoritmärke av mousserande vatten är smaksatt med naturliga frukter eller eteriska oljor, är det dock helt OK i Linges bok.
En annan sak att tänka på är att det finns olika typer av kolsyrat vatten, alla med olika ingredienser. Vissa märken av smaksatt mousserande vatten kan inkludera koffein, citronsyra och tillsatta sockerarter. Andra kolsyrade vatten som klubb soda och tonic vatten kan ha natrium eller sötningsmedel. Seltzer, å andra sidan, har inget annat än vatten och koldioxidbubblor.
Vad du än föredrar är nyckeln att se till att du vet vad ingredienserna är innan du tar en klunk .
Hydrerar kolsyrat vatten såväl som vanligt vatten?
While du ser inte precis idrottare som tuggar burkar med glittrande vatten på sidorna, kolsyrat vatten håller faktiskt sin egen jämfört med stillastående vatten.
”Båda hydrerar lika bra”, konstaterar Linge.
Faktum är att forskare har testat denna exakta hydratiseringsprofil. De bad deltagarna i en studie att dricka antingen en liter vanligt vatten, mousserande vatten eller någon annan dryck som mjölk, juice, läsk eller en sportdryck. Efter fyra timmar mätte forskare allas urinproduktion och fann att det inte fanns någon skillnad i hydratiseringsstatus för dem som drack kolsyrat vatten jämfört med stillastående vatten.
I vissa fall säger Linge att mousserande vatten till och med kan hjälpa dig att stanna bättre hydratiserad än du kan med stillastående vatten.
”Vissa människor gillar inte vanligt vatten, så mousserande vatten är ett bra alternativ och kan faktiskt uppmuntra dem att dricka mer vätska”, förklarar hon.
Kan mousserande vatten påverka bentätheten?
Andas lätt, seltzerfläktar.
”Det har tidigare varit en viss oro för att surheten i kolsyrat vatten kan främja osteoporos, ”Förklarar Linge. ”Även om läsk är förknippad med låg bentäthet, är det inte detsamma med kolsyrat vatten.”
Det beror på att fosfor från fosforsyra, som finns i cola, kan hindra kalciumabsorptionen i kroppen. Men kolsyrat vatten är fosforfritt och orsakar inte samma problem.
Leder kolsyrat vatten till tandförfall?
Forskningen är lite mindre positiv när det gäller mousserande vatten och tandhälsa .
I en studie av smaksatta mousserande vatten, fann forskare att de kolsyrade grejerna kan försvaga emaljen på dina tänder, troligtvis på grund av citronsyra i fruktsmaken. Men enligt Linge är det inte så illa som det kan tyckas.
”När vi pratar om tänder kan tillsats av koldioxid till vatten och socker i en sötad kolsyrad dryck främja tandförfall”, säger hon. ”Men det är inte samma sak som ett mousserande vatten som inte har tillsatt socker.”
Faktum är att en annan studie visade att eventuell tanderosion från kolsyrat vatten fortfarande ansågs vara ”mycket låg.” Som jämförelse är läsk och apelsinjuice 100 gånger mer frätande än något mousserande vatten.
Kan mousserande vatten orsaka magproblem?
Att inte spränga dina bubblor, glittrande vattenentusiaster, men svaret är kanske.
”Om människor har gastrointestinala problem som IBS, kanske de vill hålla sig borta från mousserande vatten”, säger Linge. ”På grund av att det är kolsyrat kan det orsaka gas och uppblåsthet hos vissa människor. ”
Som sagt, om du smuttar på seltzer och känner dig helt bra, är du fri att dricka bort.
Om du upplever några matsmältningsproblem, överväga dock att smaka stilla vatten istället för att få det bästa av två världar. Linge föreslår att du lägger till frusen frukt, örter eller ett stänk av juice till vanligt dricksvatten för att skapa dina egna infunderade smaker. ”, Säger hon.” Det finns ingen anledning till att kranvatten inte kan vara lika uppfriskande som mousserande vatten eller tvärtom. De är båda något som människor kan må bra med att dricka. ”
Antar att vattenkriget officiellt är över.