Äppelmandel Feta Spenatsallad – Krispig, söt och lätt att göra, denna hälsosamma spenatsallad är full av fantastiska färska smaker och kastas med en enkel honungs senapsdressing. Detta recept på spenatsallad med äpple och fetaost är perfekt att lägga till i din måltidsrotation eller för att få lite extra grönsaker på din tallrik!

Fotokredit: © Eatwell101.com

Ingredienslista för spenatsallad

• 3-4 koppar spenat, sköljt
• 1 Royal Gala-äpple, tärnad
• 1 handfull torkade tranbär
• 3 msk hackade mandlar
• 1/2 kopp fetaost, smulad

Honungs-äppelciderdressing

• 1/4 kopp olivolja
• 1 matsked honung
• 1/4 kopp äppelcidervinäger
• 2 tsk senap (Dijon eller fullkornsprodukter)

Fotokredit: © Eatwell101.com

Fotokredit: © Eatwell101.com

Fotokredit: © Eatwell101.com

Fotokredit: © Eatwell101.com

Fotokredit: © Eatwell101.com

Vägbeskrivning

1. För att göra spenatsallad: Förbered honungs-äppelciderdressingen genom att vispa alla ingredienser i en liten burk tills de kombineras. Justera kryddor med salt och peppar vid behov.

2. Kasta alla spenatsalladsingredienserna i en stor skål eller direkt i serveringsplattor. Dränk med förbandet och servera sallad med äpplefeta-spenat omedelbart. Njut av det!

Tips för receptet för spenatsallad

Denna spenatsallad är hälsosam och super mångsidig. Det passar bra med de flesta huvudrätter, men kan lika gärna avnjutas till lunch på egen hand, eller toppas med kyckling om du är hungrig. Du kan improvisera med alla ingredienser du har till hands för denna läckra spenatsallad.

Vilka ingredienser du kan ersätta i denna spenatsallad

• Om du inte har spenat , gärna del i grönkål, rucola eller andra gröna du har i kylen.
• Har du inte ost? Någon mjuk ost som getost, blå eller till och med brie fungerar.
• Ingen äppelcidervinäger? Balsamico går bra.
• Mandelar kan bytas ut med valnötter eller pekannötter.
• Om du vill lägga till lite protein smakar bakad eller grillad kyckling utsökt med denna spenatsallad.

Hur länge förvaras spenatsallad?

Detta recept på spenatsallad förvaras i kylen i upp till 2 dagar om det förvaras i en lufttät behållare. Du kan behöva kasta upp resterna av spenatsallad för att omfördela förbandet innan du serverar. Förbandet kan göras upp till 3 dagar framåt och förvaras i en lufttät behållare i kylen. Drizzle över salladen när du är redo att servera.

Mer hälsosamma salladsrecept

• Hälsosam spenat Kycklingsallad med blomkål
• Spenatsallad med mozzarella, tomat div id = ”c393c7ffd8″>