Afternoon Tea på Plaza Hotel NYC

Överst på min New York City-lista är Afternoon Tea på Plaza Hotel, med utsökt mat och premiumte i lyxig miljö.

Jag tillbringade nyligen en långhelg i New York för att fira min bästa vän från college och avslutade sin doktorsexamen vid NYU. Trots att hon har varit i New York i sex år har hon aldrig haft det berömda Afternoon Tea på Plaza Hotel. Jag trodde att detta skulle vara den perfekta ursäkten för att kolla in den här fantastiska upplevelsen från båda våra hinklistor!

Så snart du går upp till värdinnan på The Palm Court vet du att du är ute efter verkligen exceptionell upplevelse.

Läs vidare för min recension av High Tea på Plaza Hotel…

Recension av High Tea på Plaza Hotel

Tack vare sitt utseende i filmer som Eloise och Home Alone 2 kände jag till The Plaza Hotel även som en liten flicka i Mellanvästern.

Läget tvärs över gatan från Central Park i hjärtat av staden, kan dess läge inte slå. Medan utsidan är imponerande majestätisk är interiören omöjligt glamorös. Det har genomgått en serie omfattande renoveringar som har gett det den perfekta balansen mellan old school-glamour och modern lyx. Hotellet har överskridit tidstestet.

Hur eftermiddagste-service är

Eftermiddagste tjänsten är dagligen från 12 pm till 16:45, med den sista sittplatsen vid 16:30 Bokningar är viktiga, speciellt på helger!

Te-tjänsten är inställd i traditionell stil – du beställer från två menyalternativ och de tre rätterna med mat visas samtidigt på en tretrådsbricka. Varje person får välja en kruka te med champagne och ett valfritt tillägg. På råd från vår server försökte vi kola svart te som var helt underbart. Perfekt söt och så tillfredsställande. Urvalet av te är ganska omfattande så du hittar något för alla smaker.

Godisarna är inte bara innovativa och vackra, men de är också läckra! Du kanske tror att detta är givet, men efter att ha haft minst ett dussin höga teer kan jag säga att detta är undantaget, inte regeln. Ofta läggs för mycket fokus på utseende och inte tillräckligt med smak. De vackra biterna har ofta intetsägande smaker, fuktiga smörgåsar, scones så hårt att du kan knäcka en tand och överväldigande smakkombinationer.

Palm Court har också ett Eloise-alternativ för Afternoon Tea. En liten flicka vid ett bord nära vår hade det och det såg underbart ut. Den kom med ett puffigt moln av rosa sockervadd – så avundsjuk!

Servrarna var helt uppmärksamma utan att vara påträngande. Det kändes som om alla våra behov förväntades och möttes sömlöst. De kände sig verkligen vänliga och intresserade av att göra vår upplevelse minnesvärd.

Som jag nämnde finns det två alternativ att välja mellan – Champagne Tea och The New Yorker Tea . Maten är helt annorlunda, så vi valde att få en av varje.

Plaza Hotel Eftermiddagstexempelmeny

Här är en provmeny från vårt eftermiddagste:

Champagne-te på Plaza Hotel

örterostad revben med pepparrotskräm, vattenkrasse och brioche-glidare – foie gras-mousse, svart körsbär sylt på en brioche crostini
peekytoe-krabba med selleri, avokado, citron, gräddfil i en bläckfiskkornett och porcini-svampquichette med porciniolja och vispad gräddeost och hummerrulle med daikon-groddar och smörad potatisrulle
kaviar blini med daurenki kaviar
nybakad säsongsskons med gyllene plaza ägg med citrus victoria svampkaka, citron verbena vaniljsås och persika gelé med röd sammet chouquette, mascarpone och vit choklad-orange cremeux och citron och vallmofröskaka med meyer citron cremeux och citrus maräng
choklad java financier, aprikos-orange bourbonkompott och choklad tuile
svartström och violett eklair med kanderad blomma p etaler och färskt säsongsbetonad fruktkaka med grönt te matcha macaron med yuzu vit choklad ganache

New Yorker Tea på Plaza Hotel

rökt lax på pumpernickel med gräslök vispad gräddeost och dill
ekologisk deviled äggsallad med dillgurka njuta av vitt bröd
ugnsrostad kalkon med granny smith gräddeost på surdegsbröd och engelsk gurka med myntad getost grön gudinna på rågbröd och rökig fjällskinka med komost och kryddig senap på kringla ficelle
ört-rostad främsta revben med pepparrotsgrädde och vattenkrasse på brioche-skjutreglage – nybakade säsongsskoner och chokladpraline mogador tårta, 62% valhrona chokladkakakaka och hallonkonserver
jordgubbs- och rabarberdåb med vaniljpundkaka, yoghurtkalkgås och jordgubbs- och rabarberkompott
passionfrukt och mango smore, chokladsabel och lime maräng
färsk säsongens fruktkaka med körsbärs vaniljostkaka med malm o kexbas och makartett morellokörsbär
svarta vinbär och violett éclair med kanderade blomblad – morotkakamakaron med morotkrydda ganache och gyllene russin

Åh, och hoppa inte över en resa till badrummet så att du kan beundra den härligt klibbiga Rose Club med sin överdådiga sammet och dekor med djurtryck. Det är en pensel med historia, som namn som Duke Ellington, Miles Davis, John Coltrane och Billie Holiday har spelat i detta utrymme. Det var tidigare en jazzklubb med namnet The Persian Room.

För ett avgörande New York City-utseende, missa inte en eftermiddag med bortskämd med hög te på The Plaza Hotel.

Afternoon Tea på Palm Court

Plaza Hotel på 768 5th Avenue
New York, NY 10019

Se mer från min NYC-resa, inklusive video från The Plaza Hotel, om min ”NYC Highlight” på Instagram Stories!

Tack så mycket mycket för att läsa! För mer söt i ditt liv kan du hitta mig på Instagram, Pinterest och YouTube, eller prenumerera på en e-post varje vecka med nya inlägg och funderingar från mig.

P.S. – Reser du till NYC? Fäst det här inlägget för senare!