7 skäl till att du ska äta kokosnötolja för viktminskning

En nyckel till framgångsrik och bestående viktminskning är att säkerställa ett stadigt blodsocker så att extrema upp- och nedgångar undviks och inte får dig att falla av vagnen och gör en kantlinje för skräpmatgången i snabbköpet eller jumbo-påsen med chips i ditt skafferi.

Kokosolja ser en allvarlig ökning av popularitet, och inte bara för att den gör allt smak uber-tropisk. Oljan, extraherad från kokosnötens kött, ryktas för att öka dieters viktminskningsinsatser.

Om du vill gå ner i vikt har jag några råd till dig – lägg till kokosnötolja i din vanlig kost. Jag vet vad du förmodligen tänker: ”Hur kan kokosnötolja hjälpa mig att tappa en byxstorlek när den är full av mättat fett?” Medan man äter fett för att gå ner i vikt kan det låta lite konstigt först, säger forskare att kokosnötolja faktiskt är ett viktminskningsvänligt fett. Det beror på att det innehåller en unik kombination av fettsyror som effektivt ökar ämnesomsättningen, bränner upp kalorier, spränger magefett, och gör att du känner dig full längre.

Det här inlägget kan innehålla affiliate-länkar. Som Amazon Associate tjänar jag på kvalificerade köp för min remiss utan extra kostnad för dig! Se Upplysning

Om fettet i kokosnötolja

Låt oss först ta itu med fettet i kokosoljekruven. På bara en matsked kokosolja får du 14 gram fett, varav 12 gram är mättat fett För många år sedan varnade läkare och andra vårdpersonal människor att hålla sig borta från denna typ av fett och tro att det kan leda till fetma, hjärtsjukdomar, högt kolesterol och andra hälsoproblem. Idag vet vi att inte alla fettvärden är lika. för forskare är de mättade fetterna som finns i kokosnötolja mest fördelaktiga icial laurinsyra, som anses vara en extremt hälsosam mediumkedjig fettsyra (MCFA).

Innan jag går igenom hälsofördelarna med mediumkedjiga fettsyror, borde du veta att de vanligaste utsäde- och vegetabiliska oljorna (inklusive olivolja) består av långkedjiga fettsyror (LCFA). LCFA är svåra för kroppen att smälta, lagras övervägande som fett i kroppen och kan öka LDL ”dåliga” kolesterolnivåer. Allt detta är fruktansvärda faktorer om du vill gå ner i vikt och förbättra din hälsa.

På baksidan smälter MCFA lätt. De omvandlas också omedelbart till energi, vilket innebär att de inte lagras som fett. Dessutom hjälper MCFA till att stimulera ämnesomsättningen, vilket leder till viktminskning. Inte bara ta mitt ord för det, dock. Under åren har det gjorts flera studier om effekten MCFA har på viktminskning och forskare säger att resultaten är lovande. I en studie överdrevs råttor med antingen LCFA eller MCFA. Efter sex veckor , fann forskare att råttorna som matades med MCFA fick 20% mindre vikt och 23% mindre kroppsfett än råttorna som åt LCFA. Detta är bra nyheter för bantare. Baserat på resultaten av denna studie, tillsammans med ett antal andra, forskare tror att MCFA har potential att bekämpa mänsklig fetma.

Kokosolja är det bästa fettet för viktminskning

Att äta kokosnötolja för att gå ner i vikt är mer effektivt än du tror. Det här är varför det fungerar:

1. De höga mättade fettsyrorna (MCT) i kokosnötolja hjälper till att öka din ämnesomsättning. (1)
2. Kokosolja minskar hunger och hindrar begäret. (2)
3. Kokosolja hjälper till att balansera dina hormoner.

Hur är det ( Antas att) Arbeta?

Kokosolja innehåller en relativt hög koncentration av triglycerider med medelkedja (MCT) – en fettsyra som bearbetas mer effektivt av kroppen än de långkedjiga dietfetter som finns i de flesta livsmedel ( tänk: kött och mejeriprodukter), förklarar Cohen. Långkedjiga fettsyror tar den natursköna vägen när de metaboliseras (bryts ner) och skapar läger i fettvävnad längs vägen. MCT: er tar dock en genväg som gör att de kan metaboliseras supersnabbt och bränns som energi istället.

För närvarande saknas emellertid konsekventa bevis för att viktminskningslänken mellan kokosnötolja är legitim.

Kokosolja ökar ämnesomsättningen och bränner kalorier

Eftersom kokosnötolja smälts annorlunda än de flesta andra fetter, är det inte konstigt att kroppen reagerar på det på ett unikt sätt. När du konsumerar den termogena oljan skickas medelkedjiga fettsyror direkt till levern, där de omvandlas till energi. Detta innebär att kokosoljans höga fettinnehåll inte lämnas för att cirkulera fritt i blodet eller förvaras som extra kroppsvikt.

Många studier har funnit att MCFA i kokosolja ökar energiförbrukningen, fettanvändningen, och kaloriförbränning. I en studie utförd av University of Geneva matade forskare åtta friska unga män mellan en och två matskedar MCFA eller LCFA före måltiderna.I slutet av studien fann forskarna att männen som åt MCFA upplevde en ökning av energiförbrukningen med 5%, totalt en förlust på cirka 120 kalorier per dag.

I en annan studie var 17 överviktiga kvinnor matade dagliga måltider rika på antingen MCFA eller LCFA. Efter 27 dagar upptäckte forskare när kvinnorna ersatte fetterna de vanligtvis äter med MCFA, de brände faktiskt mer kalorier.

Du kan uppleva en naturlig energiökning

Låt oss fortsätta prata om kalorier. Du vet nog att för att gå ner i vikt måste du bränna mer kalorier än du konsumerar. Ett av de bästa sätten att göra det är att bli fysisk. Genom aktiviteter som yoga, kettlebell-gungor, Zumba, P90X, Crossfit eller ett antal andra populära träningspass kan du bränna massor av kalorier och se hur punden smälter direkt. Allt låter fantastiskt, men när det faktiskt handlar om att ta bort ditt byte från soffan och träna så har många inte bara energi. Många hoppar antingen över att träna helt eller så pressar de sig inte tillräckligt hårt under en träningspass för att skörda fördelarna med viktminskning. Det är här kokosnötolja kan hjälpa!

I en studie fann forskare att konsumera MCFA faktiskt kan öka energi och uthållighet. Under en sexveckorsperiod matade forskarna möss med en diet rik på antingen MCFA eller LCFA. Sedan fick de mössen simma i en aktuell pool tills de blev för utmattade för att fortsätta. I slutändan visade gruppen möss som matades MCFA signifikant större uthållighet och kunde simma under en längre tid. Föreställ dig hur många fler kalorier du kan bränna om du pressade dig själv lite hårdare under varje träningspass!

Kontrollerar blodsockernivåer

En anledning till att kokosnötolja naturligt kan öka energin är att den kan kontrollera blodsockernivån. Även om detta är oerhört viktigt för alla som kämpar med diabetes, har blodsockernivån också en direkt inverkan på din förmåga att gå ner i vikt och hålla den borta. För många människor är det bara att få tag på sina blodsockertoppar och dalar för att göra tricket och hjälpa till att stabilisera deras vikt.

Kokosolja gör att du känner dig full

Är du någon som är alltid hungrig? En timme eller två efter att du har ätit frukost hittar du dig själv efter ett mellanmål? Jag är ledsen att vara bärare av dåliga nyheter, men ett extra mellanmål här och där hjälper inte dina viktminskningsinsatser. Naturligtvis föreslår jag inte att du svälter dig själv till lunch. Det är snarare dags att omvärdera dina måltider. Att äta mat som är rik på proteiner, fibrer och hälsosamma fetter har varit känt för att hålla magen full längre.

Om du gillar att äta havregryn till frukost så får du redan en fin dos fiber och protein. Nästa gång, men försök att röra i en sked kokosnötolja också. Inte bara kommer det att öka smaken, men det kommer också att förse din kropp med MCFA, vilket forskare säger att hjälpa till att begränsa mellanmål på morgonen. I en två veckors studie tittade forskare till exempel på hur ätande av MCFA påverkade aptiten. De matade sex friska män med en diet med högt MCFA-värde och fann att de omedelbart åt 256 färre kalorier per dag. Så som du kan se kan kokosolja i dina måltider på lång sikt hjälpa dig att äta färre kalorier under en dag.

Om du inte bryr dig om havregryn är några andra alternativ att lägga kokosnötolja till din morgon kopp kaffe eller skära lite ovanpå dina ägg. Du kan till och med byta ut smöret på toast med kokosnötolja eller lägga till lite till en smoothie. Möjligheterna är oändliga så var kreativ!

Kokosolja spränger magefett

När du knäpper dina jeans häller magen över, liknar en muffintopp? Tillsammans med den obekväma känslan av ett däck runt midjan är magefett farligt för din hälsa. När din kropp håller fast fett i midsektionen byggs det upp mellan dina organ, som din mage och tarmar. Denna typ av fett kallas visceralt fett, som har kopplats till hjärtsjukdomar, cancer och diabetes. Även om det kan vara svårt att bli av med magfett, säger forskare att kokosnötolja kan hjälpa.

I en studie fick 40 kvinnor i åldrarna 20-40 år dagligen sojabönolja eller kokosnötsolja. De följde också en kalorifattig diet och gick 50 minuter om dagen. Efter 12 veckor hade båda grupperna gått ner i vikt. Men endast kokosoljegruppen hade upplevt en minskning av magefett. Kvinnor som åt sojabönoljan hade faktiskt en mild ökning av magefett. Detta är inte den enda studien som nått sådana resultat.

Kokosolja kan öka sköldkörtelaktiviteten

Sköldkörteln är en fjärilformad körtel som ligger i nacken och frigör hormoner som styr din ämnesomsättning. Om du har en trög / underaktiv sköldkörtel kan du uppleva viktökning. Tyvärr kan många av de oljor som vi lagar mat dagligen negativt påverka vår sköldkörtelhälsa. Enligt Dr.Joseph Mercola, efter att någon har konsumerat en olja som innehåller LCFA, oxiderar den snabbt och blir härsk i kroppen. Denna process kan skada celler och sätta stress på sköldkörteln. Det är dock inte fallet med kokosnötolja. Eftersom kokosnötolja är mer stabil och inte belastar sköldkörteln har denna superolja till och med jämförts med kraftfulla antioxidanter.

Kokosolja förbättrar matsmältningen

Under årtionden har forskare insåg att det är lätt att smälta kokosolja. Som jag nämnde ovan beror detta på att MCFA-molekyler är mindre än LCFA och kräver mindre arbete för att brytas ned och smälta. Detta innebär att kokosnötolja sätter mindre belastning på bukspottkörteln och hela matsmältningssystemet. Dessutom bekämpar kokosnötolja inflammation. Av dessa två skäl har patienter med Crohns sjukdom, kolit och andra gastrointestinala problem rapporterat signifikanta förbättringar i deras matsmältningssjukdom efter att ha lagt kokosnöt i kosten.

Även om matsmältningsbesvär är extremt obekväma, visste du att en trög matsmältningssystem har faktiskt kopplats till en tuffare tid att gå ner i vikt? Det beror främst på att din kropp inte kommer att bryta ner mat ordentligt och giftigt avfall kommer att lagras i dina tarmar. Just nu har den genomsnittliga amerikanen kilo avföring instängd i tarmarna och vet inte ens. Dessutom, när matsmältningssystemet inte fungerar ordentligt kommer dina tarmar inte att kunna absorbera alla näringsämnen och mineraler från maten du äter. Detta innebär att näringsämnen som kan stimulera viktminskning kanske inte absorberas i blodomloppet. Som du kan se är förbättring av din matsmältning ett annat sätt som kokosnötolja kan hjälpa dig att gå ner i vikt, känna dig lättare och vara friskare.

Hur mycket kokosnötsolja ska jag äta för viktminskning?

Även om kokosnötolja ger kroppen många fördelar, inklusive vikt- och fettförlust, är det viktigt att notera att du bör konsumera den med måtta. Att äta sked efter sked kokosnötolja förutom andra fetter kommer sannolikt att ge dig oönskade resultat. Det betyder att du faktiskt kan få några pund. Så istället för att bara lägga till kokosnötolja i din befintliga diet, arbeta med att ersätta några av de fetter du för närvarande äter (som smör, olivolja, sojabönolja, rapsolja osv.) Med kokosnötolja.

Så hur mycket av det ska du konsumera på en dag för att gå ner i vikt? Enligt Dr. Bruce Fife, som är nutritionist, naturläkare och författare till boken ”The Coconut Oil Miracle”, borde du äta var som helst mellan en eller tre matskedar kokosolja om dagen för att skörda hälsofördelarna.

Ska jag äta kokosnötsolja när den är fast eller flytande?

Om du aldrig har använt kokosnötolja förut kan den här frågan förvirra dig. Här är affären – när kokosnötolja når 76 grader Fahrenheit smälter till en vätska. Så om du lämnar kokosnötolja på bänkskivan under en tidsperiod kan du se dess form förändras. Under de varma sommarmånaderna kommer ditt badkar med kokosolja troligen att vara mjukt och flytande. Under de kalla vintermånaderna Men det blir svårt. De kraftfulla näringsämnena i kokosnötolja finns kvar i båda formerna. Så oavsett om det är flytande eller fast, är de lika friska.

Det spelar ingen roll om du konsumerar kokosnötolja i flytande eller fast form, om du vill skörda de många hälsofördelarna är det viktigt att välja en högkvalitativ olja. När du handlar efter kokosnötolja leta efter följande ord: oraffinerad, extra jungfru och / eller ren. Det betyder att inga kemikalier har tillsatts i oljan och att den inte har blekts. Dessutom utsätts oljan inte för höga värmenivåer under utvinningsprocessen, som dess raffinerade motsvarighet. Det här är nyckeln eftersom värme kan döda bort några av de goda näringsämnena.
Precis som med någon riktig mat upphör kokosnötolja. Med detta sagt håller kokosnötolja långt längre än de flesta färska oljor gör. Oraffinerad kokosnötolja har en hållbarhetstid på mer än ett år.