4-Ingredient Bacon Wrapped Pork Tenderloin (Svenska)
- Dela
- Tweet
- Stift
Du kan dra tillsammans en saftig, läcker Bacon Wrapped Pork Tenderloin i ugnen eller på grillen med bara 4 ingredienser och 10 minuters förberedelse! Kombinationen av brunt socker, senap och rökig bacon gör det här söta och salta middagsreceptet till en publikmassa!
Hur lagar du en fläskfilé med fläskfilé?
För enkelhets skull vill jag förbereda det här enkla receptet med fläskfiléfilé i ugnen. emellertid Keith älskar en grillad bacon insvept fläskfilé också! Som ett resultat delar jag båda dessa metoder nedan så att du kan välja det alternativ som fungerar bäst för DIG.
Låt oss börja med de fyra grundläggande ingredienserna: bacon, fläskfilé, gul senap och farinsocker. Naturligtvis plus salt och peppar!
Torka fläsket torrt med pappershanddukar och lägg det på ett färdigt bakplåt eller i en stor skål. Rör sedan ihop såsen genom att kombinera senap och brunt socker med salt och peppar i en liten skål.
Lägg åt 3 matskedar sås som du kan använda för att rasta rått kött och täck resten av såsen till servera med fläsket senare.
Basta fläskköttet med en liten mängd sås …
Mmmm … det är bara något om smaken av fläskfilé med fläskfilé med brunt socker !!! Den söta och salta kombinationen går inte att slå!
Därefter är det dags att linda in filén i ett fint litet baconpaket! Detta ser snyggt ut, men det är så enkelt.
Vilken temperatur lagar jag fläskfilé i ugnen?
Fläsket går in i en ugn på 400 grader F (eller 204 grader C.) Detta säkerställer att fläsket kokar igenom samtidigt som baconet blir fint och krispigt på utsidan – utan att brinna! >
Hur länge ska jag laga fläskfilé i ugnen?
Ett genomsnittligt fläskfiléfilé tar ungefär 30 minuter i ugnen. Du vill dra ut det efter 20 minuter att skämma bort det med några av de läckra stekpannorna! Släpp sedan tillbaka den i ugnen tills den är klar.
Jag föredrar att använda min kötttermometer för att se till att fläsket är perfekt kokt. Du vill att köttet ska ha en inre temperatur på 145 grader F (63 grader C. Vissa större filéer kan behöva lite mer tid i ugnen, så håll bara ett öga på det!
Hur lagar jag fläskfiléfilé på grillen?
Först måste du använda kökssträng för att säkra baconet runt filén. Annars faller baconet av när du lägger det på grillen!
Det baconomslagna fläskfilén kommer att ta cirka 35-45 minuter på medelhög värme på grillen, beroende på storleken på din fläskkarré. Återigen är en termometer det bästa sättet att mäta om ditt kött är gjort eller inte.
När ditt fläsk är färdigt, du kan skiva den i dessa vackra lilla baconförpackade fläskfilémedaljonger och servera den med den reserverade senapssåsen! Söt, salt och rökig PERFEKTION!
TILLAGNINGSTIPS:
- Om du serverar en familj på 4 (eller större) föreslår jag att du fördubblar receptet och baka två mörfiléer sida vid sida på bakplåten. En filéfilé kommer nog inte att räcka för en hungrig familj!
- Glöm inte att avsätta lite av din senapssås för servering . Du vill inte förorena hela skålen med sås när du bastar det råa köttet, så var noga med att dra ut cirka 3 matskedar i en liten skål och behåll resten för senare.
- Linja bakplåten eller bakform med folie för snabb rengöring!
- När du binder baconet runt fläsket, se till att överlappa varje skiva bacon något. Detta säkerställer full täckning! Du vill också stoppa ändarna på bacon under fläskköttet så att allt stannar på plats.
- Om du lagar baconlindat fläskfilé på grillen, var noga med att använda kökssträng för att binda bacon på filén.
Denna 4-ingrediens Bacon-inslagna fläskfilé med brunt socker är en fuktig, smakfull, söt och salta förrätt. Och eftersom det är otroligt enkelt att laga, är det lika bra för en veckodagsmåltid som för en speciell semester!
Försök servera fläsk med:
- Slow Cooker Southern Style Green Beans
- Most Bee ”s 3-Ingredient Cheesy Potato Casserole
- Easy Creamed Spinat Casserole
Print Pin
4 Ingrediens Bacon Wrapped Pork Tenderloin
Ingredienser
- 10 skivor bacon ungefär 10 uns
- 1 fläskfilé ca 1 pund
- 3 matskedar gul senap
- ¼ kopp brunt socker
- ½ tesked salt
- ¼ tesked svartpeppar
Instruktioner
-
Förvärm ugnen till 400 grader F (204 grader C). Spraya en stor ugnsform eller ett kantat bakplåt med matlagningsspray (streck med aluminiumfolie först för enkel rengöring om så önskas).
-
Torka fläsktork med pappershanddukar och lägg i beredd skål.
-
I en liten skål gör du en sås genom att kombinera senap, farinsocker, salt och peppar. Rör om, rör om, rör om tills sockret i grunden löses upp i senap.
-
Sätt åt 3 matskedar sås för att använda direkt. Lämna resten av såsen i skålen, täck över den och lägg åt sidan för att servera den med fläsk senare.
-
Basta cirka 2-3 matskedar sås på fläskköttet.
-
Vik bacon runt fläskköttet, överlappa varje skiva något och stoppa ändarna under filén.
-
Baka i 20 minuter eller tills det är kokt till 135 grader F. Ta bort från ugnen och tränga med pannjuicer.
-
Sätt tillbaka fläsk i ugnen och baka ytterligare 10 minuter eller tills du är klar (cirka 145 grader F eller 63 grader C). Håll ett öga på ditt fläsk eftersom tillagningstiderna kan variera. Jag har haft lite större indrefilet som tar lite mer tid att laga igenom.
-
Tält med folie och låt vila i minst 5 minuter före skivning. Servera med reserverad senapssås på sidan eller skaka med den reserverade såsen precis innan du skivar.
Anteckningar
- Om du serverar en familj på 4 personer (eller större) föreslår jag att du fördubblar receptet och bakar två fileter sida vid sida på bakplåten. En 1 lb mörfilé räcker antagligen inte för en hungrig familj!
- Glöm inte att avsätta lite av din senapssås till servering. Du vill inte förorena hela skålen med sås när du bastar det råa köttet, så var noga med att dra ut cirka 3 matskedar i en liten skål och behåll resten för senare.
- Linja bakplåten eller bakform med folie för snabb rengöring!
- När du binder baconet runt fläsket, se till att överlappa varje skiva bacon något. Detta säkerställer full täckning! Du vill också stoppa ändarna på bacon under fläskköttet så att allt stannar på plats.
- Om du lagar det baconomslagna fläskfilén på grillen, var noga med att använda kökssträng för att binda bacon på filén.
- För grillen: koka fläsk på medelhög värme i 35-45 minuter.
Näring
Detta inlägg publicerades ursprungligen i december 2012. Det uppdaterades i september 2018.
Utlämnande: Detta inlägg kan innehålla affiliate-länkar. Jag kan tjäna en liten provision för min rekommendation, rekommendation, vittnesmål och / eller länk till produkter eller tjänster från den här webbplatsen.