Gör ryckig hos din rökare
Jerky tillverkas enkelt i en rökare, ugn, mattork eller till och med lämnas ut i solen. Men fördelen med att göra ryckig hos en rökare är att det skapar en fantastisk rökig smak som du inte kan få på något annat sätt. Det är dock lätt att överröka ryckigt eftersom köttet skärs mycket tunt innan det röks, så det är […]