Reddit – AskCulinary – Är det möjligt att värma pommes frites via mikrovågsugn så att de inte ' inte blir fuktiga?
I känner dig i en science geek-stämning ~: p Att ge en förståelse för varför mikrovågor skulle suga på att göra något krispigt; de fungerar eftersom mikrovågorna exciterar vattenmolekylerna genom att passera genom och störa magnetfältet i dem. (och i mindre utsträckning även i fetter och kolhydrater). Värmen genereras genom att flytta elektronerna ur position; och de släpper ut den […]