Du och dina hormoner (Svenska)
Vad är gastrin? Gastrin är ett hormon som produceras av ”G” -celler i magsäcken och övre tunntarmen. Under en måltid stimulerar gastrin magen att frigöra magsyra. Detta gör att magen kan bryta ner proteiner som sväljs som mat och absorbera vissa vitaminer. Det fungerar också som ett desinfektionsmedel och dödar de flesta bakterier som kommer in i magen med mat, […]