Vad betyder AVA i vin?
Ett amerikanskt vinodlingsområde, eller AVA, är en specifik vingårdzon baserad på geografi och klimat, varför det ofta jämförs med den franska vinbeteckningen System. Även om det ibland verkar som att Frankrikes AOC-system reglerar alla fina detaljer fram till väckningstiden på en vinmakares väckarklocka, tar det amerikanska AVA-systemet en relativt praktisk inställning. Det finns till exempel inga specifika regler för druvor […]