20 tips för att hitta den bästa platsen för ditt kaféföretag
En av de största faktorerna när du försöker förverkliga din dröm om att öppna ett kaféföretag är den plats du väljer. Platsen för ett kafé, eller nästan vilken typ av verksamhet som helst, spelar en stor roll i butikens framgång. Att välja rätt plats är nyckeln till alla bra affärssträvanden.
När det gäller de 20 bästa platserna för att starta ditt kaféföretag är det här du behöver leta efter:
- Demografi – vem
- Tävling – vad
- Grannföretag – var
- Trafiktider – när
- Kostnad för levande – hur (mycket)
Detta är en allmän översikt över vad du behöver titta på innan du väljer din plats för att öppna ett kafé. Fortsätt läsa igenom för att få en bättre förklaring av vad vi menar och några specifika förslag på var du ska lokalisera ditt kaffeföretag för att få mest framgång.
Demografi – The Who
Låt oss börja med ”vem” där du ska starta ditt kaféverksamhet. Du måste undersöka vem som är i området du funderar på. Det finns vissa typer av människor som sannolikt kommer att leta efter kaffe mer än andra. Så på grund av detta bör du leta efter en plats som har fler befolkningar av den typ av människor vi pratar om. Exempel skulle vara studenter, föräldrar, shoppare och massor av arbetskrafter.
1. Högskolakampus – universitet, högskolor, handelsskolor och liknande platser har många studenter som alltid skriver, studerar och arbetar med projekt som ofta får dem att få lite eller ingen sömn. Hela 92% av eleverna i denna studie konsumerade någon form av koffein under skolan ar och kaffe var den främsta källan.
2. Grundskolor – Andra skolor, som förskolor, grundskolor, gymnasieskolor och gymnasieskolor är bra ställen att försöka hitta ditt kafé nära på grund av föräldrarna och lärarna som finns på skoldagarna. Föräldrar kommer att lämna av eller hämta sina elever de flesta vardagar. Dessutom kan lärare (ökända för att dricka kaffe också) vilja stanna till och sätta en liten pep i sina steg innan de tar dagen.
3. Köpcentrum och centra – Stora shoppingområden är utmärkta platser för kaféföretag, vilket hindrar att det inte redan finns många konkurrenter. Vi kommer dock till det om en minut. Shopping och kaffe, oavsett om det är kläder, presenter, matvaror eller andra föremål, går hand i hand. Det är verkligen ingen idé att försöka hitta en plats som ligger nära alla typer av stora shoppingområden.
4. Affärscentra – Många hårt arbetande människor tycker om kaffe och är vanligtvis mycket upptagna. Om du väljer en plats som är bekväm för medlemmar av arbetskraften att ta sig till och ta de koffeinhaltiga dryckerna som de älskar, gör du dig själv en tjänst och ger ditt kaféaffär en bättre chans för framgång.
Konkurrens – Vad
Vilken typ av konkurrens det finns i det område du tittar på är mycket viktigt för dig att veta. Om du öppnar ett kafé eller någon annan typ av kaffeföretag på en alltför mättad marknad kommer sannolikheten att ditt företag kommer att lyckas vara mycket lägre. I det här avsnittet ska vi titta på platser i termer av vad du inte vill se i det område du väljer att starta ditt kafé i.
5. Inga eller några kedjebutiker – Det finns några stora namn i kaffebranschen. Vi vet alla vem de är så vi behöver inte nämna specifika namn, men vi vill nämna att de tunga hittersna står för cirka 70% av vinsten i hela kaffebranschen, enligt chron.com. Välj en plats som inte ligger nära någon av de stora kedjebutikerna om du kan.
6. Inga Drive-Thru-butiker i närheten – Oavsett om du planerar att ha ett drive-through-fönster i ditt kafé eller inte, vill du inte välja en plats som ligger nära andra kaféer som har kör- thrus. Om du ska ha en i din butik, är det smart att vara den enda butiken som erbjuder drive-thru. Om du inte kommer att ha en kommer det att vara svårt att konkurrera med de butiker som gör det. Drive-thru-platser erbjuder bekvämlighet, vilket till stor del är attraktivt för många människor.
7. Inga bensinstationer – Det här kan tyckas lite konstigt, men tänk bara på det en minut. De flesta av oss har stannat för bensin och sedan gått in för att ta en kopp kaffe. Bensinstationer erbjuder ibland några bra kaffeval och till en bråkdel av kostnaden som du kommer att ta ut. Välj inte en plats bredvid en bensinstation.
8.Inga existerande lokalt ägda kaffebutiker – Försök hitta en plats som inte redan har en massa lokalt ägda kaféer. Privatägda kaféer är attraktiva eftersom de har sina egna personligheter och erbjuder unika menyalternativ. Om det redan finns kaféer som framgångsrikt verkar i området som ägs av andra lokalbefolkningen, kommer du att ha svårt att skapa din butik som favorit.
Grannföretag – Var
Så vi pratade bara om några specifika företag som serverar kaffe som du vill försöka undvika att skapa en butik nära. Låt oss nu prata om företag som om du är nära kan det faktiskt hjälpa dig att öka din försäljning. Dessa företag finns på platser där du vill ha verksamhet.
9. Piggyback-företag – Välj en plats där ditt kaféföretag och ett närliggande företag kompletterar varandra. I huvudsak kommer de två företagen att åka tillbaka varandra. Din försäljning kommer att öka genom närvaron av ett annat företag i närheten och vice versa. Bra affärer för dig att vara nära är bagerier (om du inte erbjuder dessa föremål), smörgåsbutiker, gym och butiker.
10. Bokhandlare / bibliotek – Alla typer av platser där människor kommer att läsa eller studera är en utmärkt plats för ett kafé att vara nära. Vanligtvis kommer dessa typer av platser att ha människor kvar en stund. Det finns en chans att du till och med kan få flera försäljningar från kunder under samma besök. Det är ett bra tillfälle för dig att öka dina vinster. Du kan också överväga att skapa en bokhandel i ditt kafé. Klicka här för att ta reda på hur.
11. Företag med väntan – Vissa typer av företag kräver att kunderna måste vänta på något. Detta skapar en enorm möjlighet för kaféer att tjäna pengar. Att ta en kaffe medan vi väntar på något är ganska vanligt. Leta efter en plats som ligger nära bilservicestationer, salonger, husdjursvårdare eller transportstationer. Det här är platser där det kommer att finnas människor som väntar och kommer att vara glada över att det finns en kaféaffär som är lättillgänglig medan de väntar.
12. Familj Roliga platser – Det finns många olika företag som tillgodoser familjer och har kul. Föräldrar i alla åldrar är ofta stora kaffedrickare. Oavsett om de tar barnen till djurparken, akvariet, lekplatsen eller något av de trendiga lekstugorna som har blivit så populära, är en koffeinhaltig dryck något som många föräldrar vill ta tag i. Denna typ av plats kommer säkert att ge dig lite försäljning.
Trafiktider – När
Den plats du väljer måste beaktas tillsammans med de tider på dagen som kommer att vara mest människohandel i det området. Inte alla platser är upptagna samtidigt. Om du planerar att begränsa dina öppettider till endast vissa tider måste du välja din plats baserat på trafiktider som matchar dina utsedda öppettider.
13. Upptagen morgonpendlingsrutter – Det är vettigt att ett kafé har öppet tidigt på morgonen när människor kommer ut för sina dagar. Det finns verkligen människor som dricker kaffe hela tiden på dygnet, men morgonen är överlägset den tid då majoriteten av människorna dricker kaffe. Välj en plats som är bekvämt belägen på en upptagen morgonpendlingsväg.
14. Lunchrushområden – Den som kommer ut under lunchtiden vet att det finns en lunchrush associerad med områden som har bra matalternativ. Men tänk på det. Det här är också en bra tid för alla som inte sov mycket, eller för människor som gillar att ta i sig koffein hela dagen för att återuppta sin energi med en varm kopp o joe eller en kall kaffedryck. Ställ in en butik på en sådan plats för att ge dem de vill.
15. Night Shifters – Det finns vissa yrken med människor som arbetar dygnet runt. Om du inte motsätter dig att vara öppen under öppen tid är det här en fantastisk möjlighet för dig. Du kan vara en kafé för alla som arbetar hela natten. Leta efter platser nära sjukhus, lager, livsmedelsbutiker och big-box-butiker.
16. Upptagen kvällsrutter – Ibland är det sätt som människor kommer till jobbet på morgonen inte på samma sätt som de kommer hem från jobbet på eftermiddagen eller kvällen. Platser längs vägen hem kan också vara bra val. Människor kan ha projekt att arbeta på efter kontorstid, eller de kan njuta av ett gott kaffe med en kollega efter jobbet. Det kan finnas mer arbete att göra hemma, så det kan vara väldigt tilltalande att sluta ta ett gott kaffe på vägen hem. Se också till att du tittar på det här alternativet.
Levnadskostnader – hur (mycket)
När du väljer en plats måste du också tänka på din budget.Vissa områden blir dyrare än andra. Levnadskostnaderna i ett område hjälper också till att diktera hur mycket du kan ta betalt för artiklarna på din meny. Det här är platsöverväganden som du måste välja mellan på grund av hur de kommer att påverka dig ekonomiskt, från din initiala investering till din pågående verksamhet och till dina vinstmarginaler.
17. Stadsområden – Storstadsområden och mycket urbana områden har vanligtvis högre levnadskostnader. Det betyder att du tittar på en högre kostnad för inträde på marknaden, högre driftskostnader och högre hyres- eller inteckningskostnader. Du vill inte gå i konkurs från början. Om du inte har tillräckligt med pengar för att hålla jämna steg med vad området kräver för att ett företag ska lyckas, försök sedan titta på en annan marknad. Men om du kan hänga på den här typen av marknad finns det stor potential för höga vinster.
18. Landsbygdsområden – Landsbygdsområden kan vara väldigt lönsamma för kaféaffärer utan att behöva spendera massor av pengar för att komma igång, men inte utan korrekt bedömning av samhällets önskemål och behov. Vissa landsbygdsområden är bättre än andra. Tänk på om det är ett passeringsområde på väg till städer där människor går till jobbet. Du kan också göra att ditt kafé sticker ut genom att erbjuda menyalternativ som inte erbjuds i de urbana kaféerna. Ord kommer att komma runt att du har något annorlunda som det är värt att stoppa för.
19. Förortsområden – Om du vill starta ett kafé i ett område som har mycket trafik men inte kostar så mycket att öppna, leta efter en plats i förorterna. Vanligtvis hittar du lägre fastighetspriser och lägre hyresbetalningar. Du kan fortfarande erbjuda en stil och en meny som uppskattas i stadsmiljön. Förorter är bra ställen för kaféer. Välj dock din plats klokt genom att ta hänsyn till alla andra platsförslag som vi redan har pratat om.
20. Små städer – Små städer är kända för att alla känner till alla andra. De är också kända för att stödja småföretag eftersom människorna där är mycket stolta över att hålla saker lokalt. Vanligtvis är levnadskostnaderna i små städer också ganska låga, så det borde inte vara särskilt dyrt för dig att starta din kaféaffär på platser som dessa. Det finns också många av dem som inte ens har ett kafé så att du kan bli den första.
Det verkar mycket att tänka på, men vi pratar om din försörjning här. Ju fler faktorer du tänker på när du väljer platsen för ditt kaféaffär, desto bättre har du det. De platser vi har diskuterat i den här artikeln är vad vi har funnit vara de bästa möjligheterna för denna typ av verksamhet.
Platser måste väljas baserat på vad du vill ha i området, som mycket trafik, piggyback-företag och kaffedrickande människor. Tänk också på vad du inte vill ha, till exempel andra typer av kaféer, alternativa kaffekällor och bekvämare kaféalternativ. Var klok och välj en plats som passar inom de 20 bästa platserna för att starta ditt kafé så att du ger ditt företag den bästa inställningen för att skapa framgång.
Några relaterade frågor
Hur kan jag få mitt kafé att skilja sig från tävlingen?
Även om vi ovan angav att du vill leta efter en plats som inte har mycket konkurrens, för vissa, kommer det inte att vara ett val. Kaféer är populära och är lätt att öppna. Så det näst bästa att ha ingen konkurrens är att sticka ut från den.
Du kan göra detta genom att erbjuda kunderna vad de inte får från dina konkurrenter. Här är en lista med idéer:
- Erbjud unika objekt på din meny.
- Ge en atmosfär som är annorlunda än någon annanstans.
- Prisa din produkter som är lägre än konkurrenterna.
- Överträffar konsekvent kvaliteten på alla andra konkurrenter i området.
- Var mer aktiv i ditt samhälle än din konkurrent.
Din kafé kan vara så mycket mer än bara en plats som säljer koffeinhaltiga drycker. Och om det är så kommer det att sticka ut bland ett antal konkurrenter. Ge kunderna en upplevelse snarare än bara en kopp kaffe. Se till att du fortfarande driver verksamheten på ett professionellt och effektivt sätt men lägg till de extra som får människor att komma ihåg ditt kafé.
Vilka olika typer av kaféaffärer kan jag öppna?
Kaféet som du öppnar är ditt, så det betyder att du kan vara kreativ och öppna den typ av verksamhet du vill ha. Du vill bedöma dina kunders behov och önskemål och öppna vilken typ av kafé som kommer att lyckas på den plats du väljer.
Det finns några olika grundläggande alternativ för dig att välja mellan när du funderar på vilken typ av kaféaffär du vill öppna.Här är några exempel:
- Kaffebarer – Vanligtvis säljer bryggt kaffe och några bakade livsmedel.
- Kaféer – Dessa är vanligtvis större än kaffebarer. Det finns några bekväma sittplatser och de är bra samlingsplatser.
- Kaféer – Detta är troligen det dyraste alternativet. De flesta serverar verkliga måltider och har fulla matplatser. Läs om hur du skapar ditt eget café här.
- Mobila kaffebutiker (vagnar och lastbilar) – Med dessa kan du gå dit verksamheten är. Du kan vanligtvis också komma igång med mindre pengar.
- Endast Drive-Thru – det är precis vad det låter som. Den här typen av butik serverar kaffe till dem som är på språng, så det kommer att trivas på en mycket rutt.
Du kan välja att öppna en av dessa typer av kaféaffärer. eller en kombination av dem. Eller bli kreativ när du räknar ut något annat sätt att presentera ditt kafé. Kanske vill du bara sälja förpackat kaffe. Oavsett vad du ser dig själv gör, se bara till att börja med en bra affärsplan och sätt dig in i det hårda arbete som krävs för att få igång alla företag.
Finns det vissa städer som är bättre än andra när det gäller att öppna ett kaféaffär?
Ja, det finns det definitivt. Det finns en artikel på smallbiztrends.com som visar de 50 bästa städerna för att öppna ett nytt kafé. Om du tittar på topp 10 kommer du att upptäcka att de flesta av dem är små städer eftersom det inte finns en marknad som har översvämmat av kaféer där än. Större städer är uppenbara val för att öppna företag och det finns fler människor i dem för att öppna företagen.
Mindre städer kan tyckas mindre tilltalande för någon som vill komma in i kaféindustrin men de erbjuder faktiskt många möjligheter för en blivande kaféägare. Det är inte så att det inte finns potentiella kunder där för att köpa det kaffe du serverar. Det finns det verkligen. Du kan vara den person som kommer in i den lilla staden eller staden och ger dem ett alternativ som de inte redan har haft.
Om det är ett alternativ för dig, välj från listan över städer som finns på lista som vi nämnde ovan. Mycket forskning gick in på att göra den listan. Experter undersökte hur mycket det kommer att kosta dig att starta verksamheten, hur hyran är i staden, vad lokalbefolkningen där spenderar på sitt kaffe och andra ekonomiska faktorer som arbetskraftskostnader och leveranskostnader.
Stor städer som Seattle, New York, Chicago, Denver, Los Angeles och otaliga andra kan ha massor av människor som kan vara dina kunder, men de har också kaféer i nästan varje hörn. Välj att vara annorlunda och tillgodose en kundbas som inte redan har för många alternativ att välja mellan. Du kommer att upptäcka att din väg till framgång med att öppna ett kaféföretag blir lite smidigare om du inte behöver tävla så mycket för uppmärksamhet.