11 Crazy Awesome Benefits of Chia Seeds • En Sweet Pea Chef

Chiafrön kan vara små , men de är en supermat som innehåller mycket slag. Kolla in dessa 11 galna fantastiska fördelar med chiafrön och se hur du enkelt kan lägga till detta näringsutsäde i din kost.

Även om jag alltid har älskat chiafrön i salladerna är knasiga, men när jag försökte göra chokladpudding insåg jag att jag gillade strukturen på dem när de mjukades också.

Och om du blandar dem med andra goda livsmedel som dadlar, mandelmjölk och frukt (ja frukt – prova min smaskiga chia-sylt!) gör detta lilla frö till ett hälsosammare tillskott till din mat .

Åh, och nämnde jag att jag älskar blåbär vanilj chia pudding också?

Man, chia frön är så fantastiska.

Chia frön är super mångsidiga , lätt att lägga till dina favoriträtter, och heck, de kan till och med ersätta ett ägg i många recept.

Jag skojar inte. Så här gör du det:

• Ta en matsked chiafrön och lägg i en skål
• Lägg till 3 matskedar vatten i fröna
• Vänta 5 minuter, och du har en fantastisk äggbyte!

Men, låt oss komma tillbaka till näring och fördelarna med chiafrön.

Det är ganska svårt att föreställ dig att ett litet frö kan packa en sådan hälsosam stans. Låt oss dyka in och ta reda på det!

VAD ÄR CHIA-FRÖ?

Chiafrön kommer från ökenväxten Salvia hispanica. Växten är infödd i Mexiko och den går långt tillbaka. Aztec- och mayakulturer kände till chiafröets anmärkningsvärda egenskaper och använde det som en energibooster.

Spola framåt till när vi var barn, och Chia Pet var all ilska. Låt inte som om du antingen hade en eller ville ha en!

Japp, vi hade alla en av dessa fantastiska varelser som grodde ”hår” inom några dagar. Vem visste att det mäktiga chia-husdjuret skulle spela en roll i näring och några år senare?

Så ja, nuförtiden är chiafröet ett hälsosamt tillskott till kosten och tippas som en mild och nötaktig smaksatt mat för att blanda i bakverk eller hälla i en utsökt smoothie.

VAD ÄR NÄRINGEN I CHIA-FRÖ?

Chiafrön har mycket att erbjuda. Och det är därför de har det rykte de gör. Titta på den här snabba analysen av två matskedar frön:

• 140 kalorier
• 11 gram fiber
• 4 gram protein
• 7 gram omättat fett
• Spår av koppar och zink
• En källa till omega-3
• En vitaminkälla C och E

Gilla, galet bra för dig, eller hur?!?!?

HJÄLPER CHIA-FRÖ MED INFLAMMATION?

Chiafrön innehåller mycket växtbaserad omega-3-fettsyra , känd för att ha en effekt på inflammation. Det kallas alfa-linolensyra och är viktigt för ett hälsosamt hjärta. En studie på chiafrön bekräftade att konsumtion av 37 gram chiafrön per dag ledde till en minskning av inflammatoriska markörer i blodet.

Trettiosju gram är mycket på en dag (drygt en halv kopp), men resultaten är fortfarande signifikanta. Jag bör påpeka att när du tar chiafrön är det bäst att använda dem i mjukad form, till exempel i en smoothie eller pudding. Torkade chiafrön ströda på en efterrätt eller sallad är också bra!

HUR MYCKET CHIA-FRÖ BÖR DU ÄTA PÅ EN DAG ?

Beroende på kön och ålder bör du äta mellan 19 och 38 gram fiber per dag. Cirka 25 gram är perfekt för kvinnor. Två matskedar chiafrön har 11 gram fiber. Rekommendationer för konsumtion av chiafrön går ungefär 1,5 teskedar om dagen (tillsätt frön till havregryn och en smoothie, så är du klar). Hämta resten från andra fantastiska fiberkällor, som rödbetor, tomater och broccoli.

VAD ÄR DE BÄSTA sätten att äta chiafrön?

Det finns flera utmärkta sätt att äta chia frön. Som tidigare nämnts ska du inte äta dem torra än att ströas på en sallad. Här är några goda idéer:

• Lägg till muffins
• Rör om i salladsdressingar och marinader
• Tjockare smoothies och soppor
• Lägg till havre över natten
• Gör puddingar och sylt
• Använd som äggersättning vid bakning

CHIA FRÖ LÄGGER TILL EN NÄRINGSBESTÄLLNING SNABBT OCH LÄTTT

En av de bästa fördelarna med chiafrön är att de är så enkla att införliva i din kost. Du behöver inte slipa dem (som linfrön till exempel) för att göra dem smältbara. De blandas bra med vätskor, och de är en enkel men snabb tillsats av näringsämnen till en mängd olika livsmedel.

En sak att notera, eftersom de är så höga i fiber, är det bäst att lägga dem långsamt i din dagliga behandling. Om du vanligtvis äter mycket fiber är det okej.

CHIA-FRÖ HJÄLP MED KRONISK INFLAMMATION

Vi vet alla att inflammation är dålig för kroppen totalt.Kronisk inflammation, ofta orsakad av ohälsosamma matvanor och brist på motion, kan orsaka förödelse på kroppen. Chiafrön är antiinflammatoriska, och det innebär att man lägger dem till din diet för att bekämpa cancer och andra sjukdomar som hjärtsjukdomar.

CHIA-FRÖ KAN HJÄLPA ATT MINSKA BLODSOCKER

En annan fördel med chiafrön är att de kan stabilisera blodsockret och förbättra insulinkänsligheten. Detta minskar risken för spikar och kraschar som ibland upplevs efter måltiderna. Detta är till stor hjälp för diabetiker, i synnerhet. Koppla ihop chiafrön till smoothies, dressingar och mat som havregryn med att äta icke-bearbetade livsmedel. Att göra det kommer att vara mycket bra för dig på lång sikt.

CHIA-FRÖ ÄR BRA FÖR BONHÄLSA

Det är ganska coolt att det här lilla kraftpaketet har så många näringsämnen som fosfor, protein och kalcium. Det är kalcium i chiafrön som kommer att gynna dina ben. En kontrollerad studie visade att benhälsan och densiteten förbättrades när kosten kompletterades med chiafrön.

CHIA-FRÖ KAN MINSKA RISK FÖR HJÄRTSJUKDOM

Hjärtsjukdom påverkas av många faktorer, inklusive inflammation, extra kroppsfett och högt blodtryck. Studier visar att chiafrön kan påverka blodtrycksnivåerna, vilket leder till bättre hälsa. Träna, äta hälsosam frukt och grönsaker, konsumera endast magert kött och ja, äta chiafrön bidrar till en bättre du.

CHIA-FRÖ INNEHÅLLER FÖRDELANDE FETTSYRAR

Ja, chiafrön gör det innehåller omega-3, och det här är bra. I synnerhet malda chiafrön kan öka blodnivåerna av alfa-linolensyra (ALA). Det är dock mest fördelaktigt att få dessa fettsyror och andra från fet fisk som lax. Jag säger detta för att även om chiafrön levererar EPA (eikosapentaensyra), så omvandlas inte DHA (docosahexaensyra) lätt, och det är det viktigaste med omega-3-erna. Chiafrön kommer fortfarande att ge dig en boost eftersom de anses vara den bästa växtbaserade källan till ALA.

CHIA-FRÖ KAN HJÄLPA MED VIKTFÖRLUST

Eftersom chiafrön innehåller mycket protein och fiber, de anses vara till hjälp för viktminskning. Protein är känt för att minska aptiten och få dig att känna dig nöjd, vilket innebär mindre mellanmål på potentiellt ohälsosamma livsmedel. Om du är en snacker, läs mitt inlägg om hälsosamma snacks med hög proteinhalt. Fibern i chiafrön kan också hjälpa dig att känna dig mätt.

CHIA-FRÖ ÄR EN BRA KÄLLA PÅ PLANTBASERAD PROTEIN

Protein består av aminosyror och är viktigt för kroppen. Två matskedar chiafrön innehåller 4 gram protein. En person på 140 pund behöver cirka 50 gram protein om dagen och en person på 200 pund, 70 gram. Använd chiafrön som ett sätt att fylla på ditt proteinintag tillsammans med magert kött, fjäderfä och mejeriprodukter med full fetthalt.

CHIA-FRÖ ÄR HÖGT I FIBER

Chiafrön är imponerande hög i fiber. Fiber är utmärkt för tarmhälsan. Kom ihåg att två matskedar chiafrön innehåller 11 gram fiber – nästan hälften av det dagliga behovet för kvinnor och ungefär en tredjedel för män. Att lägga chiafrön till maten är ett enkelt sätt att lägga till denna viktiga komponent i maten.

CHIA-FRÖ ÄR HÖGA I ANTIOXIDANTER

Antioxidanter är viktiga cancerbekämpande komponenter i maten. De bekämpar fria radikaler som orsakar skador på celler, proteiner och DNA. Med chiafrön som innehåller mycket antioxidanter är det bara vettigt att lägga dem till livsmedel så mycket du kan. Som en sidoanteckning är livsmedel med höga fria radikaler de som saknar antioxidanter – bearbetat kött och livsmedel som är mycket bearbetade eller fulla av socker är exempel. Så håll dig borta från dessa och tillfredsställ dina begär med renätande livsmedel istället.

CHIA-FRÖ ÄR ETT NÄRINGSKRAFT

Utöver alla fördelarna med chiafrön vi har nämnt, packar dessa små frön ett slag när det gäller näringsämnen. Och det fantastiska är att du får mycket godhet i en liten mängd. En uns chiafrön har till exempel 11 gram fiber. Om du serverar en kanelrosin över havre över natten får du 5,5 gram fiber i en portion.

För att inte tala om andra bra näringsämnen som mangan, kalcium och protein. De är glutenfria och lätt smältbara. Allt är vinn-vinn med chiafrön.

MER Hälsosamma livsmedel med tillagda näringsfördelar

Är det inte bra att leva en hälsosam livsstil? Jag antar att du mår bättre varje dag. För att hålla bollen rullande, läs även dessa hjälpsamma guider!

• 21 Top Foods High in Fiber | Hur och varför man får mer fiber i kosten
• 10 fantastiska fördelar med gurkmeja | Mer än bara för inflammation!
• Fungerar intermittent fasta för viktminskning? Nybörjarguide för intermittent fasta
• 10 fördelar med ägg och varför du borde äta dem oftare!
• 19 fördelar med att dricka äppelcidervinäger + hur man dricker det
• Äta rent för nybörjare

Det här inlägget innehåller affiliate-länkar för produkter jag använder regelbundet och rekommenderar starkt.