So schneiden Sie Basilikum für große, buschige Pflanzen und größere Erträge
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Eines der Geheimnisse bei der Herstellung großer, buschiger Basilikumpflanzen ist das Trimmen. Viele Gärtner scheuen sich, von ihren Kräutern zu ernten. Sie möchten sie nicht zurückschneiden, falls dies die Pflanzen beschädigt oder den Ertrag verringert. Ich bin das Gegenteil und schneide ständig Kräuter wie Basilikum, um sie frisch zu verwenden, oder konserviere sie durch Trocknen oder Einfrieren. Sind Sie bereit zu lernen, wie Sie Ihre Basilikumpflanzen für maximale Produktion trimmen können?
Wenn es darum geht, Basilikum zu beschneiden, spielt es keine Rolle, ob Sie Basilikum in Behältern oder Gartenbeeten anbauen. Es spielt keine Rolle, ob Sie Genovese-Basilikum, Zitronen-Basilikum oder Thai-Basilikum anbauen. Alle Arten von Basilikum profitieren von regelmäßigem Abschneiden. Es ist eine schnelle und einfache Gartenaufgabe, die sich auszahlt!
Ob Sie Ihre wachsen eigenes Basilikum aus Samen oder zum Aufnehmen von Transplantaten, junge Pflanzen zurückkneifen, um verzweigte und größere Pflanzen zu fördern.
Warum Sie wissen müssen, wie man Basilikum trimmt
Es gibt viele von guten Gründen für das Zurückschneiden von Basilikumpflanzen. Hier sind meine Top 3:
- Zum Ernten. Dies ist der beste Grund, Ihr Basilikum zu schneiden! Ich kann nicht genug von der Basilikumernte bekommen und Zweige abschneiden, um im Sommer fast täglich zu kochen. Wir machen Pesto, hacken die Blätter zum Streuen über Nudeln und Pizza, werfen sie in grüne Salate und fügen Zitrusbasilika wie Zitronenbasilikum zu Obstsalaten hinzu.
- Um das Wachstum zu stimulieren. Ich weiß, ich weiß, es macht nicht viel Sinn, einen Teil einer Pflanze zu entfernen, um sie wachsen zu lassen, aber glauben Sie mir, dies ist der beste Weg, um Ihr Basilikum zu zwingen, groß und buschig zu werden. Wenn Sie Basilikumstängel auf einen neuen Satz Blätter zurückschneiden, zwingen Sie diese Blätter zum Wachsen und verdoppeln das auf diesem Stängel produzierte Basilikum. Und wenn diese Stängel wachsen, können Sie sie zurückklemmen und ihre Produktion verdoppeln – es ist exponentiell!
- Zum Entfernen von Blumen. Schließlich produzieren die meisten Basilikumpflanzen Blumen. Die Blüten sind sehr attraktiv für Bienen, aber Basilikumpflanzen, die blühen dürfen, verlangsamen ihr vegetatives Wachstum. Das bedeutet weniger Blätter. Ein hinterhältiger Weg, um früh verschraubtes Basilikum zu umgehen, besteht darin, eine Sorte anzubauen, die nur langsam zur Blüte kommt. Everleaf ist bis zu acht Wochen später eines meiner Lieblingsbasilika und -blumen als andere Sorten. Emerald Towers blüht auch sehr langsam. Oder Sie können eine Sorte wie Pesto Perpetuo pflanzen, die steril ist und überhaupt keine Blumen produziert.
Werfen Sie einen Blick darauf, wo der Pfeil zeigt … diese Basilikumpflanze wurde getrimmt a wenige Tage bevor das Foto aufgenommen wurde. Sie können den Stummel sehen, an dem ich den zentralen Stiel entfernt habe, und die beiden Seitenschüsse, die sich schnell ausfüllen.
Wann Basilikum zu schneiden ist
Timing, wie sie sagen, ist alles . Und wenn Sie Basilikum schneiden, beginnen Sie am besten früh, wenn die Sämlinge etwa sechs bis acht Zoll groß sind und drei bis vier Sätze Blätter haben. Zu diesem Zeitpunkt ist jede Pflanze wahrscheinlich ein einzelner Stamm. Ich mag es, diesen Hauptstamm zu einem starken Satz von Seitentrieben zurückzuklemmen und etwa ein Drittel der Pflanze zu entfernen. Dieses einfache Trimmen VERDOPPELT Ihre Basilikumernte, indem es Pflanzen mit einem Stiel in Pflanzen mit zwei Stielen verwandelt. Wie einfach ist das
Nach dem ersten Zuschneiden haben Sie einige Wochen Zeit, bevor Sie Ihre Schnipsel wieder aufnehmen müssen. Ich beschneide meine Basilikumpflanzen im Sommer etwa alle zwei Wochen, um viel Wachstum anzuregen.
Wie man Basilikum NICHT trimmt
Bevor ich mich mit dem Trimmen befasse Basilikum, ich denke, ich sollte zuerst ein „nicht“ teilen. Zupfen Sie bei der Ernte nicht nur einzelne Blätter ab. Dies fördert kein neues Wachstum. Stattdessen sollten Sie beim Trimmen die oberen Teile der Stiele entfernen. Lesen Sie weiter, um mehr zu erfahren.
Der erste Schnitt: Beschneiden von Basilikumsämlingen
In den obigen Abschnitten habe ich beschrieben, wie Basilikumsämlinge zum ersten Mal zurückgeschnitten werden, um das Wachstum zu stimulieren. Aber was ist, wenn Sie keine eigenen Setzlinge züchten? Was ist, wenn Sie Basilikumtransplantationen im Gartencenter gekauft haben und diese bereits größer als 6 bis 8 Zoll sind? Mach dir keine Sorgen! Sie können diese immer noch zurückschneiden, um die Pflanzen zu verdicken und das Wachstum zu fördern. Wenn Sie können, teilen Sie das im Laden gekaufte Basilikum in einzelne Pflanzen auf (oft sind eine Handvoll Pflanzen im Topf zusammengefasst). Dann schneiden Sie die Pflanzen um etwa ein Drittel zurück und schneiden sie knapp über einer Reihe von Seitentrieben ab.
Nachdem Ihre jungen Basilikumpflanzen ihren ersten Haarschnitt erhalten haben, lassen Sie sie einige Wochen wachsen. Die erste Ernte erfolgt normalerweise etwa einen Monat nach dem Pflanzen, wenn kleine Triebe entfernt werden können. Dies dient einem doppelten Zweck: 1) Sie dürfen etwas von Ihrem selbstgezogenen Basilikum essen! Und 2) Sie können diese Gelegenheit nutzen, um NOCH MEHR Wachstum zu stimulieren.