So rösten Sie Pekannüsse

So rösten Sie Pekannüsse zum Knabbern oder zur Verwendung in Rezepten. Toasten Sie die Pekannüsse im Ofen, in der Pfanne oder sogar in der Mikrowelle.

Meine Lieblingsnüsse sind Pekannüsse und Walnüsse. Und haben Sie jemals bemerkt, dass, wenn Sie sich den riesigen Gang mit Nüssen ansehen, KEINE von ihnen Behälter mit Pekannüssen oder Walnüssen sind?

Sicher, dass Sie sie in einem bekommen können gemischter Nussbehälter, aber es gibt nur wenige in der gesamten Verpackung. Aber es ist super einfach, deine eigenen zu machen. Heute teile ich mit, wie man Pekannüsse röstet, damit Sie sie selbst herstellen können.

Wo ist die Anleitung zum Toasten von Pekannüssen? In diesem Beitrag werde ich Schritt-für-Schritt-Fotos zur Erstellung des Rezepts veröffentlichen, häufig gestellte Fragen zum Rezept beantworten und ein kurzes Video mit dem in Bewegung befindlichen Rezept veröffentlichen. Sie können jedoch direkt zum Rezept wechseln, indem Sie zum Ende des Beitrags scrollen.

So rösten Sie Pekannüsse im Ofen

Das Rösten von Pekannüssen im Ofen ist die bevorzugte Methode. Die Pekannüsse schmecken am besten, und genau das suchen wir!

Verteilen Sie die Pekannüsse auf einem mit Pergament ausgekleideten Backblech. Dann etwas Butter in der Mikrowelle schmelzen und über die Pekannüsse träufeln und umrühren, bis sie mit Butter überzogen sind. Streuen Sie sie mit Meersalz und backen Sie sie 6-10 Minuten lang bei 350 ° F unter gelegentlichem Rühren in den Ofen, bis sie duftend und geröstet sind.

Warum Butter zum Rösten von Pekannüssen verwenden?

Das Beschichten der Pekannüsse mit geschmolzener Butter ist ein optionaler Schritt, bietet Ihnen jedoch den besten Geschmack für das Naschen von Nüssen.

Wenn Sie dagegen die Pekannüsse rösten, die in einem Rezept verwendet werden sollen, können Sie Butter und Salz überspringen, wenn Sie dies bevorzugen.

Kann ich zusätzliche Gewürze hinzufügen?

Ja, Sie können zusätzliche Gewürze hinzufügen, nachdem Sie die Pekannüsse mit geschmolzener Butter überzogen haben! Fügen Sie Cajun-Gewürze, Cayennepfeffer oder zerkleinerten roten Pfeffer zu etwas Hitze hinzu.

Für eine herzhafte Option bestreuen Sie sie mit Rosmarin oder Knoblauch und Kräutern. Und wenn Sie etwas Süßes wollen, bestreuen Sie es mit braunem Zucker und gemahlenem Zimt.

So rösten Sie Pekannüsse in einer Pfanne

Die zweitbeste Option zum Toasten von Pekannüssen ist die Verwendung einer Pfanne. Mit dieser Methode erhalten Sie auch den köstlichen Röstgeschmack.

Schmelzen Sie zuerst die Butter in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze. Fügen Sie die Pekannüsse hinzu und rühren Sie, bis sie mit Butter bedeckt sind. Dann bestreuen Sie sie mit etwas Meersalz. Schütteln Sie die Pfanne, damit sie sich in einer Schicht ausbreiten.

Rösten Sie die Pekannüsse bei mittlerer Hitze 3-5 Minuten lang unter häufigem Rühren, bis sie duftend und geröstet sind.

So rösten Sie Pekannüsse in der Mikrowelle

Schließlich haben wir die Mikrowellenmethode. Das Rösten von Pekannüssen in der Mikrowelle funktioniert zur Not. Es gibt den Pekannüssen etwas von dieser gerösteten Textur, aber leider nicht den gerösteten Geschmack.

Verwenden Sie für die Methode die HÄLFTE der im Rezept geforderten Zutaten, damit sie auf den Teller passen . Die Butter in der Mikrowelle in einer kleinen Schüssel schmelzen. Fügen Sie die Pekannüsse hinzu und rühren Sie, bis sie überzogen sind.

Verteilen Sie sie in einer einzigen Schicht auf einer mikrowellengeeigneten Platte. Streuen Sie die Pekannüsse mit etwas Meersalz und kochen Sie sie je nach Mikrowelle unter gelegentlichem Rühren 1-3 Minuten lang auf hoher Stufe.

So hacken Sie Pekannüsse

Legen Sie die Pekannüsse auf ein Schneidebrett und hacken Sie sie mit einem großen, scharfen Messer in Stücke.

Wenn Ihr Rezept gehackte Pekannüsse erfordert, können Sie möglicherweise Geld (und Zeit) sparen, indem Sie Pekannussstücke kaufen, anstatt mit Pekannusshälften zu beginnen. Sie können die gehackten Pekannüsse rösten, müssen jedoch die Röstzeit verkürzen, da die Stücke kleiner sind.

Lagerung von Pekannüssen

Um die besten Ergebnisse zu erzielen, sollten frische, geschälte Pekannüsse sowie geröstete Pekannüsse im Kühlschrank oder Gefrierschrank aufbewahrt werden.

Danach Kühlen Sie die gerösteten Pekannüsse auf Raumtemperatur und legen Sie sie in einen luftdichten, gefrierfesten Beutel mit Reißverschluss. Lagern Sie die gerösteten Pekannüsse mehrere Monate im Kühlschrank oder bis zu einem Jahr im Gefrierschrank.

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