So rösten Sie Kokosflocken zum Backen
Erfahren Sie, wie Sie Kokosflocken rösten, die als Dessert-Topping verwendet oder in Kekse, Muffins, Kuchenfüllung und Kuchen gemischt werden können. Das Toasten bringt einen komplexeren Geschmack in der Kokosnuss hervor und erzeugt eine etwas knusprigere Textur. Pin es für später „
Toasten von Kokosflocken
Schwierigkeitsgrad: Anfänger
Geröstete Kokosnuss ist eine einfache Komponente, die als Belag für Cupcakes verwendet, in Gebäckcreme zum Füllen von Kuchen gemischt oder zwischen Kuchenschichten verteilt werden kann. Das Toasten der Kokosnuss bringt leicht nussige Aromen hervor und fügt eine etwas knusprigere Textur hinzu.
Sowohl gesüßte als auch ungesüßte Kokosnüsse können nach den gleichen Methoden geröstet werden. Kokosnüsse können auch auf eine hellbraune Farbe für einen leicht nussigen Geschmack und auf eine dunkelbraune Farbe für einen tieferen nussigen Geschmack geröstet werden.
So rösten Sie Kokosflocken auf dem Herd
Das Rösten von Kokosnuss auf dem Herd eignet sich am besten für kleine Mengen von etwa 1-2 Tassen.
Gießen Sie die Kokosnuss trocken ein Bratpfanne und legen Sie es bei mittlerer / niedriger Hitze. Beobachten Sie die Kokosnuss genau und rühren Sie sie häufig um. Die Kokosnuss riecht nussig und wird braun.
So rösten Sie Kokosflocken im Ofen
Toasten groß b Atches Kokosnuss, alles über 2 Tassen, die Ofenmethode ist die beste.
Verteilen Sie die Kokosflocken auf einer Blechpfanne in einer dünnen Schicht. Bei 163 ° C backen. Überprüfen Sie die Kokosnuss alle 5 Minuten und rühren Sie um, bis die Kokosnuss Ihre gewünschte Farbe hat. Dies sollte ungefähr 10-15 Minuten dauern.
Verwendung für geröstete Kokosnuss
Zutaten
- gesüßte oder ungesüßte Kokosflocken
Anleitung
- Herdmethode (am besten für bis zu 2 Tassen Kokosnuss) Gießen Sie die Kokosflocken in eine trockene Pfanne, die breit genug ist, um die Kokosnuss zuzulassen in einer dünnen Schicht auf dem Boden der Pfanne verteilen.
- Bei mittlerer / niedriger Hitze unter häufigem Rühren erhitzen, bis die Kokosnuss nussig riecht und braun wird.
- Ofenmethode ( am besten für mehr als 2 Tassen Kokosnuss) Gießen Sie die Kokosflocken auf eine Blechpfanne und verteilen Sie sie in einer dünnen, gleichmäßigen Schicht.
- Toasten Sie die Kokosnuss bei 163 ° C unter Rühren etwa alle 5 Minuten. Dies sollte ungefähr 10-15 Minuten dauern.
- Eine hellbraune Farbe führt zu einem leicht nussigen Geschmack, während eine dunkelbraune Farbe zu einem ausgeprägteren nussigen Geschmack führt.
- Lagern Sie geröstete Kokosnüsse, nachdem sie bis zu 1 Monat in einem luftdichten Behälter bei Raumtemperatur vollständig abgekühlt sind.
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Nährwertangaben:
Menge pro Portion: Kalorien: 0