Sind Pekannüsse so gesund wie Walnüsse?

Die mächtige Walnuss mit ihrem butterartigen, aber scharfen und erdigen Geschmack wirbt in Bezug auf ihr Ernährungsprofil als Sieger aller Baumnüsse in der Gesundheitswelt. Sein faltiges, raues und kranähnliches Äußeres hilft ihm, Schlagzeilen als natürliche Ergänzung zu einem gesunden, abwechslungsreichen Lebensstil zu machen. Während alle Nüsse unterschiedliche, aber einzigartig nützliche Vitamine, Mineralien und Makronährstoffe enthalten, sind Walnüsse ihrem Geschwister, der herzhaften Pekannuss, am ähnlichsten.

Walnuss-Nährwert

Das Nährwertprofil von Walnüssen, pro 28 Gramm / 1 Unze:

• 185 Kalorien
• 18 Gramm Fett;
• 13 g mehrfach ungesättigte
• 4 Gramm Kohlenhydrate
• 4 Gramm Protein
• 2 Gramm Ballaststoffe (7% tägliche Empfehlung)

Walnüsse haben zehn Kalorien weniger, was vernachlässigbar ist. und zwei Gramm weniger Fett als Pekannüsse. Zu diesen zwei Gramm Fett gehören die in Pekannüssen enthaltenen nahrhaften einfach ungesättigten Fette. Es gibt auch ein Gramm weniger Ballaststoffe.

Die eine Komponente von Walnüssen, die in keinem anderen Baumnuss so hoch vorkommt, sind Alpha-Linolsäuren oder ALAs. ALAs sind auch als Omega-3-Fettsäuren bekannt, die Sie in anderen Lebensmitteln wie Lachs oder Flachs finden können. Sie haben kardiovaskuläre Abwehrmechanismen, die ähnlich wie Pekannüsse wirken, aber sie tragen auch zur Entzündungssenkung bei, die spezifisch für die Prävention von Schlaganfällen ist. Walnüsse enthalten auch mehr Folsäure, Phosphor, B6 und Eisen. Folsäure unterstützt die Fruchtbarkeit und hilft beim Wachstum von Gewebe, Phosphor baut Knochen und Zähne auf, B6 gleicht Hormone aus und unterstützt den Stoffwechsel, und Eisen spielt eine wichtige Rolle beim Transport von Sauerstoff zu Blutzellen.

Pekannuss-Gesundheit auf den Punkt gebracht

Die herzhafte Pekannuss hat eine samtige und subtile Süße, auf die Ihre Geschmacksknospen beim ersten Biss treffen, sodass sie sich leichter in einen gesunden Lebensstil einfügen lassen. Sie haben ein glattes Äußeres und ein reiches Mundgefühl, das Sie wahrscheinlich kennen und lieben.

Es gibt drei gesundheitsfördernde Bestandteile von Pekannüssen, die in Walnüssen nicht enthalten sind: Flavonoidgehalt, Epigallocatechine und Ellagsäure, bekannt als Tannine. Flavonoide sind Phytonährstoffe mit möglicherweise allen gesundheitlichen Vorteilen unter der Sonne, einschließlich der Langlebigkeit. Epigallocatechine sind die stärksten Antioxidantien in der Familie der Antioxidantien. Wenn Sie rohe, geschälte Pekannüsse essen, erhalten Sie eine sicher dosierte natürliche Ergänzung. Tannine haben positive Eigenschaften wie Antioxidantien, antimikrobielle Funktionen und Immunantworten. Antimikrobiell bedeutet, dass es die Bildung von schlechten Bakterien verhindern kann, die zu Infektionen führen können, und die Immunantwort hält Ihre Zellen im Wesentlichen auf Trab, um in dringenden Fällen zu kämpfen.

Pekannüsse und Walnüsse

Baumnüsse enthalten robuste pflanzliche Fette, die als einfach und mehrfach ungesättigte Fettsäuren bekannt sind und zusätzlich kein Cholesterin enthalten und von Natur aus natriumfrei sind. Diese Fettsäuren enthalten Phytosterole, pflanzliche Versionen von Cholesterin, die um die Absorption in unserem Körper gegen das Cholesterin von Tieren wetteifern. Diese Konkurrenz führt dazu, dass unser Körpercholesterin auf natürliche Weise sinkt. Fette haben die doppelte Anzahl an Kalorien pro Gramm als Kohlenhydrate und Proteine. Eine ¼ Tasse Walnüsse oder geschälte Pekannüsse kann also das Sättigungsgefühl steigern und den Gewichtsverlust und das Management fördern.

Ähnlich wie Phytosterole sind Polyphenole Antioxidantien, die ausschließlich in enthalten sind pflanzliche Lebensmittel. Antioxidantien werden häufig als Schlagwort verwendet. Ihre wahre Funktion besteht darin, Zellen in mehreren Regionen des Körpers vor oxidativen Schäden zu schützen, die Entzündungen und einige Krebsarten verursachen. Beim Verzehr von Nüssen wie Walnüssen oder Pekannüssen aus Texas ist es weniger wahrscheinlich, dass Entzündungen auftreten und Herz-Kreislauf-Erkrankungen auftreten.

Pekannüsse und Walnüsse enthalten zusammen die gleichen Pflanzenfette und Antioxidantien, die chronische Krankheiten verhindern und Ihnen ein längeres und glücklicheres Leben ermöglichen. Jede Nuss enthält ein eigenes Mikronährstoffprofil, mit dem Sie sich besser fühlen, wenn Sie sie verzehrt haben. Sie sind ernährungsphysiologisch gerecht, haben aber unterschiedliche Stärken. Walnüsse sind eine bessere Quelle für Omega-3-Fettsäuren, B-Vitamine und Eisen. Sie haben auch 1 Gramm mehr Protein und mehrfach ungesättigte Fette. Pekannüsse sind eine bessere Quelle für starke Antioxidantien. Sie enthalten 1 Gramm mehr Ballaststoffe und enthalten mehr einfach ungesättigte als mehrfach ungesättigte Fette.

Fügen Sie Ihrem täglichen Lebensstil Nüsse hinzu

Welche Nüsse Sie auch wählen Integrieren Sie sich in Ihren täglichen Lebensstil und müssen Sie in Bezug auf Geschmack, Ernährung und Kosten nachhaltig sein. Der Geschmack von Pekannüssen wird Walnüssen vorgezogen, weil er so leicht süß und vertraut ist, aber die gesundheitlichen Vorteile wurden nicht so stark angepriesen wie die der Walnüsse. Die Ernährung muss den Geschmack berücksichtigen, nicht nur die gesundheitlichen Vorteile, oder?

Um alle starken Nährstoffe intakt zu halten, wird empfohlen, Baumnüsse in ihrer rohen Form zu konsumieren, um Schäden zu vermeiden, die beim Erhitzen auftreten können Prozess.Zu diesem Zweck empfehle ich einfache, frische Pekannusshälften aus Texas oder gehackte Pekannussstücke, ob in der Schale oder geschält. Obwohl der Großteil der Nährstoffe mit Ausnahme von B-Vitaminen beim Erhitzen zurückgehalten wird; geröstete Pekannüsse zu essen ist besser für Sie, als keine Pekannüsse zu essen, da es noch eine Fülle von Nährstoffen gibt! Zu den erhitzten Pekannüssen gehören geröstete Pekannüsse, geröstete Pekannüsse und kandierte Pekannüsse.

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