Sie werden nie erraten, was Taco Bell verwendet, um sein Rindfleisch zu würzen
Wir kennen das Geheimnis, warum McDonalds Pommes so süchtig machen und wie Chick-fil-A sein charakteristisches Huhn perfekt kocht. Aber wenn es um Taco Bells oft schwärmerische Rindfleisch-Tacos geht, müssen wir uns fragen, was sie zum Tac-o der Stadt macht.
Um die Köstlichkeit hinter dem legendären Snack zu entmystifizieren, haben wir die Zutatenliste des meistverkauften Artikels von Taco Bell durchgesehen. Das gewürzte Rindfleisch, das sich unter einem Haufen Salat versteckt und mit geriebenem Käse bestreut, wird mit einer Handvoll erwarteter Gewürze wie Chilipfeffer, Zwiebelpulver und Tomatenpulver versetzt. Aber ein Gewürz ist uns am meisten aufgefallen: Kakao.
Sí, die Glocke fügt ihrem Rindfleischrezept einen Schuss Kakao hinzu, der – überraschenderweise – Wunder wirkt. Schokolade wird oft verwendet, um einen subtilen Geschmack und eine Tiefe zu verleihen, die pikanten Paprikaschoten in mexikanischen Gerichten wie Maulwurf und Eintöpfen entgegenwirken. Während Taco Bell 2011 zugab, seinem Rezept Kakaopulver hinzugefügt zu haben, um die Farbe des Fleisches anzureichern, gab der Joint an, dass „Kakaopulver unserem Rezept keinen Geschmack verleiht“, berichtet ABC News. Das Rindfleischrezept der Bell hat sich jedoch seitdem geändert, als 2017 die Speisekarte mit unnötigen Zusatzstoffen wie Maissirup mit hohem Fruchtzuckergehalt und unnatürlichen Farbstoffen aufgeräumt wurde. Jetzt verwendet Taco Bell anstelle von Kakaopulver echten Kakao.
Neben den Tacos füllt der Fast-Food-Riese seine Crunchwraps, Chalupas, Cheesy Gordita Crunch und sogar seinen Fiesta Taco-Salat mit dem mit Kakao dotierten, gewürzten Rindfleisch. Außerdem streut er Kakaopulver in eine Handvoll unscheinbarere Angebote wie die gegrillte Steakmarinade sowie die cremige Jalapeno-Sauce. Wer hätte das gedacht?!
Jetzt, da Sie wissen, was wirklich in dem gewürzten Rindfleisch enthalten ist, finden Sie mithilfe unseres exklusiven Berichts heraus, welche Bestellungen Sie vermeiden sollten , Jeder Menüpunkt bei Taco Bell – Rangliste.