Virgin Margarita (Română)

Această margarită virgină are un gust la fel de bun ca adevăratul lucru! Această batjocură este acidulată și ușor dulce, cu un ingredient secret care o ia deasupra.

Poftiți o margarită, dar nu puteți bea? Sau să servești o mulțime și ai nevoie de o opțiune nealcoolică? Intră în această margarită virgină! Este acidulant și răcoritor, punctat de acea jantă clasică de sare. Chiar mai bine, are o surpriză care aduce un pic de „funk” în aroma care amintește de tequila. Cu accent pe arome tarte și echilibrat cu doar suficient de dulce, este cu adevărat versiunea mocktail a Margaritei noastre clasice! (Beneficiu secundar: are și mai puține calorii!) Iată toate secretele noastre.

Ce este în această margarită virgină?

Iată cum să transformăm cocktailul preferat de toată lumea într-o băutură margarită! Margarita este un alcoolic clasic bea pe lista cocktailurilor oficiale IBA ale Asociației Internaționale a Barmanilor. Aceasta înseamnă că există o definiție „oficială” a margaritei: tequila, Cointreau și suc de lămâie. Dar cum să faci acest gust interesant … fără alcool deloc? (O margarita zero, dacă vreți?) Iată ce am făcut:

  • Suc de lămâie: Întotdeauna.
  • Suc de lămâie: Folosind lămâie, precum și var, aduce nuanță pentru citrice.
  • Apă tonică: Bulele adaugă o sclipire!
  • Sirop de arțar sau sirop simplu: doar o ploaie echilibrează aciditatea.
  • Suc de murături: Da, sucul de murături adaugă acel „funk” de tequila! Continuați să citiți de ce …

Secretul? Suc de murături.

Secretul pentru ca această margarită virgină să aibă un gust delicios? Suc de murături. Adăugarea intrigii la aroma unei băuturi este esențială pentru a le face mai mult decât doar suc de fructe. Este obișnuit să experimentați cu tot felul de lucruri , inclusiv băuturi spirtoase nealcoolice. Dar nu am vrut să adăugăm un ingredient special pe care ar trebui să-l achiziționați special.

Aici intervine sucul de murături! Aduce un funk sălbatic acestei margarite virgine care vă face să simțiți că există puțin alcool în el. Dar nu este atât de mult încât este vizibil! Este, de asemenea, total opțional, așa că nu trebuie să o faceți dacă vă ciudă. Dar după mai multe teste gustative, sucul de murături într-un virginita margarita a fost cl câștigător de urechi!

Mai puțin zahăr decât margarita virgină standard!

Ne plac cocktailurile noastre crocante și tarte pe aici. Deci, la fel ca Margarita noastră clasică, abia mai există zahăr adăugat în această margarită. Acest lucru iese în evidență față de modelul standard de margarita, care este de obicei atât de bolnav de dulce încât abia mai este deloc o margarită! Acest lucru nu ar trebui să aibă gust de suc dulce siropos: ar trebui să fie crocant și acru. Zahărul provine din două surse:

  • Doar 1/4 linguriță de sirop de arțar sau sirop simplu (utilizați ce doriți: siropul de arțar este un îndulcitor natural excelent, fără zahăr rafinat)
  • Un indiciu de zahăr în apa tonică

Ce este apa tonică? Pot folosi apă spumantă?

Apa tonică este o apă carbogazoasă care conține și chinină și este ușor îndulcită. A fost inițial utilizat împotriva malariei, dar în zilele noastre nivelurile de chinină sunt mult mai mici. Chinina adaugă o aromă ușor amară, dar nu este la fel de detectabilă cu nivelurile inferioare actuale. Chiar și așa, există ceva despre nuanța amară și dulce din apa tonică, care este greu de înlocuit.

Cocktail-urile și cocktailurile adevărate folosesc apă tonică, așa că vă recomandăm să găsiți câteva, dacă puteți! Apa spumantă adaugă doar bule, dar nu are nuanță în aromă. Cumpărăm un brand care vine în cutii mici, ceea ce este frumos, deoarece veți folosi doar puțin în această margarită virgină.

Mai multe variații ale margaritei

Dacă bei și alcool (sau ai prieteni care o fac), avem mai multe variante în această băutură clasică! Iată câteva dintre cele mai bune rețete de margarita:

  • Ușor: slab sau înghețat
  • Boozy: Mezcal Margarita sau Cadillac Margarita
  • Fructat: Mango, Peach , Pepene verde, mure, căpșuni, ananas, ananas Jalapeno
  • Picant: Jalapeno Margarita
  • Unic: Margarita italiană sau Margarita de bere
  • Lot: Margarita Pitcher, Margarita Mix

Mai multe cocktailuri

Aveți nevoie de mai multe cocktail-uri zero? Încercați aceste băuturi gustoase:

  • Virgin Piña Colada Este dulce, cu nucă de cocos, înghețată și așa de bună.
  • Shirley Temple Mocktail-ul original! Modul clasic de a face să renunțe la sifon: este doar ginger ale, grenadină și var.
  • Virgin Bloody Mary Picant, sărat, sărat și acidulat: perfect pentru brunch!

Când se servește o virgină margarită

Oricând funcționează pentru o virgină margarită! Aceasta este perfectă ca:

  • Margarita zero zero pentru oaspeții care nu beau alcool
  • Mocktail pentru femeile însărcinate
  • Băutură pentru duș ( faceți unul pentru mama, apoi margarita clasică pentru oaspeți)

Tipărește

pictograma ceasului pictogramă tacâmuri pictură tacâmuri pictogramă steag pictogramă folder folder pictogramă pictogramă Instagram pictogramă Pinterest pictogramă facebook pictogramă facebook pictogramă tipărire pictogramă picturi pătrate pictogramă

Descriere

Această margarită virgină are un gust la fel de bun ca adevăratul lucru! Această batjocură este acidulată și ușor dulce, cu un ingredient secret care o ia deasupra.

Scale1x2x3x

Ingrediente

  • 1 uncie (2 linguri) suc proaspăt de lime
  • 1/2 uncie (1 lingură) suc proaspăt de lămâie
  • 1/4 linguriță sirop de arțar sau sirop simplu
  • 1/8 linguriță suc de murături (opțional, dar recomandat!)
  • 3 uncii de apă tonică
  • Pentru garnitură: roată de tei

Instrucțiuni

  1. Tăiați o crestătură într-o pană de var, apoi rulați varul în jurul marginii unui pahar. Scufundați marginea jantei într-o farfurie cu sare de mare fulgioasă (sau pentru un aspect festiv, folosiți sare Margarita).
  2. În paharul de servire, amestecați împreună sucul de lămâie, sucul de lămâie, siropul de arțar și suc de murături (adaugă doar aroma potrivită funky pentru a imita tequila). Adăugați apa tonică și gheața. Decorează cu o roată de var și servește.

  • Categorie: Mocktail
  • Metodă: amestecat
  • Bucătărie: mexicană

Cuvinte cheie: Virgin Margarita, Margarita Mocktail, Zero Proof Margarita

Abonați-vă la rețete săptămânale gratuite & mai mult!

Despre autori

Sonja Overhiser

Autor carte de bucate și scriitor

Sonja Ov erhiser este autorul cărții Pretty Simple Cooking, numită una dintre cele mai bune cărți de bucate sănătoase din 2018. Este gazda podcast-ului alimentar Small Bites și fondatoare a blogului alimentar A Couple Cooks. Prezentat de la emisiunea TODAY către Bon Appetit, Sonja încearcă să inspire mâncarea aventuroasă pentru a face din lume un loc mai bun, câte o mușcătură pe rând.

Alex Overhiser

Autor și fotograf de carte de bucate

Alex Overhiser este un aclamat fotograf și autor cu sediul în Indianapolis. Este gazda podcast-ului alimentar Small Bites și fondatorul site-ului de rețete A Couple Cooks. Prezentat de la emisiunea TODAY către Bon Appetit, Alex este autorul Pretty Simple Cooking, numit una dintre cele mai bune cărți de bucate vegetariene de către Epicurious.

Lasă un răspuns

Adresa ta de email nu va fi publicată. Câmpurile obligatorii sunt marcate cu *