The Cookful (Română)
Sosul meu picant pentru BBQ are suficientă căldură pentru iubitorii de condimente din lume și o notă de dulce până la echilibrați condimentele. Cel mai bun lucru este că controlați cât de picant devine.
Toată lumea are nevoie de o experiență excelentă sos de grătar în viața lor și avem mai multe – cum ar fi acest sos de grătar de casă sau sosul meu dulce și înțepător de miere. Totuși, atâtea dintre sosurile de grătar care umplu rafturile de la magazinele alimentare sunt ketchup extrem de dulci și practic glorificat. Sosul pentru grătar este cu adevărat calea de urmat. Permiteți-mi să vă spun de ce.
Este simplu de făcut, delicios pe mai multe mâncăruri de grătar, poate fi făcut din loturi și congelat pentru când aveți nevoie de el și are un gust mult mai bun decât magazinul cumpărat. Chiar mai bine, puteți lua nivelul de căldură atât de mare pe cât doriți.
Primul lucru care vă va atinge limba când gustați acest sos este fumul picant urmat de oțet ng. Produsul rezultat este neted și merge bine pe carne de porc și pui.
Ce face acest sos picant? Conține piper Cayenne și sos fierbinte Tabasco pentru a mări focul. Puteți folosi orice sos fierbinte pe care îl preferați și chiar să adăugați mai mult dacă vă place foarte fierbinte!
Un alt avantaj al acestei rețete este că probabil aveți deja majoritatea ingredientelor în cămară. Ingrediente simple, curate, care se unesc pentru a face cel mai bun sos picant pentru grătar pe care îl veți avea vreodată.
Imprimați
sos picant pentru grătar
Sosul meu picant pentru grătar are suficientă căldură pentru iubitorii condimentați de lume și o notă de dulce pentru a echilibra condimentul. Cel mai bun dintre toate, controlați cât de picant devine.
- Autor: Tawnie Kroll, RDN
- Timp de pregătire: 5 minute
- Timp de gătit: 30 minute
- Timp total: 35 minute
- Randament: 3 căni
Ingrediente
- 2 cani de ketchup
- 1 cană zahăr brun
- 1/2 cană apă
- 2 lingurițe. oțet alb
- 1 lingură. Sos fierbinte Tabasco
- 1 și 1/2 linguriță. pudră de chili
- 3/4 linguriță. cayenne
- 3/4 linguriță. sare de usturoi
Instrucțiuni
- Plasați toate ingredientele într-un cratiță pe aragaz la foc mediu. Se aduce la fierbere și apoi se lasă la foc mic până se îngroașă sosul, aproximativ 30 de minute. Asigurați-vă că bateți periodic, astfel încât sosul să nu se lipească de tigaie.
Tawnie Kroll
Tawnie Kroll este un blogger alimentar din California și dezvoltator de rețete sănătoase. Este nutriționist dietetician înregistrat și iubitoare de gătit și coacere! Urmăriți blogul ei pentru rețete, sfaturi de viață sănătoasă și sfaturi practice științifice bazate pe dovezi, pentru a vă ajuta să vă îmbunătățiți sănătatea și bunăstarea.