Supă de wonton

Ne întoarcem la această supă de wonton rapidă și ușoară, când temperaturile încep să scadă. Nu numai că se reunesc într-o clipă, dar este și foarte satisfăcător fără să te împovăreze. Dacă vrei să adaugi câteva legume la această supă, încearcă să arunci niște bok choy în sferturi în bulionul care fierbe cu câteva minute înainte de servire.

Ce este un înveliș wonton?

Învelișurile Wonton sunt pătrate de aluat proaspăt de tăiței de ou care pot fi fierte, prăjite (la fel ca Crab Rangoon preferat de toată lumea) sau coapte . Aluatul este moale și ușor de pliat, tăiat și se etanșează ușor când este ciupit.

Unde pot găsi ambalaje pentru wonton?

Majoritatea magazinelor alimentare poartă ambalaje cu wonton, adesea în secțiunea de congelare sau frigider. Dacă magazinul dvs. alimentar local nu le poartă, cel mai apropiat magazin alimentar de specialitate asiatic cu siguranță o va face.

Pot să fierb wontonul separat de bulion?

Da! Am tăiat acest pas pentru a economisi timp, dar dacă doriți să vă asigurați că bulionul este limpede, fierbeți-vă wontonul într-o oală separată cu apă clocotită. De îndată ce plutesc, transferați-le în bulionul de pui pregătit.

Pot să îngheț wontonii?

Da! Înghețați-vă obișnuitele nefierte și păstrați-le sigilate într-un recipient etanș pentru a evita arderea congelatorului. Pot fi gătite din congelate, ar putea avea nevoie de încă un minut sau două de timp de gătit.