Șuncă la cuptor cu glazură de zahăr brun ananas

Șuncă la cuptor frumos caramelizată cu glazură de zahăr brun ananas pentru sărbători sau cină duminicală. Hrănește o mulțime și necesită doar câteva minute de pregătire.

Paștele este o sărbătoare foarte importantă în creștinătate. Aici, în SUA, coincide de obicei cu vacanța de primăvară și familiile se adună împreună pentru sărbătoare. Cu atât de mulți sub un singur acoperiș, preparatul alimentelor care hrănesc o mulțime are sens. Această șuncă la cuptor cu glazură de zahăr brun ananas este un fel de mâncare principal impresionant și necesită doar câteva minute de pregătire.

Slow Cooker vs Baked

Sunca este multă perspectivă fel de mâncare la noi acasă. Până în prezent, am distribuit două versiuni slow cooker pe acest blog. Aceste șuncă cu aragaz lent sunt grozave. Sunt întotdeauna umede și delicioase. Pur și simplu îl setezi și îl uiți. Dacă sunteți ocupat cu alte feluri de mâncare, sunca cu aragaz lent este calea de urmat.

Dacă aveți nevoie de o piesă centrală, atunci șunca la cuptor ar trebui să fie alegerea dvs. Necesită puțin mai mult efort, dar nu prea mult. Lucrul aici implică în principal perierea glazurii pe șuncă.

O încercare de succes asupra unui șuncă la cuptor cu glazură de zahăr brun ananas

De data aceasta, am decis o versiune la cuptor și am mă bucur că am făcut-o. Șunca mea la cuptor cu glazură de zahăr brun ananas a ieșit frumos. Sunt deosebit de mulțumit și mândru de caramelizarea glazurii de pe șuncă care a făcut-o să arate uimitor! Cel mai bun lucru a fost faptul că toată lumea a fost de acord că era delicios umedă și foarte aromată.

Glazura de zahăr brun ananas este făcută din doar patru ingrediente – suc de ananas, zahăr brun, băț de scorțișoară și cuișoare întregi fierte într-o consistență groasă și siropoasă. Apoi este periat pe șuncă și în faldurile feliilor tăiate chiar la început și în ultimele 15 până la 20 de minute de coacere. Cuptorul face restul lucrului.

Mai multe opțiuni pentru șuncă

Dacă bucurați-vă de șuncă, sunteți în locul potrivit. Mai jos sunt câteva opțiuni de șuncă pe care trebuie să le luați în considerare. Fiecare are o glazură sau un sos diferit pentru a se potrivi dispoziției și papilelor dvs. gustative.

Pur și simplu faceți clic pe imagine pentru a ajunge la rețetă.

Șuncă dezosată

Uneori este mai ușor să folosiți o șuncă dezosată pentru o familie mai mică sau o mulțime. Îmi place foarte mult această șuncă de ananas Hasselback. Are o prezentare minunată și glazura este similară, dar folosește pământ în loc de condimente întregi. Există un videoclip cu această rețetă care vă arată cum să tăiați șunca, să introduceți feliile de ananas și să le fixați împreună, astfel încât să nu se destrame. Această rețetă servește 4 până la 5 persoane.

Suncați la cuptor tăiați în spirală

Iată alte două șuncă coapte tăiate în spirală pe care să le luați în considerare. Cel cu crustă de migdale de marmeladă are un gem de marmeladă și glazură de zahăr brun. Crusta constă din făină de migdale, cereale zdrobite și condimente uscate. Cealaltă șuncă cu arome asiatice are o glazură formată din sos hoisin, sos de prune, zahăr brun și coajă de citrice uscată.

Jamboane cu aragaz lent

Șunca de afine cu ananas are un sos mai dulce cu adaos de afine uscate. Cealaltă este o șuncă clasică cu aragaz lent, care folosește suc de mere ca lichid în sos.

Produse utilizate la fabricarea acestui șuncă la cuptor cu glazură de zahăr brun ananas

Această postare conține linkuri de afiliere. Vă rugăm să citiți politica mea de divulgare aici.

Wilton Recipe Right 9 × 13 Oblong Pan with Cover
Dole Pineapple Juice, 46 Ounce (Pack of 6)
Pur și simplu Organice Scorțișoare, 1,13 Ounce
Pur și simplu cuișoare întregi organice, 2,05 uncie

Șuncă la cuptor cu ananas Glazură de zahăr brun

Șuncă la cuptor frumos caramelizată cu glazură de zahăr brun de ananas pentru sărbători sau cină de duminică. Hrănește o mulțime și necesită doar câteva minute de pregătire.

Timp de pregătire: 10 minute

Timp de gătit: 2 ore

Timp total: 2 ore 10 minute

Curs: Vase principale

Bucătărie: occidentală

Cuvânt cheie: șuncă la cuptor cu glazură de zahăr brun ananas

Porții: 16

Calorii: 492kcal

Autor: Linda Ooi

INGREDIENTE

• 1 șuncă tăiată în spirală, complet gătită, cu oase (aproximativ 10 lbs / 4.5 kg)
• 1 cană suc de ananas (240ml)
• ½ cană zahăr brun (90g)
• 1 băț de scorțișoară
• 4 cuișoare

INSTRUCȚIUNI

• Scoateți șunca din frigider Cu 2 ore înainte de coacere pentru a permite să ajungă la temperatura camerei. Scoateți șunca din ambalaj. Clătiți și uscați cu șervețele de hârtie. Așezați-l într-un vas de copt adânc cu grăsimea în sus.
• Combinați sucul de ananas, zahărul brun, baton de scorțișoară și cuișoare într-o cratiță mică. Aduceți la fierbere. Reduceți căldura la mediu scăzut și fierbeți timp de aproximativ 15 minute sau până când sucul de ananas este redus la jumătate. Ar trebui să fie groasă și siropoasă.
• Periați jumătate din glazură pe șuncă și în faldurile feliilor tăiate. Rezervați cealaltă jumătate a glazurii pentru mai târziu.
• Așezați șunca într-un preîncălzit 325 ° F (165 ° C) cuptor și coaceți timp de 1¼ la 1½ ore.
• Scoateți cu atenție șunca din cuptor și periați glazura rămasă pe șuncă. Reveniți la cuptor și continuați să coaceți timp de încă 15 până la 20 de minute sau până când temperatura internă a șuncăului ajunge la 160 ° F (71 ° C).
• Lăsați șunca să se odihnească timp de 15 minute înainte de servire.

NUTRITION

Calorii: 492kcal

Am încercat această rețetă ? Menționați @RotiNRice sau etichetați #RotiNRice!

Sugestii de servire pentru șuncă la cuptor cu glazură de zahăr brun ananas

Am servit această șuncă cu cartofi prăjiți, morcovi și salată pentru copii. A fost o masă gustoasă! Mai jos sunt enumerate alte feluri de mâncare pe care trebuie să le luați în considerare.

Salată de cartofi Fingerling
Colcannon (piure de cartofi irlandez cu varză)
Cartofi Hasselback
Cartofi zdrobiți prăjiți la tigaie | Cartofi