Squash Delicata Squash
Am descoperit recent squash delicata și nu pot să cred că acest squash a lipsit din viață.
M-am gândit întotdeauna că mi se pare amuzant și mi-am dat seama că este la fel ca orice altă dovleac (adică greu de tăiat și de însămânțat), așa că nu m-am deranjat cu ea.
ar fi trebuit să știți că nu ar trebui să judecați niciodată o carte după coperta sa, deoarece squash-ul delicata este squash-ul meu preferat din toate timpurile acum.
Macro-urile de pe el sunt UIMOARE!
Ce gust are squash delicata ca?
Nu mi-am dat seama de asta și de fapt m-a surprins cu prima mușcătură, dar este atât de dulce!
Este ca și cum ai mânca bomboane!
Cum pregătiți dovleacul delicata?
Spăl exteriorul și apoi tăi puțin cele două capete pentru a le arunca.
Apoi Am tăiat runde cu un cuțit foarte ascuțit.
Dacă nu aveți un cuțit ascuțit și aveți mâinile nestatornice, eu vă recomandăm să o tăiați mai întâi pe lungime, apoi să scoateți semințele, apoi să le întoarceți cu carnea în jos pe tăbliță și să le tăiați în jumătăți de luni.
Trebuie să le curățați?
Frumusețea de dovlecei delicata este că NU TREBUIE SĂ O CLEPI !!
Asta îmi place atât de mult la el (lângă aromă).
Pielea este subțire și friptă frumos.
Nu este amar și nici nu este greu să muști.
Care este cel mai simplu mod de a scoate semințele?
Eu iau doar o lingură și înconjură un cerc pe carne și toate semințele și șirurile ies afară.
Cât de mare ar trebui să tai rondele?
De obicei, fac o grosime de aproximativ 1/2 inch până la 1 inch. Se micșorează mult în cuptor.
Poți prăji semințele ca semințele de dovleac?
Probabil că poți, dar nu am făcut-o, așa că nu știu!
De unde știi că s-au terminat de gătit?
Când carnea este moale și cu furculiță!
Dacă îți place prăjirea legumelor, iată alte rețete de legume prăjite :
- Morcovi prăjiți parmezan
- Fasole verde prăjită cu usturoi
- Usturoi prăjit Varză de Bruxelles
- Broccoli prăjit parmezan
- Squash Acorn Squash
Salvează rețeta Salvată! Rețeta tipărită
Squash Delicata prăjit
Porțiile sunt ajustabile, dar vă rugăm să rețineți că rezultatele, calendarul și vasele de gătit pot varia la ajustarea porțiilor.
Ingrediente
- ▢ Dovlecei Delicata, tăiați în rondele sau jumătăți de lună și desământați
- ▢ 1-2 lingurițe ulei de măsline
- ▢ Sare
- Salt Sarea de ceapă a traderului Joe (vezi nota de mai jos)
Instrucțiuni
- ▢
Preîncălziți cuptorul la 400 grade Fahrenheit și tapetați o foaie de copt cu hârtie de copt.
- ▢
Așezați squash delicata pe foaia de copt pregătită și stropiți ulei de măsline peste felii. Presară sare și sare de ceapă pe felii. Folosind mâinile, frecați ușor piesele, întoarceți-le și faceți același lucru pentru a vă asigura că sunt „acoperite cu totul.
- ▢
Prăjiți-le timp de 15-20 de minute sau până când dovleacul s-a înmuiat. Întoarceți-le la jumătate pentru a se rumeni uniform pe ambele părți.
Note
- Distribuiți
- Tweet
- Pin