Semne și simptome ale deficitului de vitamina A – și cum să o tratați

Philip Curtis / Getty Images

• Unul dintre primele semne ale deficitului de vitamina A este vederea slabă noaptea sau în lumină slabă.
• Persoanele cu cancer intestinal sau boli inflamatorii intestinale prezintă un risc mai mare de a dezvolta deficit de vitamina A.
• Deficitul de vitamina A poate fi tratat cu un supliment cu doze mari.
• Acest articol a fost revizuit din punct de vedere medical de Samantha Cassetty, MS, RD, expert în nutriție și wellness, cu o practică privată cu sediul în New York City.
• Accesați biblioteca de referință pentru sănătate din Insider pentru mai multe informații sfaturi.

În timp ce vitamina A este disponibilă în orice, de la carne și pește până la fructe și legume colorate, există încă un risc de deficiență. Din fericire, modificările utilizarea dietei și a suplimentelor vă poate ajuta să vă asigurați că nivelurile de vitamina A sunt suficiente și stabile.

Iată cum să recunoașteți simptomele și semnele deficitului de vitamina A și ce puteți face pentru a o trata.

Ce face vitamina A?

Vitamina A este o vitamină solubilă în grăsimi stocată în ficat și în țesuturile grase. Este important pentru o varietate de funcții corporale, dar mai ales pentru diferențierea celulară. Diferențierea celulară apare la adulți ori de câte ori țesutul se reînnoiește fie din cauza deteriorării, fie a bolii. Este procesul prin care celulele devin specifice părților corpului, cum ar fi celulele creierului, celulele ochilor și celulele pielii, spune Ashley Reaver, MS, RD, CSSD.

Datorită rolului vitaminei A în diferențierea celulară, este important pentru repararea pielii și menținerea sănătății ochilor. Vitamina A acționează și ca un antioxidant, ajutând la reducerea inflamației și susținând răspunsul sistemului imunitar, spune Bansari Acharya, RDN, un dietetician-nutriționist înregistrat în Detroit, Michigan.

Aflați mai multe despre beneficiile vitaminei A pentru sănătate și cum funcționează antioxidanții.

Semne și simptome ale deficitului de vitamina A

primul simptom al unei deficiențe de vitamina A este orbirea nocturnă, o afecțiune în care oamenii își pierd capacitatea de a vedea în întuneric, spune Reaver. Acest lucru se datorează faptului că vitamina A ajută la dezvoltarea moleculelor care vă ajută să vedeți culoarea care este necesară și pentru vederea nocturnă.

Dacă deficiența vitaminei A este lăsată netratată, vederea temporară nocturnă se poate transforma într-o afecțiune cunoscută sub numele de xeroftalmie Xeroftalmia este un termen-umbrelă utilizat pentru semnele unei deficiențe de vitamina A la nivelul ochilor, cum ar fi xeroza corneei – când corneea pare uscată și tulbure. Xeroftalmia este una dintre principalele cauze ale orbirii prevenibile la nivel mondial, spune Reaver.

Orbirea nocturnă poate fi inversată prin consumul unor cantități adecvate de vitamina A, spune Reaver. Cu toate acestea, odată ce viziunea unei persoane progresează până la orbire completă, schimbarea aportului de vitamina A nu este suficient de adecvată pentru a-i restabili vederea.

Alte semne ale deficitului de vitamina A includ:

• Ochi uscat
• Pete albe în ochi
• Erupții pe piele
• Întârzierea vindecării rănilor
• Dificultăți în a rămâne gravidă
• Creșterea numărului de infecții precum rujeola, holera și mii gripa
• Creșterea severității bolilor

De câtă vitamină A am nevoie?

Când o persoană nu îndeplinește aportul zilnic recomandat de vitamina A, devin carenți. Cantitatea de vitamina A necesară variază în funcție de sex și vârstă.

Ce cauzează deficiența de vitamina A?

Este rar ca persoanele care trăiesc în țările dezvoltate să aibă un deficit de vitamina A. De exemplu, în Statele Unite, mai puțin de 1% dintre oameni au deficit de vitamina A.

Condiția este mai răspândită în țările cu nesiguranță alimentară în care oamenii nu au acces fie la o varietate de alimente sănătoase, fie la o cantitate adecvată de alimente, fie la ambele.

Conform Reaver, riscul de a deveni deficit de vitamina A este deosebit de mare pentru următorii indivizi din țările cu nesiguranță alimentară:

• Sugari
• Copii
• Femeile gravide
• Femeile care alăptează

Deficitul de vitamină A poate apărea la sugarii care nu consumă în mod regulat suficient lapte sau formulă. Poate apărea și în țările în curs de dezvoltare în care diareea cronică este frecventă în copii, spune Acharya.

În țările mai dezvoltate, Reaver spune că cei care sunt expuși riscului de a dezvolta un deficit de vitamina A includ:

• Oricine are o boală intestinală, cum ar fi celiacul și sindromul inflamator intestinal
• Cancer intestinal
• Alcoolism
• Aport minim de alimente, cum ar fi din cauza unei tulburări alimentare
• Boală hepatică

Aceste condiții pot duce la un deficit de vitamina A din cauza subnutriției, a aportului mai mic de nutrienți sau a problemelor legate de absorbția grăsimilor.

Diagnostic

Dacă credeți că aveți un deficit de vitamina A, vizitați un medic cât mai curând posibil pentru a primi un diagnostic precis.

Medicul dumneavoastră vă va comanda un test de sânge pentru a determina cantitatea de vitamina A din sânge. Vitamina A normală variază de la 15 la 60 mcg / dl (micrograme pe decilitru), deci orice sub 15 mcg / dL este considerat deficitar.

Acționând rapid poate preveni apariția consecințelor pe termen lung, precum orbirea.

Cum se tratează deficitul de vitamina A

Deficitul de vitamina A poate fi tratat în două moduri, spune Reaver:

1. O suplimentare cu doză mare pe bază de rețetă
2. Creșterea aportului alimentar cu alimente bogate în vitamina A

Adăugarea vitaminei A în dieta dvs. este adesea primul curs de acțiune, dar suplimentele pot Acharya spune că este necesară în funcție de severitatea simptomelor individuale. Cât de multă vitamină aveți nevoie de suplimentare depinde de vârstă:

Alimentele bogate în vitamina A includ:

Yuqing Liu / Insider

Concluzia

Deficitul de vitamina A este mai puțin frecvent în țările dezvoltate, cum ar fi Statele Unite.

Oamenii, în special copiii și gravidele femeile, care trăiesc în țări care nu au acces la cantități adecvate de alimente sănătoase și apă curată, prezintă un risc mai mare de a deveni cu deficit de vitamina A.

Semnele deficitului includ orbire nocturnă și erupții cutanate. Deficitul de vitamina A poate fi tratat prin suplimentarea sau creșterea cantității de alimente bogate în vitamina A pe care le consumați.