Scoici ușoare la cuptor

Aceste scoici rapide și ușoare sunt acoperite cu parmezan și panko-ul crocant durează doar câteva minute pentru a pune împreună!

Această postare a fost scris în parteneriat cu Marine Stewardship Council. Vă mulțumim că susțineți brandurile care ajută la realizarea acestui blog! Când cumpărați fructe de mare, nu uitați să căutați eticheta MSC pește albastru – este o etichetă ecologică care indică faptul că produsul marin este sălbatic, certificat durabil și trasabil de la ocean la farfurie.

Scoici ușoare la cuptor

După cum știți, susțin achiziționarea de fructe de mare etichetate MSC ori de câte ori este posibil. În timp ce de multe ori, oamenii cred somon când vine vorba de fructe de mare pentru cină, există o astfel de varietate de opțiuni de fructe de mare durabile certificate MSC din care să alegeți!

Scoicile sunt una dintre alegerile mele preferate de proteine din fructe de mare pe care le arunc mereu ori de câte ori trebuie să impresionez pe cineva sau când îmi lipsește timpul. Sunt delicioase, rapide de făcut, arată elegant (când durează doar 10 minute) și o sursă excelentă de proteine. De asemenea, sunt pline de substanțe nutritive precum omega-3, magneziu, potasiu și vitamina B.

Martie este luna nutriției și cred că ar fi o distracție mod de a ne schimba puțin obiceiurile alimentare! Dacă doriți să reduceți aportul de carne în această lună sau doriți să încercați o opțiune proteică sănătoasă, încercați să încorporați fructe de mare în planurile de masă de 1-2 ori pe săptămână!

Scoicile, de exemplu, sunt o opțiune excelentă de proteine alternative. O porție de 3 uncii (84g) de scoici de mare oferă aproape 20g de proteine pentru mai puțin de 100 de calorii! Asigurați-vă că aveți grijă de eticheta albastră de pește atunci când vă alegeți scoicile! Micul pas al căutării și achiziționării fructelor de mare durabile certificate MSC este un vot direct pentru oceanele sănătoase.

Ce veți Trebuie să faceți aceste scoici crocante la cuptor

• unt, nesărat și topit
• sare
• piper negru
• boia
• usturoi pudră
• ulei de măsline
• scoici de mare certificate MSC
• parmezan
• pesmet panko
• lămâie

Am folosit vasul Vargagen în cuptor oval de 26 × 21 cm de la IKEA. Dar puteți utiliza, de asemenea, un vas de copt pătrat de 9 × 9, dacă preferați.

Pregătirea scoicilor înainte de coacere

Asigurați-vă că dezghețați complet scoicile. Va fi ceva lichid în ambalaj după decongelare, așa că asigurați-vă că scurgeți complet scoicile și le folosiți.

Cum să faceți scoici foarte ușoare pentru cină seara

Încălziți cuptorul la 400F.

Într-o ceașcă sau castron de măsurare, combinați untul topit, sarea, piperul, usturoiul praf, boiaua și măslinele ulei.

Într-un vas de copt, aliniați scoicile într-un singur strat înainte de a turna amestecul de unt peste scoici.

Rade parmezan deasupra scoicilor și completează-l cu un strat de panko.

Coaceți timp de 10-15 minute. Pentru a obține un panko extra crocant deasupra, îi puteți oferi un pic de ulei de gătit deasupra în ultimele 5 minute de coacere.

Serviți imediat cu o ploaie de suc de lămâie deasupra.

Cu ce să servim scoici

• risotto
• salată de varză de Bruxelles
• conopidă prăjită pentru copii

Scoici la cuptor

Aceste scoici la cuptor, rapide și ușoare, sunt acoperite cu parmezan și panko la cuptor crocant, durează doar câteva minute pentru a le pune împreună!

5 din 2 voturi

Imprimați

Timp de pregătire: 5 minute

Timp de gătit: 10 minute

Timp total: 15 minute

Porții: 4 porții

Ingrediente

• 2-3 linguri unt nesărat, topit
• 1/2 linguriță sare
• 1/4 linguriță piper negru
• 1/4 linguriță boia de ardei
• 1/4 linguriță pudră de usturoi
• 4 linguri brânză parmezan, ras
• 1/3 cană pesmet panko
• 2 linguri de ulei de măsline extravirgin
• 400 grame scoici de mare
• 2 lămâie cu pene

Instrucțiuni

• Încălziți cuptorul la 400F.
• Într-o ceașcă de măsurare sau castron, combinați untul topit, sarea, piperul, usturoiul praf, boiaua și uleiul de măsline.
• Într-un vas de copt, aliniați scoicile într-un singur strat înainte de a turna amestecul de unt peste scoici.
• Radeți parmezan deasupra scoicilor și completați-l cu un strat de panko.
• Coaceți timp de 10-15 minute. Pentru a obține un panko suplimentar crocant, puteți să-i dați un pic de ulei de gătit deasupra în ultimele 5 minute de coacere.
• Serviți imediat cu o picătură de suc de lămâie deasupra.

Ați încercat această rețetă? Ați făcut această rețetă? „Sunt întotdeauna atât de fericit să aud despre asta! Mi-ar plăcea să văd cum sa dovedit. Etichetați-mă la @CarmysHungry pe Instagram ca să-l văd! Dacă ți-a plăcut rețeta, aș aprecia cu adevărat un comentariu cu o notă de 5 stele! ♥

Nutriție

Servire: 4 porții | 224kcal | Carbohidrați: 8g | Proteine: 15g | Grăsimi: 15g | Grăsimi saturate: 6g | Colesterol: 42mg | Sodiu: 801mg | Potasiu: 227mg | Fibre: 1g | Zahar: 1g | Vitamina A: 276IU | Vitamina C: 5mg | Calciu : 74mg | Fier: 1mg

Authour: Carmy

Curs: fel principal, fel de mâncare

Bucătărie: canadian

Rețete delicioase mai simple de încercat

• Teriyaki de pui instant cu oală
• Chifteluțe glazurate Hoisin Sriracha
• Pui cu usturoi cu lămâie
• Prajitură sănătoasă de pui și legume cu sos de arahide
• Somon crustat Tzatziki cu Panko
• Somon crustat Hummus cu Panko